20 minutos es todo lo que necesita para hacer este delicioso ravioli cremoso de calabaza para la cena. Sazonado con romero fresco y mucho queso parmesano, ¡será el favorito de la casa!

Esta receta se publicó originalmente el 20 de marzo de 2018; la receta se ha mantenido igual, pero se ha actualizado con nuevas fotos y videos.

La temporada de calabaza es la mejor, podemos disfrutar de cosas como el rollo de calabaza y el pastel de queso de calabaza. Y si te encanta esta receta de ravioles de calabaza, ¡también te encantarán estas conchas rellenas con salsa de crema de calabaza!!

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• Ravioles Cremosos de Calabaza de 20 Minutos

Me encanta ¡ravioles! Échala a la mezcla que está cubierta con una salsa de crema de calabaza y que casi no tarda en cocinarse. ¡Apúntame, ahora! ¿Estás dentro?

La semana después de que mi hija naciera, nuestro amigo nos trajo ravioles con salsa de calabaza y una gran barra de pan. En serio, fue la mejor cena de mi vida (si sabes, ya sabes, ¿verdad, mamá??).

Quería replicarlo exactamente. Así que conseguí una lata de calabaza, un poco de mitad y mitad y hierbas y se me ocurrió lo que creo que es la receta de ravioles de calabaza más deliciosa, la más deliciosa y la más deliciosa.

¡ Y solo toma 20 minutos! Así que definitivamente tienes tiempo para esto.

Sin duda mi receta de pasta de otoño favorita. ¡Sabe a algo que comprarías en un buen restaurante!

Ingredientes

Muy pocos ingredientes componen este ravioli de calabaza, pero después de hacerlo tantas veces, cada ingrediente juega un papel importante en hacerlo tan bueno.

Aquí está la lista.

• Mantequilla – la base de cualquier buena salsa cremosa
• Ajo – querrás picarlo para que no tengas trozos grandes
• Nuez moscada – agrega un sabor tan agradable a la calabaza, haciéndola un poco de nuez
• Romero fresco – el romero le da a la calabaza una profundidad de sabor realmente agradable, la complementa tan bien, asegúrate de agarrar fresco
• Puré de calabaza – solo una lata de puré de calabaza simple
• Mitad y mitad – hace que la salsa de calabaza sea decadente y cremosa
• Parmesano Reggiano – un queso de nuez que hace que este sepa como lo pidió en un restaurante
• Sal y pimienta – para condimentar y sabor
• Ravioles frescos-esto está en la sección refrigerada en la tienda de comestibles, sin embargo, los congelados funcionan igual de bien, pero querrás cocinarlos completamente antes de agregarlos a la salsa de calabaza

Instrucciones

Lo más laborioso que sucede en esta receta es hacer la salsa de ravioles de calabaza. No es difícil en absoluto! Luego hierves los ravioles y la cena está básicamente hecha.

Salsa de calabaza. En una sartén grande, derrite la mantequilla con el ajo picado y la nuez moscada y deje que se saltee durante 3-5 minutos, para que el ajo y la nuez moscada se vuelvan fragantes. Agregue el puré de calabaza y cocine otro par de minutos.

Bate la mitad y la mitad, romero fresco, parmesano reggiano, sal y pimienta. Cocine a fuego lento, deje que los sabores se unan.

Ravioles. Hervir una olla de agua ligeramente salada. Coloque los ravioles y una vez que estén flotando en la parte superior, sabrá que están listos.

Suele tardar entre 4 y 5 minutos. Asegúrese de seguir las instrucciones del paquete de ravioles. Escurre el agua y agrégala a la salsa de calabaza, mezclando todo.

Servicio. Para servir, coloca una cuchara en un tazón con un poco de pimienta fresca y parmesano reggiano encima. Yum!

¿Lo sabías? Agregar hierbas secas al aceite o mantequilla los infunde y resalta todo el sabor. Por lo tanto, la nuez moscada debe agregarse durante el primer paso.

FAQ

Qué servir Con Ravioles de calabaza

En realidad lo sirvo con guisantes. Guisantes congelados que hiervo para que queden verdes brillantes. Y una crujiente barra de pan francés.

También puede servir esto con una ensalada de jardín simple.

Recetas de otoño Te Encantarán

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