Il granchio è delizioso, ma non è economico. Molti di noi vanno a buffet all-you-can-eat che dispongono di gambe di granchio in modo che possiamo mangiare il nostro peso nel delizioso crostaceo da solo. Ma, quando dobbiamo comprarlo dal negozio e prepararlo, è meglio credere che stiamo salvando gli avanzi (se ce ne sono).
Le zampe di granchio fredde sono totalmente commestibili da sole o mescolate con una bella insalata a foglia o pasta. Ma a volte vuoi replicare il gusto fresco del vapore.
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Il trucco per riscaldare le gambe del granchio è usare un’opzione che non asciughi la carne: una friggitrice ad aria, un forno a microonde, una stufa o un piroscafo fanno le scelte ideali. Ci vogliono solo circa 10 a 20 minuti per riscaldare le gambe di granchio, e si può avere un pasto caldo e delizioso.
Se non sei sicuro di come riscaldare le gambe del granchio, ecco come dovresti farlo:
Come riscaldare i granchi con un piroscafo
L’utilizzo di un piroscafo è l’ideale per riscaldare le gambe di granchio fredde. Li rende succosi mentre dà loro un gusto fresco. Ecco cosa devi fare:
- Riempi la pentola del tuo piroscafo con acqua-assicurati che non tocchi il fondo del cestino.
- Posizionare il cestello sopra la pentola e coprirlo per far bollire l’acqua.
- Posizionare le gambe di granchio nel cestino e coprire con un coperchio.
Si dovrebbe prendere circa 6 a 8 minuti per il vostro pasto per riscaldare. È quindi possibile rimuoverli e servire con il vostro contorno preferito.
Come riscaldare le gambe di granchio in una friggitrice ad aria
Le gambe di granchio sono anche super facili da riscaldare nella friggitrice ad aria. Hai semplicemente bisogno di condirli e consentire alla friggitrice di riscaldarli.
- Avvolgere saldamente le gambe stagionate in un foglio di carta
- Posizionarle nel cestello della friggitrice ad aria.
- L’aria li frigge a 380 gradi Fahrenheit per tre o cinque minuti.
Trascorso il tempo, togliere il pasto dalla friggitrice e servire immediatamente. Quando si desidera friggerli all’aria, è possibile aggiungere altri ingredienti, se necessario, come olio d’oliva, aglio in polvere, old bay, pepe nero, ecc.
Come riscaldare i granchi nel microonde
Per la maggior parte delle persone, l’uso di un forno a microonde è il modo più semplice per riscaldare i pasti freddi. Basta fare in modo di impostare correttamente il forno a microonde, e questo è ciò che si dovrebbe fare:
- Posiziona le gambe in gruppi di tre — se sono troppo lunghe per adattarsi al microonde, puoi tagliare gli artigli alle articolazioni.
- Avvolgere ogni fascio in asciugamani di carta umidi. Inoltre, avvolgerli in pellicola trasparente per mantenere il vapore all’interno.
- Microonde ogni fascio per circa due minuti
Una volta che hai finito, rimuoverli dal forno a microonde e rimuovere l’involucro e gli asciugamani di carta. Servire immediatamente con il contorno preferito!
Come riscaldare gli avanzi di granchio bollito
Se hai cotto o bollito le gambe di granchio, bollire è il modo ideale per riscaldarle. È perfetto per riscaldare le zampe di granchio fredde, in particolare quando è ancora nel guscio. Segui questi passaggi:
- Riempi una pentola con acqua — circa due terzi pieni.
- Riscaldare l’acqua fino a quando bolle.
- Metti le zampe di granchio nell’acqua bollente — assicurati che siano completamente immerse nell’acqua.
- Lasciare bollire le gambe mentre le si lancia secondo necessità per garantire un riscaldamento uniforme.
Dopo cinque minuti, rimuovere le gambe di granchio dall’acqua con un paio di pinze e servire. Puoi mangiarli con germogli, asparagi arrostiti o frittelle di patate dolci.
Come riscaldare le gambe di granchio in un forno
Cuocere le gambe di granchio non è facile come bollire, cuocere a vapore o friggerle. Ancora, offre un modo ragionevolmente veloce di riscaldare il vostro piatto. Ecco i passi che dovresti prendere:
- Preriscaldare il forno a 400 a 450 gradi Fahrenheit.
- Metti le gambe di granchio in un piatto e aggiungi gli ingredienti, se necessario, come sale, pepe, metà di limone e spicchi d’aglio.
- Coprire il piatto con un foglio di alluminio per trattenere il vapore durante la cottura.
- Mettere il piatto nel forno e cuocere il piatto per 10-15 minuti o cinque minuti per le gambe scongelate.
È quindi possibile rimuovere le gambe di granchio e servire.
Riscaldare le gambe di granchio sulla griglia
Se hai una griglia nel tuo cortile, può ancora essere utile per riscaldare le gambe di granchio reale. Quando sei pronto, segui questi passaggi:
- Avvolgi le gambe di granchio in un foglio di alluminio — raddoppia il foglio per coprire i bordi appuntiti che colpiscono la superficie.
- Grigliare le gambe a fuoco medio-alto indiretto per 10-15 minuti
- Spostarle sul fuoco per tre o cinque minuti per lato.
È quindi possibile scartarli e servire. In alternativa, puoi semplicemente posizionare le gambe di granchio direttamente sulle griglie della griglia. Assicurati di capovolgerli secondo necessità per garantire un riscaldamento uniforme.
Per quanto tempo si riscaldano le gambe di granchio?
A seconda che le gambe sono refrigerati o congelati e il metodo che si sta utilizzando, ci vogliono circa tre a 25 minuti per riscaldare le gambe di granchio. In particolare aiuta a imparare come riscaldare le gambe di granchio congelate: abbrevierai il tempo se capisci cosa fare.
Se le gambe sono congelate, dovrai scongelarle durante la notte in frigorifero-ci vogliono circa 8 ore per scongelarle. Anche l’acqua fredda corrente su di loro può aiutare. Mentre è possibile riscaldare le gambe di granchio congelate, lo scongelamento aiuta a garantire un riscaldamento uniforme durante la cottura o il riscaldamento.
Una volta che le gambe di granchio congelate sono sufficientemente scongelate, ci vogliono solo circa 3-10 minuti per riscaldare il piatto giusto in tempo per il pranzo o la cena.
Come conservare le gambe di granchio avanzi
La refrigerazione è il metodo ideale per conservare le gambe di granchio avanzi. Ricordarsi di conservarli in frigorifero entro due ore dalla cottura. Mettere le gambe in un piatto e coprire il piatto con un involucro di plastica. Quindi posizionare il ghiaccio sulla parte superiore dell’involucro per garantire la freschezza.
Tuttavia, puoi conservarli in un congelatore se non hai intenzione di mangiarli presto. Basta mettere le gambe in contenitori ermetici per alimenti o sacchetti pesanti e metterli nel congelatore,
Quando sei pronto a mangiare i tuoi avanzi, assicurati di utilizzare uno qualsiasi dei metodi sopra per riscaldare le gambe di granchio per un pasto soddisfacente.
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