El embarazo es un período de la vida en el que surgen muchas preguntas. A menudo es complicado hacerle todas sus preguntas a su médico de cabecera. Sin mencionar que Internet es una forma muy difícil de encontrar respuestas simples y no fácil de entender. La dieta durante el embarazo requiere muchos conocimientos y sacrificios. Sin embargo, queda una pregunta, ¿podemos comer huevo duro frío cuando estamos embarazadas? Descubriremos contigo si puedes comer huevos durante el embarazo, los problemas que están relacionados con su consumo y terminaremos con los beneficios de los huevos.
¿Podemos comer huevo duro frío mientras estamos embarazadas?
Los óvulos son un gran tema de discusión durante el embarazo. El huevo es muy común en nuestra dieta, tanto como se puede comer solo o incluido en recetas. Sin embargo, ¿es seguro comerlos durante el embarazo? ¿Podemos comer huevo duro frío cuando estamos embarazadas? La respuesta no es ni SÍ ni NO. Según algunas recomendaciones, no es recomendable comer huevos crudos o poco cocidos durante el embarazo. Ofrecemos una respuesta diferente. Si a veces come huevos crudos o poco cocidos , elija los huevos más cercanos a la fecha de puesta, idealmente dentro de los 9 días. Pero si tienes la opción de elegir, lo mejor es comer huevos cocidos.
¿Cuáles son los problemas y cuáles son los consejos para poder comer huevo duro frío durante el embarazo?
Enfermedades al comer huevo duro frío durante el embarazo
La salmonela, una bacteria, es el principal riesgo al comer huevos. La salmonela contamina principalmente alimentos crudos, como huevos, productos de huevo crudos, cuando los alimentos no se han cocinado lo suficiente, productos lácteos (por ejemplo, leche cruda) o carne poco cocida. La salmonela se destruirá durante la cocción. Los signos de infección por salmonella pueden incluir trastornos digestivos como náuseas, vómitos o diarrea. Por lo tanto, podrá comer huevo duro frío durante el embarazo, sin embargo, verifique la frescura de los huevos o que estén cocidos.
El otro riesgo es la listeriosis, una patología ampliamente discutida en nuestros diversos artículos. Esta bacteria de Listeria se puede encontrar en huevos crudos o poco cocidos. El consejo es el mismo, cocine su comida para matar esta bacteria.
¿Qué precauciones debemos tomar si desea comer huevo duro frío durante el embarazo sin ningún riesgo?
Si desea comer huevo duro frío cuando está embarazada y sin preocupaciones y para prevenir la salmonela, le recomendamos varias reglas de higiene:
- Lávese correctamente las manos como resultado del contacto con alimentos crudos, por no mencionar los utensilios y el área de cocción
- Cocine correctamente los alimentos, por lo que los huevos también
- Si come huevos crudos o poco cocidos, asegúrese de que estén lo más frescos posible, aprenda a decodificar las etiquetas (fecha de puesta o fecha de consumo recomendada)
- No lave los huevos, para no para debilitar el casco
- Mantenga los huevos correctamente almacenados a 4 ° C / 39 Keep en la puerta de la nevera
- Para helado de huevo, vuelva a colocar inmediatamente el helado en el congelador después de haber sido servido
- Las recetas hechas de huevos frescos que no están bien cocidos deberán comerse durante el día
Los huevos orgánicos no tendrán menos riesgo de salmonella, sin embargo, aseguran una buena supervisión de la alimentación de las gallinas.
En casa, evitamos recetas basadas en huevos crudos o poco cocidos, como claras de huevo, cazuela de huevo, ternera o frita, mayonesa casera, mousse de chocolate. En restaurantes y en casa de amigos, evite los platos de huevo crudo, como mayonesa casera, mousse, helado, tiramisú, natillas caseras para no contaminarse con salmonella.
En su lugar, le recomendamos que tome alimentos de grado industrial en lugar de alimentos caseros para evitar errores de almacenamiento de fecha y huevos.
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El valor nutricional de comer huevo duro frío durante el embarazo
Comer huevo duro frío durante el embarazo proporciona nutrientes. El huevo tiene mucho contenido nutricional. Ofrece proteínas importantes para el desarrollo del bebé. También proporciona hierro, esencial para los glóbulos rojos y el cerebro. También contiene vitaminas A y D, ácido fólico y yodo, que es esencial para el buen desarrollo cerebral del bebé. Comer huevos dará la oportunidad de reducir el consumo de carne y pescado.
Si se está preguntando sobre otro alimento durante el embarazo, pregunte a nuestro motor de búsqueda de alimentos para mujeres embarazadas .
Conclusión
Podrá comer huevo duro frío cuando esté embarazada, pero preferirá huevos frescos y bien conservados. Si no quiere correr riesgos, coma los huevos cocinados sistemáticamente o compre preparaciones industriales.