¡Galletas suaves con chispas de chocolate para niños que son fáciles de hacer y crean galletas tiernas y masticables en todo momento! Del horno a la mesa en menos de una hora.

Estas galletas con chispas de chocolate son nuestra receta preferida y lo han sido durante años. Son increíblemente fáciles de hacer, y las galletas se hornean suaves y masticables cada vez.

Lo mejor de todo es que permanecen así durante días. ¿Cuál es el secreto que preguntas? Bueno, voy a agregar una sección para compartir algunas de las formas en que hacemos galletas suaves simples.

Si está buscando una receta de galletas diferente, eche un vistazo a nuestras Galletas de Azúcar Suave, mini galletas para sartén, Galletas de Mantequilla de Nuez o nuestras Galletas Masticables de Mantequilla de Maní.

¿Cómo se hacen las galletas con chispas de chocolate desde cero?

¡Es fácil, sigue nuestra receta! Dejando de lado las bromas, comienza precalentando el horno a 350 ° F. Después de eso, toma una bandeja para galletas grande y recuéstala con papel pergamino.

Con tu batidora de pie con un accesorio de paleta o un tazón grande y una batidora de mano, bate la mantequilla, el azúcar moreno y los azúcares granulados. Mezcle los ingredientes a velocidad media durante unos 3 a 4 minutos hasta que la mantequilla esté esponjosa.

Ahora, agregue el extracto de vainilla y el huevo. Reduzca la velocidad a baja y continúe mezclando durante otros 60 a 90 segundos.

Después, deja la mezcla a un lado y coge un segundo tazón. En el tazón limpio, combine la harina, la fécula de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal. Puedes usar un batidor o un tenedor para mezclar los ingredientes secos.

Una vez que estén mezclados, vierte en el tazón con la mezcla de mantequilla y azúcar. Luego, mezcle los ingredientes húmedos y secos a baja velocidad hasta que se combinen, aproximadamente 1 minuto.

Adelante, incorpora las chispas de chocolate. Utilizo una espátula de goma o una cuchara de madera para este paso para que no trabaje demasiado la masa.

Es hora de dar forma a la masa de galletas de bolas. Kim usa una cuchara para repartir la masa en bolas de 1,5 pulgadas de diámetro.

Coloque las bolas en la bandeja para galletas preparada. Cuando la bandeja para galletas esté llena, transfiérela a la nevera para que se enfríe durante al menos 30 minutos o más. La masa debe estar bien fría antes de colocarla en el horno caliente.

una Vez que la masa escalofríos, quitar el pan de la nevera y colocar en el horno. Preferiblemente en la rejilla central en el medio del horno precalentado.

Deje que las galletas de chocolate suave se horneen durante 10 a 12 minutos. Los bordes estarán hechos, y la parte superior estará ligeramente marrón. Sin embargo, es posible que los centros se vean un poco mal hechos, pero eso está bien.

Las galletas terminarán de cocinarse a medida que se enfríen. Pero, si prefiere bordes crujientes, puede dejarlos cocinar en el horno durante 1 a 2 minutos adicionales.

Por último, sáquelos del horno y déjelos reposar (sin tocar) durante 1-2 minutos antes de transferirlos a una rejilla o placa de enfriamiento. Eso es todo, su receta de galletas con chispas de chocolate súper suave está lista. Kim y yo esperamos que disfrutes el regalo y te deseo lo mejor 🙂

Consejos para Recetas de Galletas con Chispas de Chocolate:

• Asegúrate de retirar la mantequilla de la nevera al menos 1 hora antes de comenzar. Quieres que sea suave cuando lo combines con los azúcares.
• Si no tiene una batidora de pie con accesorios para paletas, use una batidora de mano y un tazón para mezclar, o use un tenedor (para la mantequilla y el azúcar) y un batidor (para los ingredientes secos) y mezcle todo a mano.
• No mezcle demasiado la masa para galletas. La harina puede volverse dura cuando se trabaja demasiado.
• Trate de dejar aproximadamente 1 pulgada de espacio alrededor de cada bola de masa para que las galletas tengan espacio para crecer mientras se hornean.

Otras recetas de la galleta se puede disfrutar de la:

• Galletas de Chocolate Caliente
• Galletas con Chispas de chocolate de avena fáciles
• M & M Galletas con Chispas de Chocolate
• Galletas Monstruo
• Snickerdoodles de calabaza
• Galletas de azúcar