grzyby morelowe są tajemnicą, cudem i darem wiosennego lasu. Ich nadejście sezonu polowań na grzyby często zbiega się z sezonem Turcji. Grzyby mogą pojawić się z dnia na dzień i pozostać szalenie nieuchwytne. Doświadczeni łowcy grzybów morelowych pożądają swoich tajnych miejsc z zapałem równym każdemu rybakowi lub łowcy jeleni.

dlaczego grzyby są bardziej powszechne wiosną?

grzyby morelowe pozostają tajemnicą zarówno dla badaczy, jak i poszukiwaczy. To, gdzie i dlaczego rosną, jest często tematem opowieści o lasach. Ale jedno jest pewne, istnieją warunki, które powodują, że morele spłukują się na wiosnę bardziej niż jakakolwiek inna pora roku. Gdy już wiesz, czego szukać w swoim otoczeniu, będziesz ścigać się, aby znaleźć następny hotspot.

temperatura i wilgotność są zdecydowanie najważniejszymi czynnikami wzrostu grzybów. Morele nie rosną, jeśli gleba jest zbyt ciepła lub zimna. Lubią również wilgotną glebę, więc śnieżne zimy i deszczowe źródła są idealne. Szczególnie w górach warto zwrócić uwagę na odśnieżanie i roztopienie śniegu. Śnieg nie tylko nawilża glebę, ale także utrzymuje glebę chłodniejszą. Bądź przygotowany do poruszania się w górę iw dół góry, aby dostosować się do temperatury i roztopu śniegu. Wczesną wiosną morele pojawiają się najpierw na niższych wysokościach i rosną wraz ze wzrostem temperatury.

zaburzona gleba, wyraźne cięcia i poparzenia po pożarze-wszystko to poprzedzają boom wzrostu moreli. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak morele i inne grzyby odnoszą się do ich środowiska.

„jedną z hipotez jest to, że zaburzenie zakłóca połączenie między grzybem a korzeniami drzew gospodarza, które karmią grzyby cukrami i węglowodanami”, mówi Andrew Larson, profesor ekologii leśnej na Uniwersytecie Montana.

Mówiąc najprościej, żywe korzenie roślin dostarczają pożywienia grzybom produkującym Smalce. Wszystko to odbywa się pod ziemią. Choć trudno powiedzieć, że morele mają wyłączny związek z konkretnymi roślinami, to wyjaśniałoby to, dlaczego mamy tendencję do znajdowania ich w pobliżu niektórych rodzajów drzew. Gdy drzewa znikną, z powodu pił łańcuchowych lub pożaru, zaopatrzenie w żywność dla grzybów idzie z nimi. „Odpowiedzią grzyba jest wytworzenie owocnika i zarodników, które są związane, aby mógł się rozproszyć i rozmnażać”, mówi Larson. Im więcej „owocników” (morele) oznacza więcej zarodników (pomyśl o nasionach grzybów), a to dobrze zarówno dla zbieraczy, jak i grzybów. Trzymaj się blizn po oparzeniach, gdzie drzewa są martwe, ale nadal są liście. Częściowe i przejrzyste lasy są również świetnymi miejscami do oglądania.

wreszcie, gdy jesteś w lesie, spróbuj znaleźć miejsce, w którym już rosną morele. To prawda, morele prowadzą do większej ilości moreli. Brzmi to dość oczywiste, ale pomyśl o tym, co dzieje się pod powierzchnią. Morele są częścią większego, bardziej ekspansywnego grzyba, który prawdopodobnie jest wokół ciebie, tuż pod ziemią.

” każdy łowca grzybów może Ci to powiedzieć. Jeśli go znajdziesz, musisz zamarznąć i rozejrzeć się. O wiele bardziej prawdopodobne jest, że znajdziesz więcej w promieniu 20 stóp”, mówi Larson.

teraz, gdy znasz odpowiednie warunki, oto kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci znaleźć te dzikie przysmaki w terenie.

czas jest wszystkim. Zacznij od liści

„dawni ludzie mówią, że kiedy liście dębu są wielkości ucha myszy, to nadszedł czas, aby szukać smalców”, mówi Rick Hill, artysta dzikiej przyrody i oddany łowca grzybów. „I to jest zwykle w porządku.”

Poznaj swoje drzewa, aby znaleźć grzyby morelowe

morele często znajdują się w pobliżu drzew, ale nie byle jakiego drzewa, wyjaśnia Joe Lacefield. Jest biologiem przyrody, który pracuje głównie z prywatnymi właścicielami ziemskimi. Lacefield zna się na grzybach. Jeśli chcesz znaleźć morele, mówi, zacznij od nauki rozpoznawania drzew: Jawor, hikory, jesion i wiązy to cztery, na których należy się skupić. Morele preferują też drzewa owocowe. „Stary sad jabłkowy jest często produktywnym obszarem”, mówi. Oto kilka wskazówek, jak je zidentyfikować.

tajemniczy czynnik: gdzie znaleźć grzyby morelowe

dlaczego morele faworyzują niektóre gatunki drzew, a nie inne, nie jest jasne. „Jest w nich tajemnica”, mówi Lacefield. „Czy są to gatunki symbiotyczne, które w zasadzie są związane z systemem korzeniowym drzewa? Czy tylko w glebie? Nie wiem. Nie wiem, czy ktoś wie na pewno. Ale zwykle są one zawsze związane z drzewami.”

mokry, łagodny i magiczny 50

” musisz mieć temperaturę gleby, która jest w latach 50-tych, zanim zaczniesz widzieć wyskakujące morele”, mówi Lacefield. Mokra wiosna jest często zwiastunem dobrego roku grzybowego. Ale ciąg nocy, gdy temperatura jest powyżej 50 stopni, jest prawdziwym wyzwalaczem. „Kiedy masz tydzień 50 stopni nocy i trochę deszczu, wtedy morele powinny nadejść.”

mokre, ale niezbyt mokre

skoncentruj się na dobrze osuszonych obszarach, które otrzymują dużo opadów, ale niekoniecznie je utrzymuj.

spójrz na południe i zachód, aby znaleźć grzyby morelowe

Lacefield radzi wczesnym sezonie łowców moreli skupić się na południowych i zachodnich zboczach. Będą miały najcieplejszą, wczesną porę roku glebę. „Czasami można je znaleźć na terenach trawiastych” – zauważa. „Ale generalnie wyższa wilgotność lasu będzie sprzyjać lepszemu wzrostowi.”

nie zapomnij o false Morel grzyby

niektóre grzyby są toksyczne. Kilka może być śmiertelnych. Unikaj tego. Na szczęście tylko jeden toksyczny grzyb przypomina morel. Nie daj się nabrać na podróbkę (patrz poniżej). „Morele mają pomarszczoną czapkę i tak naprawdę nie ma nic, co mogłoby do nich wyglądać, z wyjątkiem fałszywego morelu, który nie jest pusty”, wyjaśnia Lacefield. „Jednym z największych powodów, dla których ludzie lubią iść na obyczaje, jest to, że tak trudno je pomylić z czymkolwiek, co sprawi, że zachorujesz.”

rozmiar nie ma znaczenia

morele mogą wahać się od wielkości naparstka do czegoś przypominającego puszkę po napojach, chociaż większe są rzadsze. Lacefield zauważa, że morele na początku sezonu są często Czarne i wielkości kciuka i często po raz pierwszy spotykane w pobliżu Jaworów. Szare lub żółte morele zwykle pojawiają się w późniejszym sezonie. „Żółcie i szarości są większe (morele)” – powiedział Lacefield. „Niektórzy twierdzą, że żółte są tylko późniejszą fazą szarości.”Morele mogą mieć około trzytygodniowy sezon wegetacyjny, ale większość z nich nie trwa tak długo. – Kiedy ludzie je znajdą-powiedział Lacefield. „Zazwyczaj je biorą.”

Morel mushroom map

Susan” Ski ” Witzofsky niedawno przeszła na emeryturę z ponad 20-letnią karierą w Krainie między jeziorami National Recreation Area, silnie zalesionym terenie, który rozlewa się w Tennessee i Kentucky, które rezygnuje z uczciwego udziału grzybów.

jeśli mieszkasz na głębokim południu, sezon morelowy rozpocznie się w marcu i zakończy wcześniej. Jeśli jesteś w połowie południa lub Środkowego Zachodu, od kwietnia do maja jest zwykle prime time. Dla górnego Środkowego Zachodu i północnego wschodu, od maja do czerwca jest idealnym sezonem polowań na grzyby. „Najwcześniej znalazłem morel był 6 marca”, mówi Witzofsky, który większość swoich grzybów grasuje w pobliżu granicy Tennessee-Kentucky. „Ostatnio znalazłem je tutaj jest 7 maja. Zaczynają się wcześniej na południu, a później na północy.”

The Great Morel website publishes annual overviews of each morel hunting season. Dowiedzieć się, jak sezon grał w zeszłym roku w Twojej okolicy może pomóc poinformować polowanie w tym sezonie. Więcej informacji na stronie www.morelhunters.com oraz www.morele.com / gleba-temperatura-mapy/.

Zapisz się do newslettera Outdoor Life, aby uzyskać informacje o ochronie, łowiectwie i wędkarstwie oraz najgorętsze recenzje sprzętu.

nie ma gwarancji, nawet dla weteranów

Witzofsky nie trafił jeszcze w tym roku w morelową kopalnię. „Jak na razie to był kiepski rok dla grzybów” – przyznaje. Grzyby również wymknęły się spod kontroli. „Przejechałem wiele kilometrów i nie znalazłem żadnych. Jeszcze nie.”

Uzyskaj pomoc

jesteś nowy w poszukiwaniu grzybów? Szukajcie wskazówek, mówią zarówno Witzofsky, jak i Lacefield. Dostępne są liczne książki i filmy, które pomogą we wszystkim, od prawdopodobnych lokalizacji moreli po identyfikację drzew. Jeszcze lepiej, idź z doświadczonym myśliwym. Chociaż Witzofsky przyznaje, że grzybiarze są często tajemniczą grupą – „miejsca są bardzo wyjątkowe i ludzie nie lubią się dzielić” – zwykle można znaleźć lokalną grupę lub klasę, do której można dołączyć.

Hunt hard

„morele są dość zakamuflowane”, mówi Lacefield. „Musisz wyrobić sobie na to oko. To jak polowanie na szopę. Musisz sprawdzić, czego szukasz. To zdecydowanie wymaga doświadczenia.”

Ponadto, ponieważ polowanie na morele staje się coraz bardziej popularne, może być trudniej znaleźć plamy grzybów, które jeszcze nie zostały trafione. Możesz się założyć, że wszystkie najlepsze miejsca w pobliżu parkingów publicznych zostaną prawdopodobnie wybrane. Tak jak w przypadku polowania na jelenie, tak i w przypadku polowania na grzyby stosuj tę samą taktykę. Aplikacja ONX Hunt mapping ma warstwę burn, która pomoże Ci zidentyfikować obszary leśne, które spłonęły w przeszłości. Odrobina cyfrowego zwiadu może sprawić, że polowanie na grzyby w terenie stanie się bardziej produktywne. Zaplanuj trasy, które pozwolą ci uciec od tłumów. Należy również pamiętać o myśliwych indyków tej wiosny (która zapowiada się na kolejny pracowity sezon w lasach Turcji). Spróbuj polować w południe, a jeśli widzisz żaluzje lub przynęty, udaj się w innym kierunku.