existuje mnoho právních předpisů, které budete muset dodržovat, pokud uvažujete o provozování zásuvky pro volný čas pozdě v noci. V našem praktickém průvodci najdete vše, co potřebujete k založení a provozování vlastního nočního klubu.

• Prozkoumejte svůj cílový trh
• Vytvořte si svůj zákaznický profil
• vaše zařízení a služby
• získání licence
• propagace vašeho nočního klubu
• kupte si existující firmu

Prozkoumejte svůj cílový trh

odhad poptávky

je důležité udělat vše pro to, abyste zjistili, zda existuje dostatek místní poptávky po vašem nočním klubu. Uvědomte si, že pozdní noční ekonomika je velmi konkurenceschopná a že budete soutěžit přímo proti jiným klubům, bary a licencovaná místa, jakož i nepřímo proti jiným zábavním zařízením, která zůstávají otevřená pozdě, jako kina. Existují také rostoucí obavy, že pozdní noční poruchy, opilost a hluk je třeba omezit a v některých oblastech místní úřady podnikly kroky k omezení nebo zabránění udělování nových licencí pro noční kluby nebo zavedly omezení otevírací doby pro nové držitele licence. Než půjdete příliš daleko s plánováním, má smysl zkontrolovat u místního licenčního úřadu a policie, že máte přiměřenou šanci na získání licence.

podívejte se na konkurenci ve vaší oblasti a identifikujte:

• kolik stávajících nočních klubů a hospod s pozdními licencemi existuje
• typy zákazníků, na které se zaměřují
• jejich Otevírací doba
• typy hudby, kterou hrají, a to, zda se to během týdne liší
• jejich vstupní poplatky a ceny barů
• jakékoli speciální nabídky a propagační akce
• jak populární jsou

to by vám mohlo okamžitě ukázat, že existuje mezera v trh pro určitý typ klubu, například Zahrnující stylovou restauraci.

bylo by také užitečné zjistit, kolik nocí v typickém týdnu jsou „velké noci“ – noci, kdy velké množství lidí obvykle navštěvuje stávající kluby ve vaší oblasti.

výzkum aktuálních trendů, Plus právní a daňové otázky

• sektorové trendy pro noční kluby
• právní otázky pro noční kluby
• pravidla DPH pro noční kluby

Vytvořte si svůj zákaznický profil

je pravděpodobné, že velmi velká část vašich zákazníků budou mladí lidé ve věku 18 až 25 let, i když se můžete také rozhodnout mít speciální noci pro zralejší kluby nebo pro teenagery (kde byste se rozhodli pouze pro podávejte nealkoholické nápoje). Můžete si také pronajmout část nebo celé své místo na soukromé večírky a mohou to být členové veřejnosti oslavující narozeniny, svatby atd. nebo podnikatelé, například pořádání zahajovací párty pro nový produkt.

speciální nabídky, slevy a propagační akce

můžete se rozhodnout nabídnout zákazníkům různé slevy a speciální nabídky, jako například:

• levnější vstupní poplatky na začátku týdne
• volný vstup pro ženy na některé noci
• studentské slevy
• bezplatný nápoj při vstupu před určitým časem
• propagace některých značek nápojů – ale mějte na paměti, že licencovaný obchod se zavazuje odradit od „nadměrného“ pití a „nezodpovědné“ propagační akce jsou zakázány

nezapomeňte své zaměstnance důkladně informovat o slevách, které mohou být nabízeny. Chraňte před zaměstnanci, kteří nabízejí neoprávněné slevy svým přátelům a rodině.

Dress code

Zamyslete se nad oblečením, na kterém budete trvat. Můžete například určit smart casual, bez džíny nebo trenérů. Možná se kód oblečení bude lišit v různých nocích. Ujistěte se, že váš dress code je široce propagován. Budete také muset zavést zásady totožnosti, aby zaměstnanci nepřijímali nikoho, kdo je nezletilý – a rozhodli se, zda omezíte vstup na osoby starší určitého věku, například 21.

vaše zařízení a služby

rozsah zařízení a služeb, které nabízíte svým zákazníkům, bude do určité míry záviset na tom, jak prostorné jsou vaše prostory. Například, můžete plánovat provoz z třípodlažní budovy, kterou byste rozdělili následujícím způsobem:

• přízemí-bar a restaurace, kde se podávají jídla v době oběda a ve večerních hodinách
• první patro-koktejl a snack bar, který podává nápoje až do pozdních nočních hodin. Tato oblast může mít dostatek míst k sezení
• druhé patro-bar a taneční parket

nebo se můžete rozhodnout rozdělit své prostory do různých místností, z nichž každá nabízí jiný typ hudby, jako například:

• 60s, 70s, 80s a 90s
• disco
• drum and bass
• soul a pop
• dům a garáž
• indie a alternativní
• techno a hard house
• metal a rock

Alternativně můžete zvolit jednu velkou místnost s přehráváním pouze jednoho typu hudby. Mějte na paměti, ačkoli, že jedna z věcí, která klade clubbers off není rád hudbu hrál v klubu. Mít různé místnosti s různými druhy hudby může být cesta kolem tohoto.

pokud máte dostatek místa, může být možnost vytvořit chill out oblasti a za pěkného počasí bude pravděpodobně oblíbená venkovní terasa nebo balkon.

mezi další zajímavosti, které můžete svým zákazníkům nabídnout, patří:

• velkoplošné televizory
• kulečníkové stoly
• zábavní a kvízové automaty
• jídlo a pití a další prodejní automaty
• bankomaty

některé noční kluby mají ve svých prostorách nainstalovány bankomaty.

Přemýšlejte o tom, jak budete udržovat zákazníky vracející se do vašeho klubu. V ideálním případě získáte pověst pro propagaci nových hudebníků a DJs a pro udržení kroku s hudebním vývojem. Pro mnoho klubů je nezbytné, aby místo konání zůstalo módní, stylové a příjemné, což může znamenat časté rekonstrukce a výměnu svítidel a armatur.

soukromé strany

mnoho klubů má menší oblasti, které jsou připraveny najmout pro soukromé strany-a v některých případech mohou členové veřejnosti nebo organizace, jako jsou vysokoškolské společnosti, převzít celý klub na opravdu velké shromáždění. Přemýšlejte o tom, kolik byste si účtovali za soukromé pronájmy a co by poplatek zahrnoval – například, můžete nabídnout stravovací zařízení, jako je bufet.

sezónnost

společně se zbytkem licencovaného obchodu je běh do Vánoc a přes Nový Rok často vrcholným obdobím nočních klubů. Únor bude pravděpodobně klidnějším měsícem a, pokud mnoho zákazníků jsou studenti, vysokoškolské Prázdniny také pravděpodobně zaznamenají pokles počtu.

během týdne, čtvrtek, pátek a sobota jsou nejrušnější dny a mnoho provozovatelů nočních klubů se snaží přilákat kluby během první části týdne tím, že se zaměří na určitou věkovou skupinu (například nabízí bezpečné akce pro teenagery, kde se nepodává alkohol) nebo nabízí snížené vstupní poplatky nebo propagační akce. Neděle je stále populárnější jako klubová noc.

získání licence

podle podmínek platné licenční legislativy je každý, kdo chce provozovat Noční klub v Anglii, Walesu a Skotsku, povinen požádat o dvě licence – prostorovou licenci a osobní licenci.

licence na prostory

licence na prostory je jediná licence, která pokrývá všechny aspekty fungování nočního klubu, včetně dodávky alkoholu, regulované zábavy a pozdního nočního občerstvení(i když v některých případech může být pozdní noční občerstvení osvobozeno od licenční povinnosti). Licence na prostory jsou vydávány místními licenčními orgány a vyžadují, aby žadatelé prokázali, jak budou podporovat cíle zákona o čtyřech licencích, které mají předcházet trestné činnosti a nepořádkům, zajištění veřejné bezpečnosti, předcházení obtěžování veřejnosti a ochrana dětí před poškozením. Každý místní orgán má standardní podmínky, aby zajistil splnění těchto cílů. Ty se mohou týkat například:

• požární bezpečnost, včetně únikových značek a únikových cest, poplachů a hasicích zařízení
• obecná bezpečnost, včetně přeplnění, větrání, opatření první pomoci a tak dále
• kontrola hluku a rušení
• opatření pro zabezpečení dveří
• nouzové světelné podmínky

Žadatelé musí také zajistit, aby:

• být starší 18 let
• uveďte svou navrženou otevírací dobu
• popište své prostory (včetně bezpečnostních prvků) a uveďte plán jejich prostor
• uveďte, jaké aktivity budou jejich prostory využívány, například tanec, živá hudba
• Inzerujte svou žádost

osobní Licence

je vyžadována osobní licence a licence k prostorům. Osobní licence umožňuje jednotlivcům dodat nebo povolit dodávku alkoholu na základě licence k provozovnám. Podle zákona musí mít všechny prostory identifikovaného držitele osobního průkazu. Žadatelé o osobní licenci musí mít akreditovanou kvalifikaci od schváleného poskytovatele školení, aby se ujistili, že jsou si vědomi licenčních požadavků a jejich širších sociálních povinností. Žadatelé také potřebují základní kontrolu rejstříku trestů.

Gov.uk web obsahuje více informací o licenčním zákoně a poskytuje pokyny pro žadatele v Anglii a Walesu. Webové stránky skotské vlády mají podobné pokyny pro žadatele ve Skotsku.

licencování v Severním Irsku

v Severním Irsku funguje jiný systém licencí. Existuje stanovený počet licencí a nový podnik by musel koupit jednu ze stávajících licencí od klubu nebo hospody, která je připravena se licence vzdát. Stará licence se vrací, aby bylo možné podat žádost o novou licenci místnímu soudu. Kromě licence na alkohol budete potřebovat také licenci na zábavu v Severním Irsku.

místní soudy mohou poskytnout informace o licenčních řízeních a žádostech v Severním Irsku. Informace jsou také k dispozici na webových stránkách NI Direct.

obraťte se na místní úřad pro další informace o licencování ve vaší oblasti.

propagace vašeho nočního klubu

je velmi důležité, aby váš Noční klub přitahoval každý týden dostatek lidí – takže budete muset přemýšlet nejen o tom, jak budete propagovat podnikání, ale také o tom, jak se ujistíte, že váš klub zůstává oblíbenou destinací.

existuje řada věcí, které byste mohli přemýšlet o tom, jak propagovat svůj klub, například:

• zapojte celebrity DJs v pravidelných intervalech
• propagujte místní DJs a živé akty
• vytvořte efektivní strategii sociálních médií, pomocí Twitteru a Facebook oslovte nové zákazníky a udržujte stávající zákazníky v aktuálním stavu s událostmi, speciálními nabídkami, hostujícími DJs a tak dále
• spusťte propagační akce s místním obchodem s nahrávkami
• hrajte různé druhy hudby v různých dnech v týdnu, abyste přilákali širokou škálu clubberů
• nabídněte zlevněný vstup poplatky za klidné noci v týdnu nebo před určitým časem
• nabízejí studentům slevy a Inzerujte na místních vysokých školách a univerzitách
• Zobrazit Sportovní události na velké obrazovce
• nabídněte bezplatný vstup do nočního klubu, když je jídlo zakoupeno v restauraci (pokud je to vhodné)
• inzerujte svůj klub prostřednictvím svých vlastních webových stránek nebo online adresáře, zobrazující různé DJs a hudbu během nadcházejícího týdne
• vytvořte dobrou pověst pro bezpečnost a udržujte úzké spojení s policií. Zavést účinné drogy a zbraně politiky a mají za cíl podporovat rozumnou konzumaci alkoholu, spíše než ‚flámu pití‘
• inzerovat v místní co je na a volný čas vodítka
• distribuovat letáky v místních hospodách, snad inzerovat speciální koktejl nebo menu k dispozici v noci
• kladen na vyhrazené dopravy, aby kluby přímo do vašeho klubu

koupit stávající podnikání

můžete se rozhodnout koupit stávající Noční klub, spíše než začít svůj vlastní podnik od nuly. Nákup probíhajícího koncernu může znamenat, že produkty, zákazníci, pravidelný prodej, personál, prostory a vybavení jsou již na místě.

ale nákup podniku může být nebezpečný a nákladný proces, pokud nemáte ve svém týmu správné dovednosti a zkušenosti, včetně právního a finančního know-how. Stanovte skutečnou obchodní a finanční situaci tak, aby cena, kterou za podnik zaplatíte, nebyla příliš vysoká.