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Cuánto tiempo puede permanecer el pollo descongelado en la nevera es una pregunta importante a responder. Si se queda por mucho tiempo, es posible que te enfermes por comerlo, ¡y nadie quiere eso! Si lo tiras temprano, corremos el riesgo de tirar carne perfectamente buena. Entonces, ¿cuál es la respuesta y cómo lo sabemos?

Cuánto Tiempo Puede Permanecer El Pollo Descongelado En La Nevera

Hay un par de factores que determinan cuánto tiempo durará el pollo en la nevera. Uno de los factores es si el pollo descongelado está crudo o cocido. Otro factor es el método que está utilizando para descongelar su carne. Vamos a ver los diferentes aspectos que contribuyen a cuánto puede durar el pollo una vez que se descongela en su nevera.

Una regla general es que el pollo descongelado crudo durará entre uno y dos días en el refrigerador. Sin embargo, esta línea de tiempo comienza una vez que la carne se ha descongelado completamente. También depende del método utilizado para descongelar el pollo. Tenga en cuenta que siempre puede colocar el pollo crudo o cocido en su congelador, lo que evitará que pierda el pollo en su refrigerador.

El pollo cocido, por otro lado, dura un poco más que el pollo crudo. El pollo cocido puede durar en la nevera entre tres y cuatro días una vez descongelado. Si tiene miedo de perder su pollo cocido, también puede colocarlo en el congelador. Esto le permitirá almacenarlo por más tiempo.

Algunos conceptos básicos sobre el pollo le ayudarán a saber si el pollo en su nevera sigue siendo bueno o si se ha estropeado.

Cómo Saber Si el pollo se ha estropeado:

Hay cuatro formas principales de saber si el pollo se ha estropeado. Estas formas se pueden aplicar al pollo que se ha almacenado en su refrigerador o a cualquier pollo para el caso. Empezar por mirar la fecha de caducidad en el paquete. Si esa fecha ha pasado, podría ser prudente no arriesgarse a comer el pollo. Luego usa tus sentidos oliendo el pollo. Si huele asqueroso o poco apetecible, entonces querrá tirarlo y no arriesgarse a enfermarse.

A continuación, examine la apariencia del pollo. ¿Algo parece extraño? Si el pollo ha empezado a estropearse, el color del pollo puede tener un tinte gris, verde o azul. No querrás comerte el pollo si ves que algo está mal con el color del pollo. También puede verificar si hay moho o cosas que crecen en él. Si la hay, entonces necesita apagarse. Por último, mira la textura del pollo, sin importar si está crudo o cocido. Si el pollo tiene una textura viscosa, entonces definitivamente es hora de irse. ¡No te lo comas!

Cómo descongelar:

Hay varias buenas maneras de descongelar el pollo. Tenga en cuenta que estas formas no incluyen descongelarse en el mostrador a temperatura ambiente o en un recipiente con agua caliente. Ambos son riesgosos, ya que ambos permiten que el pollo se siente a temperaturas peligrosas que permiten que las bacterias crezcan rápidamente. Las temperaturas peligrosas están entre 40 y 140F.

Las mejores formas de descongelar el pollo son en el refrigerador, en un tazón de agua fría o en el microondas al descongelarlo. Cada una de ellas permite descongelar el pollo de forma segura.

Descongelación en el refrigerador:

Descongelar el pollo en el refrigerador significa colocar el pollo congelado directamente en el refrigerador y dejar que se siente en el refrigerador fresco hasta que se descongele. Una vez descongelados, comienza el tiempo que están bien descongelados en la nevera.

La cantidad de tiempo que tarda un trozo de pollo en descongelarse depende de lo que sea y de su tamaño. Por ejemplo, una pechuga de pollo más pequeña generalmente tarda aproximadamente un día en descongelarse en la nevera. Los trozos de pollo con huesos tardan más, generalmente alrededor de dos días. El USDA señala que los trozos de aves de corral se pueden dejar en la nevera uno o dos días después de descongelarse.

Descongelación de agua fría:

La descongelación de agua fría es cuando un trozo de pollo congelado se coloca en un recipiente lleno de agua helada. Luego permanece en el agua helada hasta que el pollo se derrita. Una vez que se descongela, se retira y se prepara.

La cantidad de tiempo que tardan las pechugas de pollo en descongelarse varía entre una y dos horas en agua helada. Los trozos más grandes de pollo tardarán más de dos horas en descongelarse en agua fría. Puede ser un poco difícil usar este método para descongelar un pollo entero, ya que todo el cuerpo tendría que sumergirse en el agua.

Descongelación por microondas:

La descongelación por microondas es probablemente la forma más rápida de descongelar el pollo. Se hace colocando el pollo en el microondas y manteniéndolo vigilado de cerca. Usted querrá usar la función de descongelación si su microondas la tiene.

Para hacer esto en casa, revisa el manual de tu microondas para asegurarte de cómo funciona exactamente el tuyo. La mayoría simplemente tiene un botón de descongelación para que lo presione y luego coloque el peso de su comida. A continuación, tendrá que voltear la comida después de una cantidad de tiempo determinada. Única para descongelar en el microondas, cualquier carne que se descongele con este método debe prepararse y cocinarse de inmediato. La carne descongelada en el microondas no debe quedar cruda en la nevera.

Cómo congelar:

Para congelar eficazmente su pollo, siga estos sencillos pasos. Cuando le sigan, su pollo tendrá el mejor resultado.

Use una bolsa de congelación, que selle o un recipiente hermético para colocar el pollo en el congelador. Recomiendo encarecidamente usar bolsas de congelador, ya que siempre he tenido los mejores resultados con estas.

Escriba la descripción, como «pollo crudo» en su recipiente y feche.

Presione todo el aire. Si tiene una forma de sellarlo al vacío, esto ayudará. Si no lo hace, podría sumergir todo excepto la cremallera en agua, para ayudar a sacar todo el aire.

Asegúrese de que su unidad de almacenamiento esté herméticamente sellada. Luego colócalo en el congelador.

El pollo Se puede cocinar mientras está congelado

El pollo también se puede cocinar mientras todavía está congelado. Este es un hecho menos conocido, pero se puede hacer. Lo único que hay que recordar con esto es que puede tardar un 50% más en cocinarse que si se descongelara. También debe asegurarse de alcanzar una temperatura interna de al menos 160 ° F. Si tiene en cuenta estas dos cosas, no es necesario que su pollo se descongele completamente para cocinarlo.

Cuánto tiempo es bueno el pollo congelado

El pollo que está en su congelador también tiene un límite de tiempo para el que es bueno. El período de tiempo depende de la forma en que se encuentre. Los trozos de pollo crudo deben guardarse en el congelador no más de seis meses antes de su uso. Los pollos enteros, por otro lado, se pueden congelar hasta un año.

El pollo cocido que se ha congelado obtendrá los mejores resultados si se usa antes de que se haya congelado durante cuatro meses. De lo contrario, se convertirá en sabor seco y un poco quemado en el congelador. Los trozos de pollo cocido se pueden calentar mientras están congelados o descongelados utilizando otro método.

Las mejores prácticas Para Mantener el pollo Descongelado En la Nevera

Para obtener los mejores resultados, al mantener el pollo descongelado en la nevera. Recomendamos lo siguiente como práctica recomendada.

Si el pollo está congelado, colóquelo directamente del congelador al refrigerador y deje que permanezca allí durante uno o dos días hasta que se descongele. O sumergir en agua helada y dejar que se descongele durante unas horas.

Una vez que la carne se descongele, deje que permanezca en la nevera durante uno o dos días adicionales. Recuerde, que su tiempo en la nevera, no comienza hasta que la carne se haya descongelado.

Tenga en cuenta que cualquier carne que se haya descongelado en el microondas no debe guardarse en la nevera. Debe cocinarse tan pronto como haya terminado de descongelarse.

El tiempo que el pollo descongelado puede permanecer en la nevera varía, dependiendo del método de descongelación utilizado. Sin embargo, una vez que el pollo se ha descongelado, puede permanecer en la nevera durante uno o dos días.

Amplíe sus conocimientos sobre el pollo leyendo sobre Cuánto Dura la ensalada de pollo. También obtenga más información sobre Si Puede Congelar la Ensalada de Pollo o no. No te lo pierdas!