var noga med att också kolla in hela Week In the Woods-serien, med tips om camping med barn, planerar vad man ska göra och varför det är värt det!

igår uppmuntrade jag dig att prova camping. Oavsett om du är en erfaren camping familj eller om du just har börjat. Om du vill komma undan för ett par helg eller om du kommer att ta med en besättning på barn. Enda familj, kyrka grupp, camping med vänner. Men du bestämmer dig för att få det att hända, bara gå!

beslutar att gå är det första steget. Om du inte har utrustningen ännu, köp, låna eller be om att få dig utrustad för ditt äventyr.

nästa kommer en av mina favoritdelar av någon resa … planerar maten!

min vän Amanda, (som är en mycket mer fantastisk husbil än jag), sa en gång till mig att de äter bättre på campingen än de gör hemma. Jag står i skuld till henne för tanken att starta en tradition av stek middagar på camping resor.

Campingmat behöver inte bara vara burkar med bakade bönor och korv.

även om det är nästan en regel att minst en måltid ska vara korv skewered och rostad över elden. Vad du äter medan du camping kan vara så komplicerat eller så enkelt som du gör det.

matlagning vår första stekmiddag på campingen

oavsett om du väljer komplicerat, enkelt eller någonstans däremellan, bör campingmat vara utsökt och hälsosamt. Ingen vill äta sub-par, intetsägande mat hela veckan. Och du vill inte vara orolig för upprörda magar eller trötthet från dåliga matval hela veckan heller.

en dag eller två innan vår campingresa är jag upptagen i köket och förbereder mat. Om jag har tur skickar jag bort barnen med sin pappa (eller morföräldrar) och går till jobbet. Om all min hjälp är upptagen, jag gör det bästa jag kan och räkna ut roliga saker för mina barn att göra medan jag arbetar i köket.

det är en dags investering som resulterar i en vecka med mat redo att kokas, ätas och njutas.

nedan finns tre listor–

• vad jag gör på prep dag
• vad vi äter vid varje måltid och snacks
• vad kökstillbehör vi packa för camping matlagning

Prepping mat för en vecka…

dina måltidsalternativ varierar beroende på vilken typ av campingutrustning du har tillgänglig för dig. Nästan varje campingplats kommer att ha ett område för att bygga en eld över vilken du kan värma mat och laga kött. Att ha en lägerkamin ger lite mer mångfald och bekvämlighet. Bedöm vilka leveranser du har och gör en plan därifrån.

vår plan är baserad på att ha en eld, en lägerkamin och flera kylare.

jag kommer också att notera att eftersom våra barn är så unga (4, 2, 6mo), gör vi bara bilcamping. Vår van ligger i närheten av campingen och vi kan returnera kylare av mat i slutet av varje dag för att hålla dem skyddade från vilda djur. Om du planerar att vandra till din campingplats, din lista över måltider skulle behöva ändras lite.

vad jag gör på min prep dag:

*inom parentes är hur varje objekt lagras för att vara redo att packa

• smoothies (3 två-kopp burkar per dag)– blandade och frysta
• vår favorit trädgård salsa (burk)
• Pastasallad (fryspåse)– här är en idea
• cookies (fryspåse)
• muffins (fryspåse)
• bagels (fryspåse)
• morötter och pepparspjut (burk)
• ostskivor (burk)
• grönsaker skurna, redo att kastas med marinad innan du lagar mat (fryspåse)
• köttfärs kryddat och format till patties för hamburgare (fryspåse)
• biff kryddat (fryspåse)
• ranch dressing (burk)
• köttfärs brunat och kryddat för nachos (fryspåse)
• kyckling skuren upp och kastad med marinad (fryspåse)
• mjölk överförd till burkar
• sött te (burkar)
• Grind kaffe (burk)
• trail mix (burkar)

saker jag hämtar från mataffären eller drar från skafferi för resan:

chips, smörgåsbröd, färsk frukt, ägg, frukt & grönsakspåsar, varm chokladpaket, varmkorv, jordnötssmör, sylt, smör, olivolja, salt & peppar, kex

måltid efter måltid meny plan:

frukost:

• äggröra, smoothies
• Biff och ägg, smoothies
• Bagel smörgåsar, smoothies

Lunch:

• jordnötssmör & jelly smörgåsar, chips, färsk frukt
• salami och ost kex, veggie spears & ranch, färsk frukt
• Pastasallad

middag:

• hamburgare och korv, chips, veggie spears & ranch
• Nachos

• Pastasallad
• marinerad kyckling och grönsaker
• biff, sauterad lök & potatis, majskolv

Camping tradition:
stek middag med majs på cob och sauterade potatis & lök

Snacks:

• färsk frukt
• kakor
• ost och kex
• Chips och salsa
• Muffins
• Veggie spears & ranch
• Trail mix
• frukt & vegetabiliska påsar

vi anser att dessa är ett måste för vandring eftersom de är en så stor, närande pick-me-up.

Köksartiklar att packa:

• tekokare för uppvärmning av vatten
• rostfritt stål fransk press för kaffe
• spatel (en stor, en liten)
• kockkniv, paringkniv
• 2 plastskärbrädor
• diskhanddukar
• varmkorv stekspett
• 2 kokkärl (vi föredrar gjutjärn)
• 6 gallon vattenkanna (för fyllning vid brunnen)
• blandningsskål
• metalltång
• pappershanddukar
• par tunga läderhandskar (för hantering av heta föremål från vedelden)
• 1 uppsättning äta rätter (plast tallrikar, bestick, rostfritt stål läger muggar, små glasburkar för att dricka, Nalgene vattenflaskor)
• 2 stora tomma plastbehållare för att diska
• diskmedel och tvätta trasa

och det är det. En vecka med mat som är både välsmakande och närande nog för att hålla alla redo för nästa äventyr!

har du en speciell måltid som är en campingtradition?