en barnvänlig, mjuk choklad chip cookies som är lätta att göra och skapa anbud, Sega cookies varje gång! Från ugn till bord på mindre än en timme.

dessa chocolate chip cookies är vårt go-to recept och har varit i flera år. De är otroligt lätta att göra, och kakorna bakar upp mjuka och snygga varje gång.

bäst av allt, de stannar så i flera dagar. Vad är hemligheten du frågar? Tja, jag ska lägga till ett avsnitt för att dela några sätt vi gör enkla mjuka kakor.

om du letar efter ett annat kakrecept, kolla in våra mjuka sockerkakor, mini-Stekpannor, Smörpekankakor eller våra snygga jordnötssmörkakor!

Hur gör du mjuka chokladkakor från grunden?

det är enkelt, följ vårt recept! Alla skämt åsido, börja med att förvärma ugnen till 350 OCCURF. Därefter tar du ett stort kakark och linjer det med pergamentpapper.

Använd din stativblandare med en paddelfäste eller stor skål och en handblandare, grädde smöret, brunt och granulerat socker. Blanda ingredienserna på medelhastighet i cirka 3 till 4 minuter tills smöret är fluffigt.

Lägg nu i vaniljextraktet och ägget. Sänk hastigheten till låg och fortsätt blanda i ytterligare 60 till 90 sekunder.

lägg sedan blandningen åt sidan och ta en andra skål. I den rena skålen kombinerar du mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt. Du kan använda en visp eller en gaffel för att blanda de torra ingredienserna.

när de är blandade häll dem i skålen med smör-och sockerblandningen. Blanda sedan de våta och torra ingredienserna på låg hastighet tills de kombineras, ca 1 minut.

gå vidare och vik in chokladflisen. Jag använder en gummispatel eller träsked för detta steg så att jag inte överarbetar degen.

det är dags att bilda kakadegbollarna. Kim använder en sked för att dela ut degen i bollar med 1,5 tum diameter.

placera bollarna på det förberedda kakarket. När kakarket är fullt, överför det till ditt kylskåp för att kyla i minst 30 minuter eller längre. Degen måste vara väl kyld innan den placeras i den heta ugnen.

när degen har svalnat, ta bort pannan från kylen och lägg den i ugnen. Helst på mittstället mitt i den förvärmda ugnen.

låt de mjuka chokladkakorna baka i 10 till 12 minuter. Kanterna kommer att göras, och topparna blir mycket lättbruna. Centren kan dock se lite undertonade ut, men det är okej.

kakorna slutar laga mat när de svalnar. Men om du föredrar krispiga kanter kan du låta dem laga mat i ugnen i ytterligare 1 till 2 minuter.

sist, ta bort dem från ugnen och låt dem sitta (orörda) i 1-2 minuter innan du överför dem till ett kylställ eller en tallrik. Det är det, ditt supermjuka chocolate chip cookie recept är gjort! Kim och jag hoppas att du njuter av behandlingen och önskar dig det bästa 🙂

Chocolate Chip Cookies Recept Tips:

• var noga med att ta bort smöret från kylskåpet minst 1 timme innan du börjar. Du vill att det ska vara mjukt när du kombinerar det med sockerarterna.
• om du inte har en stativblandare med paddelfästen, använd sedan en handblandare och blandningsskål, eller använd en gaffel (för smör och socker) och en visp (för de torra ingredienserna) och blanda allt för hand.
• blanda inte kakadegen. Mjöl kan bli tufft när det är överarbetat.
• försök att lämna ungefär 1 tum utrymme runt varje boll av deg så att kakorna har utrymme att växa när de bakar.

andra cookie recept du kan njuta av:

• varma chokladkakor
• lätt havregryn chokladkakor
• M & m chokladkakor
• Monsterkakor
• pumpa Snickerdoodles
• sockerkakor