¡Este postre de verano se prepara en cuestión de minutos! La fruta de hueso fresca de temporada se carameliza en una sartén con un caramelo de azúcar morena con especias de canela y se sirve sobre helado cremoso fresco. La fruta de hueso caramelizada para sartén requiere solo 5 ingredientes y resalta toda la mejor parte de la fruta fresca de verano.
Este post fue patrocinado por Kroger. Todas las opiniones expresadas en el post son mías.
¿Qué Tipo de fruta funciona en esta receta?
Puede usar casi cualquier tipo de fruta para esta fruta fácil pero de hueso funciona especialmente bien. Hoy estoy usando estos preciosos Plumbots y Apriums. ¿Has oído hablar de ellos? Ambos son cruces entre ciruelas y albaricoques y la mezcla perfecta de sabor y textura de ambas frutas. Son increíblemente sabrosos con la cantidad justa de dulzura. A veces, las ciruelas pueden ser muy suaves y jugosas para usar en recetas, y los albaricoques son mucho trabajo, ya que son más pequeños y no tan jugosos, pero si los unes, tendrás esta fruta de piedra de superhéroe. Además de ser deliciosos, ¿no son preciosos?? Búscalos ahora mismo en tu familia de tiendas Kroger local. ¡Los compro en mi Fred Meyer local! ¡Hemos estado cocinando con ellos y comiendo todo el verano!
Cómo Caramelizar la Fruta
cortar todo su fruto en segmentos – siéntete libre de mezclar y combinar! Estoy usando Plumcots y Apriums. Esto sería delicioso con duraznos, o incluso podría usar manzanas y sabría como un pastel de manzana.
Todo lo que necesita hacer es calentar un poco de mantequilla, azúcar morena, canela y un chorrito de miel. Se calentará rápidamente y burbujeará como caramelo.
Mezcle toda su fruta en el caramelo y déjela burbujear durante unos 5 minutos, ¡es así de rápido! La fruta debe ser tierna pero no blanda. Es como un relleno de pastel de frutas perfectamente cocinado.
Servir Fruta de hueso caramelizada
Cuchara directamente de la sartén sobre helado de vainilla. ¡Sabe como un pastel con una fracción del esfuerzo! La fruta sigue siendo la estrella del espectáculo, pero resaltada por la salsa ligera y dulce. ¡Es la perfección del verano! Si ves Plumcots y Apriums en tu tienda Kroger, ¡toma algunos y prueba esto!
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Descripción
-caramelo de azúcar moreno especiado en una sartén y servido sobre helado cremoso fresco.
Ingredientes
2 libras de frutas de hueso (como Plumcots y Apriums)
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de azúcar moreno
1/2 cucharaditas de canela
1 cucharada de miel
helado de Vainilla para servir
Instrucciones
de piedra de Corte de la fruta por la mitad, quitar las fosas, y cortar en segmentos. Reservar.
En una sartén grande en la parte superior de la estufa, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar morena, la canela y la miel. Llevar a fuego lento.
Agregue la fruta en rodajas a la sartén y mezcle suavemente para cubrir con la mezcla de mantequilla. Continúe cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos, agitando / revolviendo suavemente. La fruta debe ser tierna, pero no blanda.
Retire la sartén del fuego y deje enfriar ligeramente. Vierta la mezcla tibia, incluyendo fruta y jarabe, sobre el helado de vainilla.
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