Snabbguide för elektriska ugnar
inbyggda väggugnar, intervallugnar

viktigt: denna referensguide ersätter inte Skötselhandboken för användning &. Läs och se bruksanvisningen för apparaten & för viktiga säkerhetsmeddelanden och ytterligare information om användningen av den nya apparaten.

Förbered ugnen för användning

Ställ in klockan

se detaljerade instruktioner i apparatens Användnings-och Skötselmanual. Förfarandet varierar beroende på apparat.

rengör ugnen före första användning

• torka av ugnen med en ren, fuktig trasa med ett milt diskmedel och torka torrt.
• för att ytterligare minska lukt från första användningen, kör en 30-minuters bakcykel vid 350 kcal F.

Användarinställningar

se användarhandboken ”användarinställningar” för att ställa in 12/24 timmars klockläge, Fahrenheit/Celsius temperaturvisning, pekplattans ljud, visa klocka, ugnstemperaturförskjutning och automatisk konvektion (endast vissa modeller).

ugnsställ

hantera inte racket när det är varmt. Se till att ugnsstället är i önskat läge innan du förvärmer ugnen.

ugnen har sex rackpositionsguider numrerade 1 till 6 från botten. Se tabellen nedan eller tillagningsdiagrammen i apparatens bruksanvisning & Skötselhandbok för rackposition att använda vid bakning.

användning av Rackposition

Position bäst för

6 hamburgare, biffar
5 rosta bröd, grilla de flesta kött, smältost
4 tjockare kött
3 grilla fjäderfä, de flesta bakverk på matlagningsblad eller bakpanna, ett rack, frysta bekvämlighetsmat, kakor, grytor, fryst pizza
2 små stekar/fjäderfä, bundt-kakor, pajer, bröd
1 stora stekar, Kalkon, ängelmatkaka

Undvik potentiell skada på ugnsställ: försök inte att rengöra en ugnsbakad ugnsställ: ugnsställ med hjälp av ugnens självrengörande funktion. Den intensiva värmen kommer att skada Rackets finish och prestanda.

sätta i Teleskopstället

håll i stället på båda sidor.
Skjut in den ovanför lägesguiden tills Rackets baksida är cirka 2 tum från ugnens baksida. Luta Rackets framsida något uppåt (A) och tryck tillbaka racket (B).

Rackets baksida faller på plats. Dra racket framåt för att sätta ryggen på rackpositionsguiden.
Sänk ned framsidan av racket för att avsluta sittplatsen på styrningen. Racket ska vara jämnt och platt när det är ordentligt isatt. Skjut in och ut den rörliga delen av racket några gånger för att se till att racket är ordentligt förankrat.

Ugnsläge och temperatur

ställa in tillagningsläge och temperatur

• Välj det tillagningsläge du vill använda (se tillagningslägesdiagrammet på Nästa sida för lägesbeskrivningar).
• acceptera eller ändra standardtemperaturen (se detaljerade instruktioner i apparatens användnings-och Skötselmanual. Proceduren som används för att ändra ugnstemperaturen varierar beroende på apparat).

tillåtet temperaturområde efter läge

läge: lägsta f: högsta f: Standard f
baka: 100: 550: 350
Roast: 100: 550: 325
Broil (låg 450 550; hög 550): 450 550 hög
varm: 140: 225: 170
bevis*: 85: 125: 100
konvektion baka*: 100: 550: 325
konvektion Multi-Rack*: 100: 550: 325
konvektion grillat*: 100: 550: 325
Pizza*: 100: 550: 400
varmkorv * (Låg, Hög): 450: 550: hög
frysta livsmedel*: 100: 550: 400
EcoChef*: 100: 550: 325
* endast vissa modeller

lägesbeskrivning och användning

Ugnsläge: Symbolbeskrivning rekommenderade livsmedel UsageTips

baka: kockar med torr, uppvärmd luft: olika livsmedel, såsom kakor, kakor, bakverk, snabbbröd, quiche och grytor: används bäst med ett enda rack
Roast: använder mer intensiv värme från övre
element, mer brunning av yttre: bäst lämpad för kött, fjäderfä, mindre ömma köttstycken och rostning av grönsaker: Förvärm Inte nödvändigt. Används för matlagning påsar och täckt bakeware
Broil: använder intensiv värme utstrålad från det övre elementet:
mjuka köttstycken (1″ eller mindre), fjäderfä, brunbröd & grytor Förvärm ugnen 3 – 4 minuter. Använd med rack i pannan för att tömma fett bort.Vrid köttet en gång
varm: håller en låg temperatur för att hålla maten varm:
hålla kokta livsmedel vid serveringstemperatur
för att hålla maten fuktig, täck med lock eller folie. För att hålla maten torr, täck inte
Proof*: håller en låg temperatur för proofing bröd eller andra jästdegar. Rising of bread deg innehållande jäst täck löst degen med en trasa för rising
konvektion baka*: liknar baka, men luften cirkuleras av en fläkt på baksidan av ugnen bäst för bakverk som kakor, majsbröd, pajer, snabb bröd, tårtor, och jäst bröd minska temperaturen 25 kcal F från receptet. Använd för 1 eller 2 ställen med mat
konvektion Multi-Rack*:
: Cirkulerar värmen jämnt med fläkt
och värmeelement i ryggen
Använd för kex, kakor, krämpuffar,
muffins, middagsrullar och muffins
sänk temperaturen 25 kcal F från receptet. Använd
för 2 och 3 rack av mat
konvektion grillat*: använder lägre och mer intensiv värme
från övre elementet än konvektion baka med luft cirkuleras av en fläkt
anbud styckningsdelar av kött och fågel. Rostning av grönsaker. Kött är mer saftiga och fuktiga än resultat med Rostläge förvärmning inte nödvändigt. Använd recept / matlagning diagram temperatur. Använd öppen stekpanna med rack
Pizza*: liknar baka, men luft cirkuleras från en fläkt på baksidan av ugnen som cyklar på och av alla typer av pizza – färsk, frusen, förbakad skorpa, färdig att baka Förvärm bakstenen under förvärmning. Krispig skorpa använder ugnsställ. Bästa browning användning mörk belagd pizza pan
konvektion Broil*: kombinerar intensiv värme från övre
element med fläkt cirkulation anbud styckningsdelar av kött (mer än 1″), fjäderfä och fisk. Inte för brunning Förvärm ugnen 3 – 4 minuter. Använd med rack i pannan för att tömma fett bort.Vrid köttet en gång
fryst

livsmedel*:använder alla värmeelement samt konvektionsfläkten för att jämnt fördela Värmefrysta bekvämlighetsmat som fiskpinnar, kycklingnuggor och pommes frites. Ingen förvärmning krävs
Eco Chef*: använder restvärme för att minska energiförbrukningen under tillagning anbud styckningsdelar av kött och fågel kräver användning av sond. Låt stå i 5-10 minuter utanför ugnen

varning:
Använd inte Varmläge för att värma kall mat. Behåll rätt mattemperatur (USDA rekommenderar 140 kcal F eller högre).
håll inte maten varm längre än 1 timme.
* finns i vissa modeller

Pan placering

bakning resultat är bättre om kastruller placeras i mitten av ugnen.

• placera en enda panna i mitten av ugnsstället
• tillåt 1″ till 1 1/2″ runt kokkärl
• Stagger kokkärl om de används på två rack så att en panna inte är över en annan

bakpannor och tallrikar

Använd lätt anodiserad eller blank metallbakeware för anbud, ljus, guldbruna skorpor.
mörka, grova eller tråkiga kokkärl absorberar värme och kommer att resultera i en brunare,
skarpare skorpa. Följ tillverkarens rekommendationer vid val av bakningstemperaturer.
isolerade kakor eller bakeware ökar längden på tillagningstiden.
använd lågsidiga, avtäckta kokkärl för konvektionslägen.

för bästa tillagningsresultat

• öppna ugnsluckan så kort som möjligt för att undvika att sänka ugnstemperaturen.
• använd den inre ugnslampan för att se maten genom ugnsfönstret istället för att öppna dörren ofta.
• vid användning av Konvektionsbakningslägen (inklusive MultiRack), Ställ in ugnstemperaturen 25 kg lägre än vad som anges för obekväma bakningsrecept eller förpackningsanvisningar.
• Förvärm ugnen för bakverk och pizza.

Matlagning Diagram

Bakverk

Typ: Mat: Rekommenderat Läge: Ugn Temp.: Ingen. av rack:
Rack Position (s): tillagningstid (minuter)

kakor:
muffins: Baka: 350: 1: 4: 17 – 24
Conv Multi Rack* 325 2 2 & 5 17 – 23
Conv Multi Rack* 325 3 1, 3 & 5 17 – 23
kakor: Baka 350 1 3 23 – 31
konvektion baka* 325 2 2 & 5 23 – 30

kakor:
Brownies: Baka: 350: 1: 3: 33 – 41
Conv Bake: 32:5 1: 3: 33 – 40
kakor: Baka: 350: 1: 3
Conv Multi Rack*: 325: 2: 2 & 5: 8 – 17
Conv Multi Rack*: 325 3: 1, 3 & 5: 8 – 17

bröd:
kex / Muffins: Baka: 350: 1: 3 eller 2: 12 – 20
Conv Multi Rack*: 325 2: 2 & 5: 10 – 20
Conv Multi Rack*: 325: 3: 1, 3 & 5: 10 – 20
snabbt bröd: Conv Bake: 350 1: 2: 48 – 60
jäst bröd: Conv Baka: 400: 1: 2: 22-35

paj:
frukt, färsk: Baka: 400: 1: 2: 35 – 50

pumpa: Baka: 425: 1: 2: 15
Baka: 350: 1: 2: 35 – 45

Pizza:
fryst, tunn skorpa: Baka: 425: 1: 3: Recept tid
fryst, tunn skorpa: PIzza*: 425: 1: 3: Recept tid
fryst, tjock skorpa: Baka: 425: 1: 3: Recept tid
fryst, tjock skorpa: PIzza: 425: 1: 3: Recept tid
färsk: Baka: 425: 1: 2: Recept tid
färsk: Pizza: 425: 1: 2: Recepttid

förrätter:
grytor: Baka: 350 – 400: 1: 3: per recept
fryst (nuggets, fiskpinnar, pommes frites): baka: per förpackning: 1: 3: per förpackning
frysta livsmedel*: per förpackning: 1: 3: per förpackning
vitlöksbröd: Broil: låg
Quiche: Baka: 425: 1: 2
baka: 375: 1: 3
grönsaker, rostad: stekt: 400 – 500: 1: 3: 15 – 30
Conv Roast *: 400 – 500: 1: 3: 15 – 30

felsökning

läs den här felsökningsguiden innan du ringer kundtjänst. Kundutbildningsfrågor omfattas inte av apparatgarantin. Se bruksanvisningen för användning och skötsel för ytterligare information.

Problem: Möjlig Orsak: Föreslagen lösning

ugnsluckan är låst och öppnas inte, även efter kylning: brytare utlöst: Återställ brytare (stäng av, vänta fem minuter, sätt på igen)
ugnen värms inte: strömmen når inte ugnen. Temperaturen är inte inställd.: Återställ strömmen till ugnen. Välj ugnstemperatur.
Bakningsresultat inte som förväntat: Rackposition felaktig. Ugnskalibrering behövs för temperaturförskjutning. Se tillagningstips vid användning & skötselhandbok.: Se matlagningsdiagrammet för korrekt rackposition. Justera ugnskalibreringen vid behov, se ”Ugnstemperaturförskjutning” i anpassade inställningar.
mat tar längre tid att laga än förväntat eller är överkokt: ugnstemperaturförskjutning behövs: justera ugnskalibrering vid behov, se ”Ugnstemperaturförskjutning” i anpassade inställningar.
konvektion baka eller Conv. Multi-Rack (vissa modeller) resultat är inte som förväntat: ugnstemperaturen måste sänkas med 25 kg F. felaktig rackposition, tillagningstid, panorering. Ugn kalibrering behövs. Se matlagningsdiagrammet för korrekt rackposition.: Justera ugnskalibrering vid behov, se ”Ugnstemperaturförskjutning” i anpassade inställningar.
ugnstemperaturen för varmt eller för coo:l ugnstermostat justering behövs.: Justera ugnskalibrering vid behov, se ”Ugnstemperaturförskjutning” i anpassade inställningar.
ugnslampan fungerar inte korrekt: glödlampa lös eller defekt: Sätt tillbaka eller byt ut glödlampan (undvik att vidröra glödlampans glas med fingrarna för att undvika för tidig utbrändhet på grund av oljeavlagringar.)
kan inte ta bort ljuslinsskydd: Jorduppbyggnad runt linsskyddet. Lens fånga inte släppt.: Torka av linsskyddet med en ren, torr handduk innan du tar bort den. SE Användning & skötselhandbok för linsborttagningsteknik.
ugnen är inte självrengörande ordentligt: Ugnen kyldes inte ner innan du startade self clean.: Låt ugnen svalna innan du kör self clean. Torka bort löst smuts eller spill innan du kör självrengörande. Om ugnen är mycket smutsig, Ställ in ugnen för maximal självrengöringstid.
”E” och ett nummer visas på displayen och kontrollpanelen avger ett pip: Detta är en felkod.

tryck på valfri tangent eller vrid valratten för att avbryta pipningen. För att rensa felkod: (500-serien) Vrid reglaget till ”Off” – läge, (800-serien) tryck på ugn On/Off-knappen för att stänga av ugnen. Om felkoden fortfarande visas, Återställ ugnen (stäng av strömbrytaren i 20 sekunder). Om det fortfarande visas, kontakta kundtjänst.
lukt upptäckt vid ny ugn användning: Detta är normalt med en ny ugn.: Försvinner efter några användningar. Att torka ut ugnshålan när den är sval och sedan köra en självrengörande cykel kan hjälpa till att minska lukten snabbare.
Kontrollpanelen svarar inte på knapptryckning: mitt på knappen trycks inte med platt del av fingertoppen.: Tryck på den centrala delen av peksknappen med hjälp av den platta dynan på en fingertopp. Se till att panelytan är ren och torr.
konv. fläkten körs under lägen som inte använder konvektion: detta är normalt i vissa lägen medan ugnen förvärms.: Ingen åtgärd krävs om fläkten körs under förvärmning i vissa icke-konvektionslägen.
varm luft eller ånga syns komma ut ur ugnsventilen: detta är normalt för att se eller känna ånga eller varm luft som kommer ut ur ugnsventilen.: Ingen åtgärd krävs, blockera inte ventilen.
Matlagningsfläkten körs efter att ugnen har stängts av: ”Off” detta är normalt. Fläkten hjälper till att kyla ugnen.: Ingen åtgärd krävs. Kylfläkten fortsätter att gå tills ugnen har svalnat tillräckligt.

kundtjänst

kontrollera felsökningssidorna i den här guiden innan du ringer kundtjänst. Vanliga frågor behandlas där och kan lösa ditt problem snabbast. Om du fortfarande behöver kontakta kundtjänst finns det viss information som du kan ha redo att påskynda processen: 1) modell & serienummer 2) inköpsdatum.
glöm inte att registrera din ugn så att du får meddelanden, uppdateringar och erbjudanden när de blir tillgängliga. Detta kommer också att bidra till att ge snabb och effektiv support för din specifika enhet.
dataskylten visar modell och serienummer. Det är synligt med ugnsluckan öppen. Se din ugns bruksanvisning för den specifika etikettplatsen.

kontakta kundservice:
oss: 800-944-2904
Web: www.bosch-home.com.us
delar & tillbehör: www.bosch-eshop.us