- La Dra. Emma Derbyshire revela los alimentos que debe evitar durante el embarazo
- Los bocadillos sorprendentes incluyen jugo de fruta sin pasteurizar y melones de melón
- También revela los alimentos que debe tratar de comer más mientras espera
Los quesos blandos, los huevos crudos y el alcohol son algo que la mayoría de nosotros sabría que no son adecuados para las mujeres embarazadas; sin embargo, parece que hay muchos más alimentos de los que desconfiar.
La nutricionista de salud pública, la Dra. Emma Derbyshire, ha revelado a MailOnline los bocadillos muy sorprendentes que deben evitar todas las mujeres embarazadas.
Desde el relleno de pizza que podría dañar a un bebé en desarrollo hasta el dulce que podría aumentar el riesgo de parto muerto, el Dr. Derbyshire nos habla sobre los alimentos que deben evitarse.
Jugo de frutas o verduras sin pasteurizar
, mientras que puede pensar que usted y el bebé están bebiendo fruta y verduras buenas. brebajes, la variedad no pasteurizada podría estar haciendo más daño que bien.
El jugo de frutas y verduras sin pasteurizar puede contener bacterias que pueden ser dañinas para las personas con sistemas inmunitarios debilitados, lo que incluye a las mujeres embarazadas.
Esto incluye zumos recién exprimidos que se venden en mercados de agricultores, bares de zumos o puestos al borde de la carretera. Así que ten cuidado de evitar esto.
Paté (incluso la variedad vegetal)
Si está embarazada, debe evitar untar paté en su tostada. Esto puede contener bacterias conocidas como listeria monocytogenes.
Comer estos alimentos puede llevar a listeriosis (típicamente un síntoma similar a la gripe, a veces vómitos y diarrea), que es potencialmente muy peligroso en el embarazo, lo que aumenta el riesgo de aborto espontáneo e incluso de mortinatalidad, así como enfermedades generales en un bebé recién nacido. Cambié esto en lugar de salmón ahumado, ya que está bien comer en el Reino Unido.
Brotes de alfalfa
Evite rociarlos en su salteado durante el embarazo. La semilla de alfalfa es otro gran huésped para las bacterias.
Salmonella, Listeria y E. coli., en particular, me gusta supurar en estos brotes. No se garantiza ninguna cantidad de cocción para matarlos, por lo que es mejor evitarlos. Punto y aparte.
Melones de melón
El melón cantalupo es un tipo de melón almizclero que se ha cultivado. Si bien estos son típicamente 90 por ciento de H20, nueve por ciento de carbohidratos y uno por ciento de proteínas y grasas, desafortunadamente, la temida bacteria listeria monocytogenes también puede invadir sus cortezas un tanto abultadas.
Por lo tanto, no lavar las cortezas o mordisquear la corteza sin querer puede suponer un riesgo y aumentar el riesgo de aborto espontáneo.
Perritos calientes precocinados
Si estás fuera y te apetece uno de esos perritos calientes precocinados con una gota de salsa de tomate y mostaza, piénsalo dos veces si estás embarazada. Estas salchichas pueden ser otra fuente de listeria monocytogenes.
Y LO QUE DEBE COMER
El Dr. Derbyshire dice que, si bien no es exactamente necesario comer por dos (solo 200 calorías adicionales en el tercer trimestre), hay algunos alimentos que vale la pena comer durante el embarazo.
Aguacates llenos de 20 nutrientes diferentes, huevos envueltos con 13 vitaminas y minerales esenciales, carne roja magra que proporciona proteínas de alta calidad y hierro hemo en su forma más fácil de absorber, junto con pescado azul (hasta 2 porciones semanales) por sus ácidos grasos omega-3 esenciales, son solo algunos ejemplos de alimentos que son excelentes para comer durante el embarazo.
Deben recalentarse a temperaturas muy altas, a alrededor de 160 grados F para eliminar la listeria supurante. Muy a menudo, los métodos de calentamiento simplemente no lo cortan, por lo que no vale la pena el antojo.
Salami / Pepperoni
Mientras que la carne roja magra es una fuente importante de proteínas de alta calidad, hierro bien absorbido y vitamina B12, se aconseja a las mujeres embarazadas que no coman salami o carnes de pepperoni, estas son bastante diferentes en que tienden a contener conservantes llamados nitratos que podrían ser dañinos para la bahía en desarrollo.
Sus niveles de sal también son excepcionalmente altos, lo que puede ser perjudicial para la madre y el bebé. Así que si te apetece esa salchicha seca picante, tal vez piénsalo de nuevo.
Salsa holandesa
Esta salsa holandesa puede ser excelente sobre puntas de espárragos, pero no es genial para comer durante el embarazo. Típicamente hecha con huevos crudos, esta salsa líquida amarilla presenta un riesgo de salmonella, por lo que podría ser potencialmente muy peligrosa para una mujer embarazada.
Ponche de huevo, helados caseros y mayonesa también se pueden hacer con huevos crudos, así que ten cuidado con estos también.
Tiramisú
Hablando de huevos crudos y riesgo de Salmonella, también se pueden encontrar en postres populares.
El tiramisú es uno de estos, junto con merengues y mousses. Por lo tanto, si se va a cenar con un chichón, busque otras opciones en el menú de postres.
Atún
El atún se puede comer durante el embarazo, pero no demasiado. Idealmente, no se deben comer más de dos filetes de atún (140 g por filete) o cuatro latas de 140 g por semana.
Esto se debe a que el atún puede contener mercurio que puede dañar el sistema nervioso en desarrollo del bebé.
Idealmente, si va a comer atún durante el embarazo, intente comer la variedad fresca, ya que tiene más ácidos grasos omega-3 que los procesos de enlatado pueden eliminar.
Regaliz
Ya sea en la forma dulce negra masticable o en el té, el regaliz (Glycyrrhiza glabra) contiene el ingrediente activo glycyrrhiza.
Los estudios sugieren que tomar esto en el embarazo puede aumentar el riesgo de muerte fetal. No se sabe exactamente por qué, pero no vale la pena arriesgarse. Por lo tanto, esa caja de sorbetes de regaliz tendrá que estar en espera durante nueve meses.
