1. Médula rellena
Nuestra médula rellena española picante es una manera fácil de empacar sus verduras con sabor: el pimentón ahumado y el chorizo agregan profundidad y textura. La suavidad de la médula combina bien con sabores más fuertes como el ajo y las especias. Recomendamos terminar este sencillo plato principal otoñal con manchego y migas de pan para un crujiente extra.
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Mermelada de médula ósea
La forma tradicional de consumir verduras adicionales de su bonanza de cultivo es convertirlas en deliciosas mermeladas, chutneys y conservas. Nuestra mermelada de jengibre de médula & también funciona bien con calabacines y solo tiene cuatro ingredientes. Esta sabrosa conservación madurará e intensificará su sabor a lo largo de los meses. Así que guárdelo en un lugar oscuro y fresco, espere y disfrute.
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Pastel de calabacín
Nos encantan los pasteles a base de vegetales. Podemos usar un exceso, sentirnos como un cocinero virtuoso y disfrutar de una rebanada de pastel con nuestra taza de té. Este pastel de nueces & con glaseado de arce está cubierto con glaseado de queso suave y suave y sacará del agua su pastel de zanahoria estándar. La médula rallada mantiene el pastel húmedo y calamar y las pacanas añaden un toque crujiente final.
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Ensalada de calabacín
Solo un chorrito de aderezo de jarabe de arce, una mezcla de avellanas y cavolo nero hacen una ensalada impresionante y saludable. La tierna médula asada y los crujientes rábanos seguramente complacerán el paladar de su familia y serán una buena adición a cualquier festín de verduras. Una pizca de parmesano agrega el toque salado perfecto para complementar la dulzura del jarabe de arce. Pruebe nuestra ensalada cavolo nero de médula asada con arce.
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5. Calabacines al horno
Sazona tu tuétano de modales suaves con una salsa fuerte y especias. Nuestra amatriciana de médula al horno es una comida familiar fácil que puede hacer con un mínimo esfuerzo, además de que no contiene gluten. Esta versión con tocino, chile y tomillo es un salvador de la comida entre semana.
Curry de médula ósea
No hay nada más agradable que un curry de verduras casero, que se calienta, llena y es más saludable que una comida para llevar. Si está buscando un acompañamiento para acompañar un rico curry de pollo o cordero, esta médula al curry aplastada está llena de cilantro fresco, ajo y jugo de limón. También es vegano, si la carne no está en el menú.
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Chutney de médula ósea
Haz un gran lote de chutney de calabacines para que pases el invierno. Esta conserva afrutada incluye una combinación potente de jengibre, manzanas, sultanas y chalotes. Además de ser un gran regalo, nuestro chutney de médula es el acompañamiento perfecto para embutidos, sándwiches y quesos.
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Médula cocida a fuego lento
Este guiso vegetariano es similar a una caponata y hace una cena familiar reconfortante. La médula se cocina a fuego lento junto con verduras como el hinojo y el tomate, lo que les permite absorber todos los deliciosos sabores de la sartén. Limpie los jugos con masa madre crujiente o sírvalos junto con carne a la parrilla.
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Horneado de médula rellena saludable
¿Quieres algo saludable pero saludable? Nuestro simple pastel de médula rellena utiliza carne picada de pavo más ligera junto con elementos esenciales de cartón de almacenamiento, como tomates picados y hierbas mezcladas secas. Es económico y bajo en calorías, pero ofrece sabor, por lo que es una comida familiar perfecta entre semana.
Lasaña de médula ósea
Esta receta dice que use calabacín rallado, pero puede agregarlo fácilmente a la médula. Cubra con sábanas de lasaña y muchas otras verduras frescas de temporada de su asignación para un reconfortante horneado de pasta vegetariana.
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