Por fbatista

Su vecindario cuenta con mercados de carne y carnicerías para obtener sus proteínas diarias. Si desea convertirse en uno de estos productos básicos de la comunidad, primero debe considerar algunos factores. Iniciar un negocio de carnicería requiere sentido común y preparación, para que pueda alcanzar sus objetivos si piensa en el futuro. Cuando abres una carnicería, tienes que considerar estas cinco partes del negocio:

Define tu Mercado y Encuentra una Ubicación

Una estrategia de marketing y ventas adecuada pone a tu público objetivo en el centro de atención. Antes de tomar cualquier decisión de estrategia de ventas, considere a las personas que comprarán sus productos. Si vende carnes especiales, por ejemplo, puede atraer a clientes interesados en la cocina gourmet. También puede vender una variedad de carnes populares que la familia promedio venderá buy.To conviértase en una parte importante de su vecindario, su tienda debe tener una ubicación notable. Averigüe si puede permitirse un espacio en una carretera concurrida que los miembros de la comunidad pasen todos los días. Las personas que viajan al trabajo verán su tienda a menudo y la conocerán como un lugar conveniente para obtener suministros para la cena de camino a casa.

Decida sobre Su Inventario y Conéctese con los Proveedores

¡La carne de calidad es de suma importancia! Las relaciones que construyes con tus proveedores son una parte crucial del funcionamiento de tu carnicería. ¿Quieres carnes especiales frescas de granja? ¿Qué pasa con una amplia selección de un proveedor nacional? Sus objetivos de negocio influirán en las respuestas a estas preguntas. Los costos y el inventario de cada proveedor también afectarán sus opciones. Algunos proveedores pueden incluso proporcionarle productos gratuitos, marcas o incluso maquinaria para ayudarlo a comenzar.El proceso de establecer y mantener relaciones con los proveedores continuará a medida que administre su negocio. Un registro detallado de sus relaciones con los proveedores puede ayudarlo a decidir cuándo mantener un proveedor y cuándo encontrar uno nuevo. Esta información también le ayudará a administrar los gastos de su presupuesto. Algunas herramientas de gestión de ventas incluyen funciones de gestión de proveedores que le permiten realizar un seguimiento de sus transacciones.

Contrate personal confiable y Establezca un Horario

Si tiene suficiente dinero en su presupuesto para contratar trabajadores, puede hacer que dirigir su negocio sea mucho más fácil. Sus empleados lo ayudarán a servir a los clientes y le darán más tiempo para hacer crecer su negocio. Incluso un solo empleado a tiempo parcial podría brindarle la asistencia que necesita para tener éxito. Recuerde tener en cuenta el salario promedio en su área para que pueda ofrecer una tarifa justa.Una vez que tenga un equipo de empleados confiable, puede crear un horario basado en sus horas punta. La primera vez que aprendes a iniciar tu carnicería, es posible que no sepas qué momentos estarán más ocupados que otros. El seguimiento de sus ventas por turno le dará una basada en datos de mirar a su disponibilidad. Con este conocimiento, puede programar más personal durante las horas punta para satisfacer el aumento de la demanda.

Obtenga el equipo adecuado

Incluso si no vende carnes artesanales, la carnicería es una artesanía y una artesanía necesita herramientas. El trabajo en el mercado de carne también involucra muchos objetos afilados que requieren protección. Los suministros típicos de carnicería incluyen:

• Cuchillos de carnicería de calidad y un sacapuntas de cuchillos
• Cortadora de carne
• Trituradoras y otras máquinas de procesamiento
• Báscula
• Refrigeradores y congeladores
• Mesas, mostradores y carritos
• Guantes, ropa y protectores de protección
• Suministros de uso diario, como bandejas, jabón y envoltura de plástico

También recomendamos buscar un sistema de punto de venta (POS) para su nuevo negocio. Un sistema como POS + se puede integrar con una báscula y hace un seguimiento de sus ventas e inventario para que sepa cómo hacer crecer mejor su tienda. Algunos sistemas POS todo en uno tienen planes y precios diseñados para pequeñas empresas como la suya. Con la elección correcta de punto de venta, puede tener herramientas y recursos similares a las cadenas de tiendas más grandes a un costo que puede pagar. Piense en las características que se convertirán en las más útiles para administrar su negocio y encuentre un sistema que las tenga.Un lector de tarjetas y un plan de procesamiento de pagos también ayudarán a su negocio a mantenerse al día con el mercado moderno. La mayoría de los clientes de hoy en día usan tarjetas de pago o pago móvil para sus compras diarias. Cuando solo acepta dinero en efectivo y cheques, pone su negocio de carnicería detrás de la competencia.Cuando compres un lector de tarjetas, comprueba los tipos de pagos que se necesitan. Vea si acepta todas las tarjetas principales, así como pagos EBT y móviles.

Experimentar con Programas de Ventas y Fidelización

Administrar un negocio de mercado de carne exitoso implica prueba y error, especialmente cuando se trata de promociones. A medida que dirijas tu carnicería, descubrirás que algunas estrategias funcionan mejor que otras poniéndolas a prueba. Descubrir qué ofertas funcionan mejor con sus clientes requiere tecnología y promociones innovadoras.Los sistemas POS todo en uno tienen funciones de seguimiento de ventas y promoción para simplificar el proceso. Por ejemplo, POS + viene con el BR Club, un programa de lealtad que no tiene costo adicional para el propietario.

Obtenga un Préstamo comercial o un adelanto de efectivo

Antes de planificar algo en su negocio, debe encontrar una manera de pagarlo. Es posible que ya tenga dinero ahorrado o desee solicitar un adelanto de efectivo o un préstamo. Sin embargo, ¿sabía que algunos inversores se asocian con mercados de carne? No solo trabajan con empresas de tecnología. Si tienes una idea creativa detrás de tu tienda, un inversor podría estar interesado en trabajar contigo.También puede obtener el capital de trabajo para iniciar un negocio de mercado de carne con un adelanto en efectivo. A cambio de transacciones compartidas o pagos futuros, puede obtener un anticipo en efectivo sin verificación de crédito. Los pagos anticipados en efectivo funcionan bien cuando tiene una necesidad inmediata de dinero comercial o un puntaje de crédito bajo. Cuando los desafíos de la vida dificultan la obtención de un préstamo, un anticipo en efectivo puede darle el impulso financiero que necesita.

Administre su carnicería Con POS+

Nuestro sistema POS+ viene con todo lo que necesita para administrar su carnicería y hacer ventas. El equipo y el software trabajan juntos para sumar sus ganancias, rastrear sus relaciones con los proveedores y proporcionar un mejor servicio al cliente. Invierta en su nuevo negocio comprando el sistema hoy o solicitando un presupuesto personalizado.