Comer Embutidos Durante El Embarazo: ¿Es Seguro?

Las carnes delicatessen se refieren a carnes cocidas que han sido cortadas en rodajas y preparadas para un sándwich y otras opciones de comidas ligeras. Estos podrían llamarse fácilmente carne de sándwich, carne de almuerzo, embutidos o carnes en rodajas. Las fiambres se pueden clasificar como cortes enteros, carnes seccionadas o formadas, o carnes procesadas. Todos los tipos caerán en una de estas tres categorías.

• Corte entero – cortes enteros de carne que han sido cocidos y luego cortados en rodajas
• Carnes reestructuradas en secciones a partir de trozos o piezas unidas para crear una sola pieza
• Procesadas – similares a las seccionadas, pero pueden incluir subproductos de carne

Las carnes delicatessen son uno de los alimentos más comunes en todo el país. Se encuentran en cadenas de alimentos, tiendas de comestibles y delicatessen locales. Debido a que son tan comunes, muchas personas se sorprenden al descubrir que hay una relación negativa con el embarazo. Los embutidos y las preocupaciones del embarazo a menudo hacen que las personas se pregunten qué tiene de malo la carne de almuerzo durante el embarazo.
Es más que probable que haya escuchado a alguien compartir

¿Por qué las Mujeres Embarazadas No pueden Comer Carne de Delicatessen?

Es más que probable que haya escuchado a alguien compartir sus consejos sobre no comer fiambres durante el embarazo. Probablemente haya escuchado a otros compartir historias personales sobre comer fiambres y todo salió bien.
La buena noticia es que la probabilidad de experimentar un problema de carnes delicatessen es muy improbable. Aproximadamente 2.500 personas se infectarán con Listeria anualmente. Esto significa que es extremadamente raro. Sin embargo, el problema para las mujeres embarazadas es que son más susceptibles a contraerlo y sus bebés en desarrollo son más vulnerables a complicaciones graves e incluso a la muerte.
El gobierno federal ha tomado grandes medidas para ayudar a prevenir la propagación o exposición a la Listeria. La listeria se mata por pasteurización y cocción. Los embutidos ahora se rocían con un aditivo alimentario que ayuda a prevenir la listeria antes del envasado.
No necesita entrar en pánico si está embarazada y ha estado comiendo embutidos. Las probabilidades están a su favor de que no haya pasado nada. Cuando se trata de embutidos, es importante que sepa que la probabilidad de estar expuesto a la Listeria es baja. Por otro lado, debe saber que si su bebé en desarrollo está expuesto a la Listeria, puede ser devastador.

Espere Hasta Después de Su Embarazo o Tome Precauciones

A algunas personas les encantan sus sándwiches de carne para el almuerzo. Otros optan por ellos por la facilidad o por el bajo costo, mientras que algunos quieren algo más nutricional que una hamburguesa de comida rápida. El curso de acción más seguro para proteger a su bebé es evitar las fiambres hasta después del embarazo.
Si planea comer carnes de delicatessen de todos modos, le recomendamos que las cocine hasta que estén cocidas al vapor. Si la carne se calienta al vapor, cualquier bacteria de Listeria presente ya no debería estar viva. Lo más probable es que todo salga bien, pero si es posible, lo mejor es encontrar otra comida para llevar.

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