Cuidar sus dientes no es difícil. De hecho, ¡incluso puedes ayudar a tus dientes mientras comes! De acuerdo con la Asociación Dental Americana (ADA), los patrones de alimentación saludables y las elecciones de alimentos pueden ayudar a prevenir la caries dental. Por el contrario, elegir alimentos que son malos para los dientes puede afectar negativamente su salud bucal. Aprenda qué alimentos son adecuados para sus dientes y qué buenos hábitos pueden ayudar a su salud bucal.
¿Cómo afecta la comida a mis dientes?
Comer granos integrales en pan y cereales bajos en azúcar o frutas y verduras y proteínas de calidad son los mejores alimentos para una boca saludable. Las frutas y verduras son especialmente beneficiosas porque masticar alimentos firmes, gruesos, acuosos y fibrosos ayuda a producir saliva, eliminando las partículas sobrantes de alimentos.
Los mejores alimentos para los dientes
De acuerdo con la ADA, muchos alimentos saludables ayudan a que los dientes se mantengan fuertes y ayudan a que la boca elimine las bacterias y el ácido de los dientes. Incluso si no puede comer todo esto debido a alergias o sensibilidades, todavía hay muchas otras opciones:
- Yogur y quesos
- Zanahorias, apio y verduras de hoja verde
- Manzanas
- Tés negros y verdes
- Proteínas magras
- Nueces
Por qué los productos lácteos son buenos para los dientes
Primero, productos lácteos como queso, yogur y la leche anima a tu cuerpo a producir más saliva, protegiendo tus dientes. En segundo lugar, el queso y el yogur son ricos en calcio y proteínas, lo que ayuda a fortalecer los dientes. También, el yogur contiene probióticos o bacterias beneficiosas para el sistema digestivo. Solo recuerde elegir yogur sin azúcar o sin azúcar y agregar un toque de edulcorante o miel usted mismo. Supongamos que usted es sensible o alérgico a los productos lácteos. En ese caso, puedes encontrar leche de frutos secos fortificada con calcio y proteínas, como la leche de almendras, de soja o de anacardo.
Verduras de hoja verde
Las verduras deben ser una estrella en su dieta porque tienen muchos beneficios para la salud sin ser pesadas o densas en calorías. Las verduras proporcionan vitaminas y minerales y ayudan a producir saliva para limpiar la boca y mantener el esmalte saludable.
Las verduras de hoja verde, como la col rizada, la espinaca, las acelgas o las berzas, están llenas de vitaminas y minerales y son bajas en calorías. Si no te pones demasiado pesado en los aderezos o aderezos, ¡podrías comer tantas verduras de hoja verde como quieras! Las verduras de hoja verde son ricas en calcio, ácido fólico y vitaminas B, que ayudan a su salud. Puede agregar fácilmente estas latas de verduras de hoja verde a una ensalada o batido.
¿Por qué las manzanas, las zanahorias y el apio ayudan a los dientes?
En lugar de agarrar una barra de caramelo o un postre, si le gustan los dulces, coma una manzana en su lugar. Las manzanas proporcionan hidratación y fibra para tu cuerpo. Al reemplazar las golosinas azucaradas con manzanas, estás promoviendo una buena producción de saliva. El apio ayuda a limpiar los dientes porque la textura puede raspar las partículas de comida y las bacterias sobrantes de los dientes.
Las zanahorias y el apio son una gran fuente de fibra, vitamina C y vitamina A. Agregue zanahorias crudas a una ensalada o disfrute de algunas zanahorias bebé como refrigerio.
El té, los frutos secos y las proteínas magras
Los tés negros y verdes sin azúcar proporcionan ingredientes que combaten la placa. Las proteínas magras como la carne, el pescado, las aves de corral y el tofu tienen fósforo y proteínas para ayudar a mantener los dientes sanos. Las almendras son excelentes para sus dientes porque son una buena fuente de calcio y proteínas, a la vez que son bajas en azúcar.
¿Qué pasa con los bocadillos y dulces?
La ADA recomienda limitar los refrigerios entre comidas. Los bocadillos típicos son ricos en azúcar. El consumo frecuente de estos alimentos aumenta la cantidad de tiempo que expone sus dientes a los efectos dañinos del azúcar, al tiempo que disminuye la capacidad de la saliva para neutralizar los ácidos que dañan los dientes. Las bacterias utilizan el azúcar como combustible que se convierte en ácido. Esto significa que esos alimentos continuarán dañando sus dientes mucho después de que haya terminado de comerlos.
Al decidir sobre un refrigerio, opte por algunos de los alimentos mencionados, como almendras, queso, frutas y verduras.
Las bebidas son igual de importantes para los dientes
Beber continuamente bebidas azucaradas como jugos, refrescos o vino alimenta las bacterias en la boca. Cuando las bacterias se alimentan del azúcar de los dientes, dejan ácidos dañinos. Es por eso que los expertos recomiendan beber agua y limitar la cantidad de azúcar que consume.
Otros alimentos mejores para sus dientes
El fluoruro desempeña un papel vital en la construcción de dientes y huesos fuertes, ayudando a prevenir la caries dental. Es por eso que agregamos flúor a la pasta de dientes y al agua. Elegir pasta dental con flúor o comer alimentos con flúor ayuda a los dientes a absorber este mineral, lo que permite que el flúor haga que sus dientes sean resistentes a los ácidos.
La mayoría de los mariscos son una buena fuente de fluoruro porque los océanos están llenos de fluoruro de sodio natural. Zanahorias, remolachas, carne de cerdo y frijoles enlatados, productos de tomate enlatados y quesos, todos tienen algo de flúor. Consulte esta lista de alimentos enriquecidos con fluoruro en la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA.
El agua es un gran limpiador. Beber mucha agua durante el día puede ayudar a eliminar la boca seca al mantener la boca húmeda para prevenir las bacterias que causan caries, enfermedades de las encías o mal aliento. Masticar chicle sin azúcar, especialmente después de una comida, mantiene el flujo de saliva y refresca el aliento después de la cena.
Agregar estos alimentos a su dieta puede marcar la diferencia en su salud bucal. También puede centrarse en hábitos saludables, como limitar los refrigerios y limitar el azúcar en su dieta. Asegurarse de empacar su dieta con verduras, productos lácteos con bajo o sin azúcar agregado, frutas, proteínas magras y mucha agua es una excelente manera de prevenir la caries dental y promover la salud bucal.
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Este artículo está destinado a promover la comprensión y el conocimiento sobre temas generales de salud bucal. No pretende ser un sustituto del asesoramiento, diagnóstico o tratamiento profesional. Siempre busque el consejo de su dentista u otro proveedor de atención médica calificado con cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una afección o tratamiento médico.