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¿Ha sido vegano por un tiempo, pero no ha bajado ni una libra? Si estás luchando para perder peso mientras eres vegano, sigue leyendo por algunas posibles razones.

¿No todos los veganos pierden peso?

Muchas personas asumen que es súper fácil perder peso con una dieta vegana. Piensan que volverse vegano les hará perder peso sin importar lo que coman, siempre y cuando no haya productos de origen animal. Esta es una idea errónea bastante extendida.

Esta idea de que «veganismo = pérdida de peso» no es cierta, y muchas personas lo descubren cuando se vuelven veganas. De hecho, es bastante fácil ganar peso con una dieta vegana si no lo haces de una manera saludable. Hay muchos alimentos procesados disponibles para los veganos, como papas fritas, galletas, pasteles, «queso», etc. ¡Hay una versión vegana para todo!

Esto es genial para los animales y el planeta (¡y los días de trampas!), pero si eres consciente de la salud y quieres perder peso con una dieta vegana, necesitas comer los alimentos ADECUADOS la mayor parte del tiempo.

8 consejos para ayudarte a perder peso con una dieta vegana

¡Echa un vistazo a estos consejos si estás luchando para perder peso con una dieta vegana!

No coma alternativas veganas procesadas

Mantequilla vegana, queso vegano, Más allá de las hamburguesas So ¡Tan deliciosas, pero tan poco saludables! Dese un capricho de vez en cuando, pero comer este tipo de alimentos regularmente hará que la pérdida de peso sea mucho más difícil para usted.

Hay algunas recetas de queso veganas saludables en línea que serían una gran alternativa a las cosas procesadas compradas en la tienda. ¡También hay un montón de deliciosas recetas de hamburguesas veganas saludables!

Asegúrese de tener siempre alimentos saludables a mano para que no vaya a por algo rápido y procesado cuando tenga hambre.

Para una lista de comestibles saludable basada en plantas, ingrese su correo electrónico a continuación.

Eliminar aceites

Por qué debe eliminar aceites

Ha habido mucho debate en torno a las implicaciones para la salud de los aceites. Algunas investigaciones apoyan ciertos aceites como una adición saludable a su dieta, mientras que otras investigaciones muestran impactos negativos para la salud debido a cualquier consumo de aceite. Esto puede ser muy confuso, por lo que si está indeciso sobre si consumir petróleo o no, lo insto a que investigue tanto como pueda y decida por sí mismo.

Después de investigarlo, decidí eliminar los aceites porque creo que no ofrecen beneficios para la salud y pueden tener un impacto negativo en mi cuerpo. El aceite es solo grasa extraída de alimentos integrales y es muy denso calóricamente. Una cucharada de aceite contiene alrededor de 120 calorías que su cuerpo realmente no necesita. Es solo un desperdicio de calorías, y más calorías equivalen a más aumento de peso.

Es mucho mejor comer una aceituna en lugar de solo la grasa que se ha extraído de ella. Toda la aceituna te dará más beneficios nutricionales. Lo mismo ocurre con el aceite de coco. El aceite de coco ha recibido mucha publicidad como alimento saludable recientemente, pero un artículo de Harvard afirma que los ensayos han encontrado que el aceite de coco aumenta los niveles dañinos de colesterol LDL. Es tan malo como cualquier otro aceite.

Cómo eliminar aceites

He encontrado que en muchas recetas, el aceite es innecesario, ya que es solo para ayudar a cocinar. Puede usar caldo de verduras o agua en lugar de saltear en la estufa. Incluso puedes probar la salsa de soja o el tamari si el sabor se combina con lo que estás cocinando.

Sin embargo, en las recetas para hornear, a veces eliminar el aceite cambiará drásticamente la textura y podría arruinar la receta. Puedes intentar reemplazarlo con compota de manzana o puré de bananas, o incluso agregar un edulcorante líquido. Tu mejor opción sería buscar recetas veganas para hornear sin aceite. Existen y son deliciosos! Mira estas galletas de mantequilla de maní sin aceite.

No se olvide del tamaño de las porciones

He oído a muchas personas decir que en una dieta basada en alimentos integrales a base de plantas, no es necesario observar el tamaño de las porciones. Algunas personas dicen que mientras haya eliminado todos los alimentos procesados, puede comer una cantidad ilimitada de lo bueno para perder peso fácilmente con una dieta vegana.

Tendría que estar en desacuerdo.

Si comes una olla llena de papas todos los días, o si te excedes en mantequilla de maní de forma regular, probablemente no pierdas peso. Las papas son saludables, el arroz es saludable, la mantequilla de maní totalmente natural es saludable, los aguacates son saludables. Entiendes la idea. Pero si comes en exceso estos artículos de forma regular, es probable que tengas dificultades para perder peso.

Tenga una cucharada de mantequilla de maní en su harina de avena si lo desea, pero no se siente allí y coma unas cuantas cucharadas directamente del frasco. También recomendaría comer solo medio aguacate a la vez si está tratando seriamente de perder peso. Los aguacates son grandes, pero dependiendo de su tamaño, tienen más de 300 calorías!

Enloquezca con su ingesta de vegetales verdes y coma mucha fruta, pero hay ciertos alimentos integrales saludables que no debe comer en cantidades ilimitadas. Por lo tanto, si está comiendo todo lo correcto, pero aún no está perdiendo peso, ¡eche un vistazo al tamaño de sus porciones!

También puede experimentar con la reducción de grasas saludables, ¡pero no las elimine por completo! El cuerpo de cada persona es diferente, por lo que no hay una cantidad exacta de los alimentos que necesita comer.

Es posible que tenga que hacer un poco de ensayo y error con sus porciones si ya está haciendo todo lo demás en esta lista y aún está luchando con la pérdida de peso.

Prepara tus comidas para la semana

Muchas personas saben qué comer para perder peso con una dieta vegana, pero tienen dificultades para hacerlo y apegarse a ella. Sé que a veces me siento súper perezoso y no estoy de humor para cocinar una comida saludable.

Ahí es donde entra en juego la preparación de comidas. Si tiene dificultades para mantenerse en el buen camino, la planificación y preparación de las comidas puede ayudarlo.

Cómo planificar sus comidas

Le sugeriría encontrar comidas veganas saludables en línea o en arecipe book y seleccionar algunas que desee comer durante toda la semana. Asegúrese de verificar el tamaño de las porciones y ajustar las cantidades de ingredientes de acuerdo con lo que tenga suficiente comida para pasar la semana.

Podría ser beneficioso para usted elegir comidas que tengan algunos de los mismos ingredientes para que no tenga que comprar tantos comestibles o desperdiciar los que compra. Por ejemplo, si elige una receta que requiere media cebolla, elija otra receta que requiera media cebolla para usar la cebolla entera.

Una vez que tenga todos sus ingredientes para la semana, haga todas sus recetas el mismo día y guárdelas en recipientes en la nevera. Luego tendrá su desayuno, almuerzo y cena veganos saludables, ¡listos para usar todos los días!

Esto hará que estés mucho menos inclinado a buscar algo poco saludable a la hora de comer.

Si está luchando por seguir un plan de comidas saludable basado en plantas, debe revisar el Kit de inicio Vegano creado por Lars y Alena de nutriciously.com. Han creado este libro electrónico increíblemente completo. Incluye un plan de comidas de 14 días con una lista de compras, así como mucha información sobre los beneficios para la salud de una dieta a base de plantas.

Si no sabe por dónde empezar y se siente abrumado, esta guía lo guiará a través de todo lo que necesita para comenzar.

Apégate al agua potable

Todos sabemos que el agua es buena para nosotros, así que asegúrate de beber lo suficiente (aproximadamente 8 tazas al día).

En ciertas cantidades, el jugo de fruta puro también puede ser saludable, pero si está tratando de perder peso, ¡no debería desperdiciar sus calorías en lo que bebe! Incluso cuando el jugo está hecho con fruta 100% pura, es posible que esté agregando muchas calorías innecesarias a su dieta.

Esto se aplica a todas las bebidas que no sean agua. Por ejemplo, me encanta la kombucha y tiene beneficios para la salud, pero si la bebes todos los días, tendrás que reducir esas calorías de la cantidad de alimentos que comes. Es más fácil simplemente beber agua.

Y para aquellos que cuentan los batidos como bebida, no debe hacerlo. Los batidos son geniales, pero deben consumirse como comida o refrigerio, dependiendo de su contenido y tamaño. No lo cuentes como una bebida.

Revise las etiquetas de los alimentos

Recuerde que solo porque diga «vegano» no significa que sea saludable. Revise la lista de ingredientes y preste atención a la cantidad de calorías por porción. A veces, el tamaño de la porción es muy pequeño para que las calorías se vean menos, ¡así que no se deje engañar!

También asegúrese de que los ingredientes no incluyan aceites o azúcar añadido. El azúcar a menudo se oculta en las listas de ingredientes bajo un nombre diferente que tal vez no se dé cuenta de que es azúcar, por lo que puede obtener más información sobre nombres alternativos para el azúcar aquí.

Probablemente hayas escuchado esto antes, pero te lo diré de nuevo: Si no puedes pronunciarlo y/o nunca has oído hablar de él, probablemente no deberías comerlo. ¡Especialmente si quieres perder peso!

Las galletas saladas de María son un gran refrigerio que cumple con una dieta de alimentos integrales a base de plantas. Puedes conseguir estas galletas en Amazon aquí.

Elimina el azúcar refinado

Este tipo de producto va con las etiquetas de comprobación, pero asegúrate de no agregar azúcar refinado a cualquier cosa que hagas en casa tampoco.

Algunas alternativas veganas para endulzar tus recetas incluyen:

• 100% jarabe de arce puro
• Dátiles (también puede hacer su propia pasta de dátiles)
• Melaza de cinta negra
• Puré de fruta (como plátanos y puré de manzana)

Asegúrese de que está consumiendo suficiente proteína

Me frustro cuando escucho a la gente decir que no puede obtener suficiente proteína en una dieta vegana, porque totalmente puede. El problema es que muchas personas no saben cómo obtener proteínas cuando comienzan una dieta vegana porque solían obtenerla principalmente de la carne.

Ser vegano no significa simplemente comer frutas y verduras, porque eso te dejará con hambre y antojo de comida chatarra. Por eso es importante obtener suficiente proteína. La proteína también ayudará con su metabolismo y el mantenimiento de los músculos.

Las legumbres son una gran fuente de proteínas. Debe tratar de incluirlos en su dieta todos los días. Aquí hay una lista de algunas excelentes fuentes de proteínas saludables para veganos:

• Garbanzos
• Pintobeans
• Kidneybeans
• Lentejas
• Organictofu
• Blackbeans
• Greenpeas

Por supuesto, hay muchos más alimentos veganos ricos en proteínas de lo que está en esta lista, pero estos son algunos alimentos básicos comunes para incluir en su dieta regularmente.

¡Espero que la implementación de estos consejos lo ayude a lo largo de su viaje de pérdida de peso saludable!

Si crees que necesitas más ayuda para seguir adelante con una dieta vegana saludable, echa un vistazo a este completo Kit de inicio Vegano, con un plan de comidas de 14 días.

Si solo quieres centrarte en la pérdida de peso, también puedes consultar Live Lightly, una guía vegana para perder peso con 40 deliciosas recetas para perder peso.