medan en mixer definitivt är ett snabbt sätt att krossa is, kan du ibland behöva göra utan det–som när det går sönder och du inte har köpt en ny mixer. Så om du letar efter olika tekniker för att krossa is utan mixer är det här inlägget något för dig. Vi har hittat de bästa metoderna för att krossa is för hand.

här är fem tekniker som du kan använda för att krossa is utan att använda en mixer:

1. använd en Lewis väska & mallet
2. använd en cocktail shaker
3. en plastpåse & kavel
4. en manuell iskross
5. använd en muddler

tricket att göra bra krossad is är att krossa den snabbt. Du vill inte att isen smälter innan du har en chans att konsumera den, så det är bäst att veta rätt metod för att få den krossad på mindre än en minut. Fortsätt läsa för att lära dig mer om de bästa sätten att göra krossad is utan mixer.

5 sätt att krossa is utan mixer

använd en Lewis-väska & Mallet

en Lewis-väska och mallet är ett av de vanligaste sätten att skapa krossad is. Du ser ofta bartenders och professionella kockar använda detta för att skapa IS eller olika måltider och drycker. Observera att Lewis-väskan är en dukväska, vilket betyder att den är porös. Så att säga, när isen börjar smälta blir din räknare våt. Låt oss ta en titt på stegen för att använda dem för att göra krossad is:

1. börja med att ta bort isen från frysen. Isen ska vara torr och kall så att den inte smälter snabbt i Lewis-påsen. Isbitstorleken spelar ingen roll, eftersom du kan använda kuber från stora eller små isbrickor. Det är dock värt att notera att du får bättre resultat om alla isbitar är ungefär lika stora.
2. var noga med att ta bort tillräckligt med IS från frysen eftersom du vanligtvis behöver mer än du antar att du kommer att göra. Kom ihåg att krossad is kommer att vara mycket mindre än isbitar, så du vill använda ungefär en tredjedel eller dubbelt så många som du skulle behöva för de vanliga isbitstorlekarna.
3. ta sedan ut din Lewis-väska och rulla upp den stängda änden av den. Ta de nyligen borttagna två isbitarna och placera dem inuti Lewis-väskan.
4. ta nu Louis-väskan och placera den på disken, ett bord eller en annan hård yta. Ta den öppna änden av påsen och vik den över två gånger så att den är stängd.
5. Håll Lewis-väskan med din icke-dominerande hand, ta din dominerande hand, ta en klubba eller hammare och placera den över påsen. Slå sedan påsen upprepade gånger med hammaren för att krossa isen. Du vill arbeta så snabbt som möjligt för att förhindra att isen smälter innan du har en chans att antingen använda den eller placera den i frysen för förvaring.
6. om du inte har en klubba eller hammare kan du använda något annat tungt föremål, helst ett med handtag. En köttmjölkare är också ett bra val. Du kan också placera en fryspåse i plast i en Lewis-väska om du vill förhindra att räknaren blir våt.
7. fortsätt Hamra isen tills det inte finns några stora isbitar kvar. Öppna påsen för att ta en titt, och om bitar av krossad is eller för att passa, ta bort isen i påsen, och du är bra att gå. Om det fortfarande finns stora bitar av is inuti Lewis-väskan, stäng den igen och fortsätt att krossa isen.

kom ihåg, tiden är kärnan! Så ju snabbare du krossar isen desto bättre. Med tiden kommer du att upptäcka att du kommer att bli bättre på att skapa kvalitet krossad is, vilket innebär att isbitarnas storlekar blir mer konsekventa. Allt kräver övning!

se Denna Lewis väska och klubba på Amazon.

använd en Cocktail Shaker

Bartenders använder ofta cocktail shakers för att göra en liten mängd krossad is i en hast. Men hur gör de det? Låt oss titta på stegen för att använda dem för att göra krossad is:

1. ta din cocktail shaker och kasta om 10 till 12 isbitar i den. Isbitarna ska fylla skakan ungefär halvvägs till toppen. Så snart du tar isbitarna ur frysen, kasta dem omedelbart i skakan.
2. nästa, medan du håller skakan upprätt på en räknare eller en annan hård yta, använd en hand för att hålla skakan och ge den sedan ett par kranar på disken.
3. skaka sedan med handen i luften i cirka 20 till 30 sekunder. Öppna skakan för att se om ischipstorlekarna passar dig; om inte, ge skakan ytterligare en kran på räknaren och skaka den igen i ytterligare 20 till 30 sekunder.
4. upprepa dessa steg vid behov tills isbitarna är tillräckligt små för dig.

se denna cocktail shaker på Amazon.

plastpåse & en kavel

fryspåsar kan vara till nytta när du gör krossad is i en nypa. Låt oss titta på stegen för att använda dem för den här uppgiften:

1. ta dina isbitar ur frysen och lägg dem i den återförslutningsbara påsen. Det är bäst att använda en fast fryspåse för denna uppgift eftersom de är tjockare och är mindre benägna att dela eller spricka under denna process.
2. när du har placerat dina isbitar i påsen, försegla den och lägg den i frysen i cirka två till tre timmar.
3. ta sedan bort påsen från frysen och kör den under varmt vatten i cirka 10 sekunder. Det varma vattnet gör det lättare för isen att spricka när du börjar slå på den.
4. ta sedan en kavel och knacka lätt på fryspåsen tills isen bildas till chips.

se denna kavel på Amazon.

om du inte har en kavel kan du också använda en klubba eller en köttmjölkare.

se denna klubba på Amazon.

Manuell iskross

att använda en manuell iskross är en ganska enkel teknik för att krossa is. Även om det finns många typer och modeller av iskrossar, den övergripande förutsättningen är densamma. Här är stegen för att använda dem:

1. ta dina isbitar från frysen och placera dem inuti iskrossen. De flesta iskrossar har en behållare som är tillgänglig från toppen av enheten.
2. stäng behållaren när du placerar dina isbitar inuti den.
3. ta sedan handtaget på spaken, som ligger på sidan av enheten, och vrid den åt höger medurs. Om du har en dyrare iskrossmodell blir det en mycket enkel uppgift för dig. Om du har en gammal iskross kan du behöva lägga till lite armbågsfett för att krossa isen. Fortsätt veva spaken tills du har krossat alla isbitar inuti. Kom ihåg att vrida handtaget snabbt för att förhindra att isen smälter.

se denna iskross på Amazon.

använd en Muddler

du kan också använda en muddler för att krossa is om du bara krossar några kuber för en enda drink. För denna metod behöver du också ett cocktailglas. Låt oss titta på stegen för att krossa is med en muddler:

1. börja med att placera fem eller sex isbitar i cocktailglaset.
2. ta sedan muddleren och, när du börjar på ett avstånd av cirka tre tum från den högsta isbiten, krossa isen med muddler. Se till att slipa muddlaren i IS med en vridrörelse. Om du dricker, var noga med att krossa isen först och inte kombinera den med andra ingredienser tills du är klar. En muddler kan vara för mycket för andra dryckingredienser och göra dem mindre påtagliga.
3. fortsätt slipa isen tills den är av önskad storlek.

se denna muddler på Amazon.

kan du använda en matprocessor för att krossa is?

matprocessorer är byggda för att skära, hugga och pulverisera livsmedel som är mjuka och smidiga. Ice faller inte in i denna kategori, och mer än sannolikt än inte, kommer att skada bladen i din matberedare. Dessa blad är inte avsedda att hantera stenhårda föremål, och de kan fastna eller gå sönder under användning. Det är bäst att använda en mixer eller en av metoderna som nämns ovan för att krossa din Is hemma.

kan en KitchenAid stavmixer krossa is?

Ja, Kitchenaid-handmixern kan krossa hela isbitar enligt dess specifikationer. Vi rekommenderar dock inte denna mixer för längre användning för denna applikation specifikt. Det skulle vara bättre att gå med en fullstor mixer om du planerar att regelbundet använda den för att krossa is. Anledningen är att motorn och knivarna också blir större och mycket starkare än nedsänkning eller stavmixer.

om du planerar att använda din mixer för att krossa is regelbundet, här är några alternativ som du kan överväga istället:

Ninja BL610 Ice Crushing Blender

Ninja blenders har gjort sin väg som tuffa konkurrenter på marknaden. Inte bara är de lätta att använda, men de är billiga och har hållbarheten hos många dyra blandare. Denna speciella mixer är BPA-fri och har en stark 1000 watt motor som kan krossa is på några sekunder. Den levereras med enkla inställningar, inklusive puls, hög, medium och låg. Den har också en robust 5-bladig montering som överensstämmer med is och andra hårda livsmedel. Du kan också använda den för att göra smoothies, salsa och nötsmör.

se denna mixer på Amazon.

Blendtec Classic 575 Blender

Blendtec classic är ett annat prisvärt alternativ för en bra iskrossningsblandare. Denna mixer är lätt och levereras med 10 variabla hastigheter. Den har en 1600 watt motor som är mycket effektiv vid krossning av små och stora bitar av is. Det är också BPA-fritt och har en 32-oz blandningskapacitet. Om du letar efter en väldesignad lättviktsblandare och kan hantera stora uppgifter kan den här mixern passa perfekt.

se denna mixer på Amazon.

Vitamix 7500 Ice Blende

Vitamix-blandare har absolut tagit över hushållsapparatindustrin. Dessa höghastighetsblandare är helt enkelt de bästa av de bästa. Denna mixer har en 64-oz blandningskapacitet och levereras med 10 variabla hastigheter och ett pulsalternativ. Den innehåller också en kylfläkt och termiskt skydd för att undvika överhettning. Vitamix-mixern kan krossa is på några sekunder, och du kan också använda den för andra applikationer, inklusive smoothie, soppa och glasstillverkning.

se denna mixer på Amazon.

vad är skillnaden mellan krossad is och rakad is?

skillnaden mellan krossad is och rakad is är främst flisens storlek och metoden som används för att göra dem. Krossad is är större och kan skapas på flera sätt, inklusive blandare, iskrossar och manuellt krossning av isbitar.

rakad is är finare och tunnare än krossad is. Det görs ofta genom att gnugga isbitar på en skarp yta. Rakad is används vanligtvis för att göra desserter som snökottar, yoghurt och glass. Krossad is används främst i drycker.

vad kan du använda krossad is för?

för det mesta används krossad is för att göra alkoholhaltiga drycker, smoothies, iste och andra drycker. Du kan också använda den för att snabbt kyla ner soppor och grytor utan att göra dem för vattniga.

som varar längre: krossad eller kubad is?

krossad is består av mycket mindre bitar än kubad tärning, vilket innebär att den har mindre yta. Detta gör att det smälter snabbare, eftersom värmeöverföringar från yttre föremål till isens yta. Med detta sagt kommer krossad is att smälta snabbare än kubad is. Så om du letar efter IS som tar längre tid att smälta, blir stora isbitar bättre.

inslagning saker upp

vi hoppas att detta inlägg har gett dig tillräckligt sätt att manuellt krossa is om du inte har en mixer tillgänglig! Var noga med att kolla in några av våra andra inlägg innan du går:

kan du lägga IS i en Nutribullet?

Kan Du Tärna Grönsaker I En Matberedare?