Puede ser sorprendente aprender, pero su boca alberga aproximadamente 300 especies diferentes de bacterias. Las bacterias son seres vivientes diminutos que se mueven, comen, crecen, se reproducen y descargan desechos. Son los desechos de estos organismos los que causan la placa dental. La placa permite que las bacterias se adhieran a los dientes por más tiempo, produciendo eventualmente ácidos. Estos ácidos desgastan el esmalte dental y causan caries. La bacteria que cuelga alrededor de la encía produce productos tóxicos similares que entran en el tejido de las encías, causando gingivitis. La placa creada a partir de estas bacterias puede hacer que las encías se vuelvan rojas, sensibles y susceptibles al sangrado.

Caries dental

Los alimentos con azúcar refinado ayudan a desencadenar el desperdicio, por ejemplo, refrescos, dulces, bebidas energéticas y alimentos procesados. Streptococcus mutans es la bacteria comúnmente asociada con la caries dental y está presente en todas las áreas de la boca. Cuando entra en contacto con el azúcar, libera desechos que causan descomposición. También es importante tener en cuenta que una dieta rica en alimentos procesados reduce la ingesta de vitaminas y minerales esenciales. Las vitaminas como la A, la D y la C son fundamentales para la salud de los dientes y la protección contra la caries dental.

Enfermedad de las encías

Dos tipos de bacterias se asocian comúnmente con la enfermedad de las encías: Treponema denticola y Porphyromonas gingivalis. Ambos pueden sobrevivir sin oxígeno y multiplicarse para causar inflamación de las encías. Cuando estos organismos producen toxinas, interrumpen los cultivos de bacterias orales normales y saludables.

¿Qué puedes hacer?

• Cepillarse los dientes dos veces al día – cepillarse la lengua, las encías y los dientes ayuda a eliminar las bacterias
• Usar hilo dental al menos una vez al día – usar hilo dental ayuda a eliminar las bacterias entre las encías y los dientes
• Higiene y exámenes dentales regulares: limpiar regularmente (al menos una vez cada 6 meses) ayuda a eliminar la acumulación de placa y sarro, previniendo la caries y la enfermedad de las encías.
• Coma una dieta de alimentos integrales baja en alimentos procesados: a estos organismos les encanta el azúcar, por lo que lo mejor que puede hacer es privarlos de él.