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¿Tiene una olla arrocera de microondas? ¿O está buscando una forma sin desorden de cocinar arroz sin un fondo pegajoso de la sartén?

Es fácil cocinar arroz en el microondas, pero una olla arrocera de microondas simplifica aún más el proceso. Se cree que el arroz cocinado en una olla arrocera de microondas sabe mejor que el de la estufa, así que discutamos por qué y cómo se hace.

¿Cómo se cocina el arroz en una olla arrocera de microondas? Agregue 1 taza de arroz enjuagado, 1½ tazas de agua y ½ cucharadita de sal en la olla arrocera. Cierre bien la tapa y abra la ventilación en la parte superior.

Microondas a 70% de potencia o a fuego medio durante 10 a 12 minutos para el arroz blanco y de 18 a 20 minutos para el arroz integral.

Déjelo reposar durante 5 minutos en el aparato caliente, luego retire cuidadosamente el arroz del microondas con almohadillas calientes o guantes de horno. Espolvorea el arroz con un tenedor y disfruta.

Las ollas arroceras son recipientes de plástico diseñados para cocinar arroz en el microondas. La ventaja de usar arroceras seguras para microondas en el electrodoméstico en lugar de usar un tazón para microondas es que el arroz se cocina de manera más uniforme y el recipiente y la tapa están diseñados específicamente para calentar y ventilar vapor en el microondas.

Las cocinas de microondas también se utilizan para cocer al vapor y cocinar otros platos, como cuscús, polenta y quinua. Algunas cocinas tienen una cesta de vapor que las hace ideales para cocinar verduras y pasta en el microondas también.

En este artículo, vamos a discutir cómo usar una olla arrocera de microondas para obtener arroz perfectamente cocido con resultados consistentes en todo momento. Las respuestas a continuación son preguntas frecuentes sobre cómo evitar un fondo pegajoso y formas súper fáciles de hacer el trabajo en un abrir y cerrar de ojos, no lea más para obtener más información.

¿Se puede cocinar arroz en un vapor de microondas?

Sí, se puede cocinar arroz en un vaporizador de microondas. Podría decirse que cocinar arroz en un vaporizador de microondas es la forma más fácil y rápida de preparar arroz esponjoso en el electrodoméstico.

Además, los granos de arroz se pueden cocinar en un vapor siempre que la proporción adecuada de arroz y agua.

Configure el microondas en una función de alta potencia de aproximadamente 1000 vatios y ajuste el tiempo en función de la parte superior del arroz que se está cocinando. Consulte el manual para conocer las pautas recomendadas por el fabricante.

Además, cocinar arroz en un vaporizador de microondas varía según el microondas utilizado. El vatio de microondas varía drásticamente según el modelo y el año.

¿Es seguro cocinar arroz en un vaporizador de microondas?

Sí, es seguro cocinar arroz en un vaporizador de microondas. Sin embargo, lea y comprenda las instrucciones del fabricante de microondas que describen las pautas de seguridad para la potencia, la cantidad de agua y la sincronización de microondas.

Siempre considere seguir las medidas de seguridad y abra la tapa con precaución para evitar que el vapor se escape y cause quemaduras graves. Además, compruebe la potencia máxima y establezca la potencia adecuada para cocinar el arroz en la olla.

Si no está seguro de la cantidad de agua, revise el arroz regularmente para evitar que se seque, lo que puede dañar el vapor del microondas.

Generalmente, cocinar arroz en el microondas es seguro, sin embargo, no se recomienda recalentar el arroz ya cocido más de una vez. Aumentará la probabilidad de crecimiento de bacterias que pueden provocar intoxicación alimentaria cuando se consumen.

¿Cuál es la proporción de agua a arroz en una olla arrocera de microondas?

La proporción de agua a arroz blanco en una olla arrocera de microondas es de 1,5:1, y el agua a arroz integral es de 2:1. Esto significa que por cada 1 taza de arroz blanco crudo, se requiere 1½ tazas de agua y 2 tazas de agua para el arroz integral crudo.

Cuando la proporción de agua se realiza en la cantidad correcta en el microondas, no es necesario enjuagar el arroz para obtener arroz esponjoso. Sin embargo, dependiendo del tipo de arroz, puede requerir remojo de al menos 30 minutos a toda la noche para mejorar la absorción de agua al cocinar.

Si la proporción de agua a arroz excede la cantidad requerida, el arroz tiende a cocinarse demasiado o se vuelve blando, lo que hace que la textura del arroz se vea gomosa. Por lo tanto, después de enjuagar el arroz, la proporción de agua con arroz debe reducirse ligeramente, y puede medirse y compararse en función del peso del arroz seco.

Además, si no se utiliza suficiente agua para cocinar arroz en una cocina de microondas, los granos estarán crudos, duros y crujientes. No es apetecible comer arroz parcialmente cocido.

Cuánta agua añado a 1 taza de arroz en la olla arrocera

La proporción de agua a arroz en una olla arrocera es de 1,5:1 para el arroz blanco y de 2:1 para el arroz integral. Esto significa que cada taza de arroz blanco requiere 1½ taza de agua y 2 tazas de agua para el arroz integral.

Depende de la longitud de un grano, la relación de agua varía. Para los granos largos, como el basmati, el jazmín o cualquier arroz integral, se requiere un poco más de agua, aproximadamente 2 tazas de agua. Y cualquier grano mediano o corto, como el arroz para sushi, tiende a ser pegajoso y almidonado, y se forma en grumos que necesitan aproximadamente 1½ tazas y remojo prolongado.

Sin embargo, la proporción puede variar ligeramente en función de los métodos de cultivo y las condiciones de almacenamiento del grano, por lo que se recomienda leer las instrucciones del fabricante en el embalaje. Además, comprenda que cada olla arrocera viene con una taza medidora calibrada, por lo que la cantidad de arroz y agua se puede ingresar correctamente.

¿Cómo cocino 2 tazas de arroz en una olla arrocera de microondas?

Cocinar para un grupo más grande puede intimar, ya sea carne o arroz, no es fácil obtener las proporciones, el tiempo y el sabor. El problema de cocinar 2 tazas de arroz puede llevar fácilmente a una cocción insuficiente o a la falta de agua para que los granos se vuelvan gordos y deliciosos.

Para cocinar 2 tazas de arroz en una olla arrocera de microondas, mida 2 tazas de arroz con una taza medidora y luego agréguelo en la olla arrocera.

Vierta el agua fría en la olla para enjuagar el arroz medido hasta que el líquido se aclare y vierta el agua a través de un colador de malla fina cuando el arroz comience a cambiar de color. Repita el proceso anterior dos o tres veces, y cada vez asegúrese de que el agua esté completamente drenada.

Agregue 2 tazas de agua limpia a la olla una vez que el arroz esté limpio. Cierre la tapa y abra la ventilación para liberar vapor.

Cocine el arroz a fuego alto durante 5 minutos y luego a fuego medio durante 10 a 15 minutos. El tiempo de cocción puede variar en función de los diferentes tipos de arroz.

Cuando termine la cocción, deje la olla cerrada en el aparato caliente durante 5 minutos. Espolvorear el arroz después de abrir el arroz de cocina, luego sazonar y servir caliente.

Consejos para cocinar arroz en el microondas

Usar una olla arrocera para microondas hace que preparar arroz sea mucho más rápido que un tazón apto para microondas. Además, no tendrá problemas con un residuo de fondo pegajoso al cocinar granos con almidón.

Sin embargo, hay muchos más consejos útiles para microondas cuando se usa una olla arrocera para obtener resultados consistentes, deliciosos y sabrosos:

• Lave la olla arrocera antes y después de los usos posteriores con agua tibia y jabón.
• Una olla arrocera de microondas es solo para uso en microondas, así que no intente usarla en la estufa o en un horno.
• Los tiempos de cocción en el microondas varían según la potencia de microondas, la cantidad de arroz y el tipo de arroz que se está cocinando.
• Al retirar la tapa, tenga cuidado de no quemarse con el vapor.
• Deje el respiradero abierto en la tapa para asegurarse de que el vapor se pueda liberar mientras se cocina.
• Si es necesario, enjuague triple y remoje durante la noche para obtener los mejores resultados.
• No use un lavador abrasivo ni jabón al limpiar la olla arrocera, ya que puede dañar el tazón.

La mejor manera de cocinar arroz en una olla arrocera de microondas

El microondas es una gran herramienta para cocinar arroz en cualquier momento. Es un método mejor, más fácil, rápido y sencillo en comparación con la estufa, la olla instantánea o la olla a presión.

Por lo tanto, si está buscando un fondo sin pegajosidad y un método para ahorrar tiempo, la olla arrocera de microondas será su nuevo mejor amigo.

Depende del tipo de arroz, enjuaga bien y empapa si es necesario para obtener la textura regordeta, ya que el grano absorbe más humedad.

Vierta la 1 taza de arroz enjuagado en la olla arrocera y agregue 1½ tazas de agua y una pizca de sal para darle sabor.

Coloque la olla arrocera ventilada en el microondas y ponga la bomba a fuego alto durante 5 minutos. Luego baje a potencia media o al 70%, y cocine el arroz durante 10 minutos para el arroz blanco y 20 minutos para el arroz integral o silvestre.

Deje reposar el arroz durante 10 minutos para que el calor remanente termine de cocer al vapor el arroz, luego espolvoree con un tenedor antes de condimentar y servir el arroz.

Cocinar arroz en microondas en olla arrocera: Conclusión

En términos del factor de conveniencia, cocinar con una olla arrocera de microondas es aún mejor. El arroz se puede calentar en el microondas y servir en el mismo recipiente, eliminando así el número de platos que se deben limpiar después.

Además, el arroz se cocina en el microondas siempre que la relación de agua y el tiempo de microondas se hagan correctamente. Además, el arroz no se pega en el fondo del recipiente a diferencia del método de estufa.

Determine la cantidad deseada de arroz necesaria y utilice la proporción de 1½:1 para cocinar arroz blanco y 2: 1 para cocinar arroz integral en la olla arrocera de microondas. Cierre la tapa y ventile la abertura para que se libere el vapor.

Cocine el arroz a alta potencia durante 5 minutos y luego reduzca el fuego a fuego medio durante 10 a 20 minutos, dependiendo del tipo de arroz que esté en el microondas. Compruebe los tiempos de cocción específicos para arroces de grano largo, mediano y corto.

Deje que la olla arrocera permanezca cerrada en el microondas caliente durante 10 minutos adicionales para que el calor remanente pueda continuar cocinando el arroz al vapor. Antes de servir, espolvoree el arroz con un tenedor, sazone al gusto y disfrute con su comida.