a középiskolában az orvosom figyelmeztetett, hogy túl sok koleszterin van a véremben.
azt mondta, hogy csökkentenem kell a zsíros ételeket, de az egyetlen probléma az volt, hogy nem ettem zsíros ételeket! Vagy úgy gondoltam ….
de kiderült, hogy tonna sajtot ettem a középiskolában!
- egy hatalmas darab Jack sajt amikor hazajöttem
- olvasztott cheddar quesadillas
volt ez a kielégíthetetlen vágy sajt.
de most évekkel később megtanultam néhány dolgot a sajt utáni sóvárgásról, és a következő egyensúlyra jutottam:
- nem veszek sajtot az élelmiszerboltban
- társasági eseményeken könnyen ehetek sajtot
- a koleszterinszintem normális
tehát tanulj a tapasztalataimból! Ez a blogbejegyzés részletezi a sajt utáni sóvárgás okait és azt, hogy hogyan lehet megszüntetni ezeket a sóvárgásokat.
íme, miért vágysz a sajtra, és mit tehetsz ellene!
vágy sajt Reason # 1: nem kap elég enni
a sajt nagyon töltelék. A sajt tartalmaz:
- zsír, amely lassan emészt, és hosszabb ideig tartja tele
- fehérje (az izmok számára), amely szintén lassan emészt
tudom, hogy a középiskolában teljesen éhesen jöttem haza.
nem ettem eleget a nap folyamán, így amikor hazaértem, egy tömb sajtot farkasoltam.
szó szerint, azt enni egy hatalmas darab sajt sima!!
de ennek önmagában semmi köze a sajthoz. Csak nagyon éhes voltam, és a testem olyan táplálékforrásokra vágyott, amelyek sok kalóriát adnak nekem!
sóvárgás sajt Reason #2: nem kap elég zsírt
sajt, sok vegetáriánus, a fő forrása a zsír.
a barátom az egyetemen büszke vegetáriánus volt. Elsősorban evett:
- zöldségek és bab
- gyümölcsök
azonban a barátom nem hízott más étrendi forrásokból.
csakúgy, mint én, elkezdene vágyakozni, majd nevetséges módon egy tonna sajtot eszik!
- sajtos szendvicsek
- egész darab sajt
- a sajt levétele a pizzáról
most lehet, hogy nem vagy vegetáriánus …
de lehet, hogy te sem eszel elég zsírt más étrendi forrásokból, és ennek következtében sajtra vágysz.
ez a két ok – nem eszik eleget, és nem kap elég zsírt — az, amit szinte minden étel utáni sóvárgás jelent (az idő nagy részében, kivéve az érzelmi étkezési helyzeteket, amelyekről hamarosan beszélünk)
a szervezetnek zsírra van szüksége
- a zsír segít megvédeni a szervezet létfontosságú szerveit
- a zsír lassan emészt fel, és hosszabb ideig tart 6389> általánosságban elmondható, hogy a férfiak egészséges Zsírtartománya a testtömeg 10-20% – a, míg a nők esetében az egészséges tartomány 20-35%.
még optimális körülmények között is láthatja, hogy az egészséges embernek még mindig 10% vagy annál több testzsírja van.
zsírra van szükséged!
különösen a sajt nagyon sűrű, és nagy mennyiségű zsírt és kalóriát tartalmaz, ami segít a szervezetnek a szükséges energiát biztosítani.
nem kap elég zsírt, és nem kap elég ételt enni, amint azt fentebb mondtam, az elsődleges oka annak, hogy miért vágyik a sajtra, és az olyan ételekre, mint a sajt, például a fagylalt.
alapvetően bizonyos zsírforrásokat szeretne az étrendben. Függetlenül attól, hogy ez a zsír sajtból, halból, dióból, olívaolajból származik-e … bármi … szüksége van egy kis zsírra!
a legjobb ötlet az, hogy megpróbálja összekeverni a dolgokat!
miért vágyom a tejtermékekre és a tojásra?
míg ez a cikk a sajtra összpontosít …
ugyanez az érvelés könnyen alkalmazható a tejtermékekre és a tojásokra is!
a sajt, a tejtermékek és a tojás mind nagyon hasonlóak:
- állatokból származnak
- nagy arányban tartalmaz zsírt és fehérjét
- gazdag, krémes állagú
a tejtermékek közé tartoznak:
- fagylalt
- vaj
- joghurtok
lehet, hogy vágyakozik olyan tejtermékekre, mint a fagylalt és a tojás, mert ezek az ételek olyanok, mint a sajt.
nagy mennyiségű zsírt és kalóriát tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van a működéshez.
(természetesen ezeknek az ételeknek a túl sok magas vércukorszintet eredményezhet, és azt jelentheti, hogy a szervezet puffadást tapasztal)
ha nem kap elegendő kalóriát és zsírt például sajtból vagy más forrásokból, akkor bármi is lesz.
Mit Jelent A Sóvárgás? Két fő jelentés
van még egy fő oka annak, hogy magyarázza a sóvárgást.
összefoglalva, a két ok mögött sóvárgás egyszerűen kapcsolódnak a szervezet szükség van az üzemanyag és energia:
- ha nem eszel eleget, akkor kevés az energia, és a tested természetesen vágyik élelmiszerek, mint a sajt, hogy pótolja
- ha alacsony a zsír, a szervezet természetesen vágyik élelmiszer, hogy minél több zsírt
ismét, Ha keres egy vágy jelentése, ez a két ok magyarázza legalább 50% – a az összes élelmiszer utáni sóvárgás!
az ok, amiért oly sok étel utáni sóvárgást e két ok magyarázza, egyszerű.
az ilyen típusú sóvárgást homeosztatikus éhségnek vagy fizikai éhségnek nevezik.
ezek a vágy érzések egyszerűen a szervezet természetes vágya, hogy enni az ételt, hogy üzemanyagot és energiát kapjon.
például izzadt edzés után valóban fizikailag éhes lehet a sós ételekre:
- az edzés során sok kalóriát égetett és sokat izzadt.
- tehát akkor természetes sóvárgást tapasztalsz, mert fel kell töltened a szervezet üzemanyag-és sóellátását .
ebben a helyzetben teljesen normális, ha egy nagy, sós hamburger után vágyakozik, hogy feltöltse a szervezet zsír -, kalória-és sótartalmát.
van azonban egy harmadik ok is, amely szintén vágyakozhat: az érzelmek.
ezt a fajta éhséget Amy Gorin, RDN szerint hedonikus éhségnek nevezik.
a hedonikus éhség az, amikor ‘éhes’ vagy egy ételre, de fizikailag nem éhes.
sóvárgás sajt OK #3: érzelmi evés
ható hedonikus éhség ismert érzelmi evés! Vagyis nem azért eszel, mert valóban fizikailag éhes vagy, hanem azért, mert reagálsz az érzelmeidre.
ennek többféle módja van. Például jól ismert, hogy a magas zsírtartalmú és cukortartalmú élelmiszerek kémiai reakciókat válthatnak ki az emberi szervezetben.
csak a cukros vagy zsíros ételek gondolatának előrejelzése arra késztetheti az agyát, hogy dopamin neurotranszmittert bocsásson ki. A dopamin pedig a jó érzés vegyi anyagaként ismert.
Íme néhány más módja annak, hogy az ételek jól érezzék magukat, és így az érzelmekre reagálva enni:
- izgalom és újdonság, amikor unatkozol
- figyelemelterelés a gondolkodásról, amikor aggódsz és stresszelsz
- teltségérzet (és puffadás) a nehéz érzelmek érzése helyett
- különféle érzéseket és ízeket adva neked, amelyek elmozdítják a figyelmedet az élet nehézségeiről
a sajt érzelmi étkezési mágnes lehet!
a sajt sok okból lehet az érzelmi étkezési mágnes:
- sajt olcsó
- sajt jön-ban sok különböző fajták sajt tud segít eltartás ön teljes, és a zsír források
- sajt kényelmes
- sajt párosítva is más élelmiszerek, hogy lehet, hogy hajlamos az élelmiszer utáni sóvárgás, mint például a kenyér
ha küzd az érzelmi evés erősen javasoljuk, hogy keressen egy támogató közösség, ahol meg kell, hogy valódi kapcsolatokat alakíthat ki olyan emberekkel, akik nem fognak megítélni téged.
az egészséges, hasonló gondolkodású barátokkal való kapcsolat (akik nem táplálkoznak) a rendezetlen étkezési szokásokból való kilábalás #1 előrejelzője.
tegye a kapcsolat megtalálását a prioritási listán. Mert a kapcsolatok a hosszú távú fenntartható siker kulcsa.
ha találsz egy támogató közösséget, amely szakértői útmutatást is ad, még jobb!
igaz, hogy ilyen biztonságos helyeket ritkán találnak online, de …
ha szeretne megismerni az ingyenes, hirdetésmentes étkezési felvilágosodás közösséget, kattintson ide!
Vágy Sajt OK # 4: A D-Vitamin hiánya
most, ha az interneten olvas, néhány egészségügyi blog azt mondja, hogy a sajt iránti vágy a D-vitamin hiánya miatt következik be.
a D-Vitamin általában a napból származik, de különféle termékekhez adható.
például van némi igazság az ügyben, mert a sajt D-vitamint tartalmaz.
más tejtermékek, például a tej is tartalmaznak D-vitamint. sok ember számára a tejhez hozzáadott D-vitamin az, hogy hogyan kapják meg a D-vitamint!
a kísértés azonban az, hogy azt gondolja, hogy csak D-vitaminra van szüksége, és akkor a sajt utáni sóvárgás elmúlik.
végül is könnyű csak D-vitamin-kiegészítőt kapni, majd minden problémád megszűnik!
nem kellene megnéznie étkezési szokásait, vagy kritikai elemzést végeznie arról, hogy mi az étkezési vágy mögött meghúzódó tényezők, vagy mit jelentenek ezek a cravingws.
de ne feledje, a sajt utáni sóvárgás három fő oka:
- nincs elég étel
- nem elég zsír
- érzelmi evés
miközben valóban vágyakozhat tejtermékekre és sajtokra, mert hiányozhat a D-Vitamin ….
nagyobb az esély arra, hogy a sajt utáni sóvárgás azért van, mert nem eszik eleget, vagy érzelmileg eszik.
vágy sajt OK # 5: krémes
a sajt krémes textúrájú is, amelyet nehéz megismételni!
milyen más élelmiszerek vannak, mint a sajt és a tejtermékek?
az egyszerű igazság az, hogy az állati termékeket nehéz megismételni. Gondolj csak bele, mennyi pénzre és technológiára van szükség a hús ízének megismétléséhez!
van valami az állati termékekben, mint például a lágy, krémes állagú sajt, ami felébreszti bennünk az ősösztönt.
ez az egyedülálló textúra néha mi hajtja az étel utáni sóvárgást!
de ne feledje, hogy a krémes textúra és a D-vitamin hiánya kevésbé valószínű oka a sajt utáni sóvárgásnak.
valószínűleg még mindig nem eszik eleget, nem kap elegendő zsírt más forrásokból, vagy érzelmileg eszik.
Hogyan Állíthatom Le A Sajt Utáni Vágyat?
a legegyszerűbb módja annak, hogy hagyja abba a vágy sajt két részből áll:
- minél több egészséges étel a nap folyamán
- kap a különböző egészséges ételek a nap folyamán
Egyél több egészséges étel a nap folyamán
a test olyan, mint egy autó. Üzemanyag nélkül az autó leáll.
a szervezetnek üzemanyagra van szüksége ahhoz, hogy lélegezzen, gondolkodjon és beszéljen.
ezért van szükségünk néhány kalóriára a vércukorszinthez. A vércukor az üzemanyag.
egy autóban az autó néhány borzongást okoz, és megáll, amikor elfogy a benzin.
a testedben az alacsony üzemanyag vagy az üzemanyag hiánya jelzi a vágyat.
a sóvárgás annak a jele, hogy több üzemanyagra van szüksége!
szó szerint csak enni több ételt.
- van egy nagyobb reggeli
- van egy nagyobb ebéd
- van egy snack vacsora előtt
kap a különböző egészséges ételek a nap folyamán
persze, akkor nem csak enni szénhidrátot egész nap sem!
persze, lehet ‘több’ étel …
de többféle ‘több’ ételre is szükség van, és ennek kiegyensúlyozottnak kell lennie.
csak enni több szénhidrátot, mint a tészta, pizza és más üres szénhidrát nem számít!
- egy nagyobb tál gabona nem számít
- több hasábburgonya nem számít!
- több muffin és tekercs nem számít
természetesen lehet gabona, hasábburgonya, muffin és tekercs.
de a legfontosabb kulcs ahhoz, hogy megszabadulj a sóvárgástól (és nem csak a sajt utáni sóvárgástól, hanem minden kényelmi étel utáni sóvárgástól) …
az, hogy a ‘több’ – et ‘változatossággal’ kombináld, és biztosítsd, hogy a változatosság egészséges legyen.
amikor különféle egészséges ételeket eszel, egész életed megváltozik!
az egészséges ételek fogyasztásának előnyei
- több energia
- több mentális tisztaság
- kevesebb hangulatváltozás
- csak jobban érzi magát!
- fogyás is (de nem ez a lényeg)
természetesen már tudod ezeket a dolgokat …
ötletek az egészséges élelmiszerekhez:
ragaszkodom a korábbi példáimhoz, a gabonapehelyhez, a hasábburgonyához, valamint a muffinhoz és a tekercshez.
ezekkel a kétségkívül buta (de sokunk számára reális) példákkal megkaphatja az ötletet, hogy mit értek a ‘több’ és a ‘változatosság’alatt:
- gabona + dió + bogyók + joghurt
- csirke + teljes kiőrlésű kenyér + zöldségek + víz
- muffin és tekercs + gyümölcs + dió
a legfontosabb, hogy enni ‘több’ mennyiségben és fajta!
egy másik cikket az élelmiszer utáni sóvárgásról és arról, hogy mit jelentenek, olvassa el itt!
