146 skäl till varför socker förstör din hälsa
av Nancy Appleton, Ph. D.
författare till Slicka socker vana och slicka socker vana socker COUNTER.
1.Socker kan undertrycka immunsystemet.
2.Socker stör mineralförhållandena i kroppen.
3.Socker kan orsaka hyperaktivitet, ångest, koncentrationssvårigheter och crankiness hos barn.
4.Socker kan ge en signifikant ökning av triglycerider.
5.Socker bidrar till minskningen av försvaret mot bakteriell infektion (infektionssjukdomar).
6.Socker orsakar förlust av vävnadselasticitet och funktion, ju mer socker du äter desto mer elasticitet och funktion förlorar du.
7.Socker minskar lipoproteiner med hög densitet.
8.Socker leder till krombrist.
9.Socker leder till cancer i äggstockarna.
10. Socker kan öka fastande nivåer av glukos.
11. Socker orsakar kopparbrist.
12. Socker stör absorptionen av kalcium och magnesium.
13. Socker kan försvaga synen.
14. Socker höjer nivån på en neurotransmittorer: dopamin, serotonin och noradrenalin.
15. Socker kan orsaka hypoglykemi.
16. Socker kan producera en sur matsmältningskanal.
17. Socker kan orsaka en snabb ökning av adrenalinnivåerna hos barn.
18. Sockermalabsorption är frekvent hos patienter med funktionell tarmsjukdom.
19. Socker kan orsaka för tidig åldrande.
20. Socker kan leda till alkoholism.
21. Socker kan orsaka tandförfall.
22. Socker bidrar till fetma
23. Högt intag av socker ökar risken för Crohns sjukdom och ulcerös kolit.
24. Socker kan orsaka förändringar som ofta finns hos person med magsår eller duodenalsår.
25. Socker kan orsaka artrit.
26. Socker kan orsaka astma.
27. Socker hjälper i hög grad den okontrollerade tillväxten av Candida Albicans (jästinfektioner).
28. Socker kan orsaka gallsten.
29. Socker kan orsaka hjärtsjukdomar.
30. Socker kan orsaka appendicit.
31. Socker kan orsaka multipel skleros.
32. Socker kan orsaka hemorrojder.
33. Socker kan orsaka åderbråck.
34. Socker kan höja glukos-och insulinresponsen hos orala preventivmedel.
35. Socker kan leda till periodontal sjukdom.
36. Socker kan bidra till osteoporos.
37. Socker bidrar till salivsyra.
38. Socker kan orsaka en minskning av insulinkänsligheten.
39. Socker kan sänka mängden Vitamin E (alfa-tokoferol i blodet.
40. Socker kan minska tillväxthormonet.
41. Socker kan öka kolesterolet.
42. Socker kan öka det systoliska blodtrycket.
43. Socker kan orsaka dåsighet och minskad aktivitet hos barn.
44. Högt sockerintag ökar avancerade glykationslutprodukter(åldrar) (Sockerbundet icke-enzymatiskt till protein)
45. Socker kan störa absorptionen av protein.
46. Socker orsakar matallergier.
47. Socker kan bidra till diabetes.
48. Socker kan orsaka toxemi under graviditeten.
49. Socker kan bidra till eksem hos barn.
50. Socker kan orsaka hjärt-kärlsjukdom.
51. Socker kan försämra strukturen av DNA
52. Socker kan förändra proteinets struktur.
53. Socker kan göra vår hud ålder genom att ändra strukturen av kollagen.
54. Socker kan orsaka grå starr.
55. Socker kan orsaka emfysem.
56. Socker kan orsaka ateroskleros.
57. Socker kan främja en höjning av lågdensitetslipoproteiner (LDL).
58. Högt sockerintag kan försämra den fysiologiska homeostasen hos många system i kroppen.
59. Socker sänker enzymernas förmåga att fungera.
60. Sockerintaget är högre hos personer med Parkinsons sjukdom.
61. Socker kan orsaka en permanent förändring av hur proteinerna verkar i kroppen.
62. Socker kan öka leverns storlek genom att få levercellerna att dela sig.
63. Socker kan öka mängden leverfett.
64. Socker kan öka njurstorleken och producera patologiska förändringar i njurarna.
65. Socker kan skada bukspottkörteln.
66. Socker kan öka kroppens vätskeretention.
67. Socker är fiende # 1 i tarmrörelsen.
68. Socker kan orsaka myopi (närsynthet).
69. Socker kan äventyra kapillärernas foder.
70. Socker kan göra senorna mer spröda.
71. Socker kan orsaka huvudvärk, inklusive migrän.
72. Socker spelar en roll i bukspottkörtelcancer hos kvinnor.
73. Socker kan påverka skolbarns betyg negativt och orsaka inlärningssjukdomar..
74. Socker kan orsaka en ökning av delta -, alfa-och theta-hjärnvågor.
75. Socker kan orsaka depression.
76. Socker ökar risken för magcancer.
77. Socker och orsaka dyspepsi (matsmältningsbesvär).
78. Socker kan öka risken för gikt.
79. Socker kan öka glukosnivåerna i ett oralt glukostoleranstest över intag av komplexa kolhydrater.
80. Socker kan öka insulinresponsen hos människor som konsumerar dieter med högt socker jämfört med dieter med lågt socker.
81hög raffinerad sockerdiet minskar inlärningskapaciteten.
82. Socker kan orsaka mindre effektiv funktion av två blodproteiner, albumin och lipoproteiner, vilket kan minska kroppens förmåga att hantera fett och kolesterol.
83.Socker kan bidra till Alzheimers sjukdom.
84. Socker kan orsaka blodplätthäftning.
85. Socker kan orsaka hormonell obalans; vissa hormoner blir underaktiva och andra blir överaktiva.
86. Socker kan leda till bildandet av njurstenar.
87. Socker kan leda till att hypotalamus blir mycket känslig för en mängd olika stimuli.
88. Socker kan leda till yrsel.
89. Dieter med mycket socker kan orsaka fria radikaler och oxidativ stress.
90. Höga sackarosdieter hos personer med perifer kärlsjukdom ökar signifikant blodplättsadhesion.
91. Hög sockerdiet kan leda till gallvägscancer.
92. Socker matar cancer.
93. Hög sockerkonsumtion hos gravida ungdomar är förknippad med en dubbelt ökad risk för att leverera ett spädbarn med liten gestationsålder (SGA).
94. Hög sockerkonsumtion kan leda till en betydande minskning av dräktighetstiden bland ungdomar.
95. Socker saktar matens restid genom mag-tarmkanalen.
96. Socker ökar koncentrationen av gallsyror i avföring och bakteriella enzymer i tjocktarmen. Detta kan modifiera gallan för att producera cancerframkallande föreningar och koloncancer.
97.Socker ökar östradiol (den mest potenta formen av naturligt förekommande östrogen) hos män.
98.Socker kombinerar och förstör fosfatas, ett enzym, vilket gör processen med matsmältning svårare.
99.Socker kan vara en riskfaktor för gallblåscancer.
100. Socker är ett beroendeframkallande ämne.
101. Socker kan vara berusande, liknar alkohol.
102. Socker kan förvärra PMS.
103. Socker som ges till prematura barn kan påverka mängden koldioxid de producerar.
104. Minskning av sockerintaget kan öka känslomässig stabilitet.
105. Kroppen byter socker till 2 till 5 gånger mer fett i blodet än det gör stärkelse.
106. Den snabba absorptionen av socker främjar överdrivet matintag hos överviktiga personer.
107. Socker kan förvärra symtomen hos barn med ADHD (attention deficit hyperactivity disorder).
108. Socker påverkar urinelektrolytkompositionen negativt.
109. Socker kan sakta ner binjurarnas förmåga att fungera.
110. Socker har potential att inducera onormala metaboliska processer hos en normal frisk individ och att främja kroniska degenerativa sjukdomar.
111.. I. Vs (intravenös matning) av sockervatten kan skära av syre till hjärnan.
112. Högt sackarosintag kan vara en viktig riskfaktor vid lungcancer.
113. Socker ökar risken för polio.
114. Högt sockerintag kan orsaka epileptiska anfall.
115. Socker orsakar högt blodtryck hos överviktiga människor.
116. På intensivvårdsavdelningar räddar begränsande socker liv.
117. Socker kan orsaka celldöd.
118. Socker kan öka mängden mat du äter.
119. I ungdomsrehabiliteringsläger, när barn sattes på en låg sockerdiet, var det en 44% minskning av antisocialt beteende.
120.Socker kan leda till prostrat cancer.
121. Socker dehydrerar nyfödda.
122. Socker ökar östradiolen hos unga män.
123.Socker kan orsaka barn med låg födelsevikt.
124. Ökad konsumtion av raffinerat socker är förknippat med ett sämre resultat av schizofreni
125. Socker kan höja homocysteinnivåerna i blodflödet.
126. Söta livsmedel ökar risken för bröstcancer.
127. Socker är en riskfaktor i tunntarmen.
128. Socker kan orsaka larynxcancer.
129. Socker inducerar salt och vattenretention.
130. Socker kan bidra till mild minnesförlust.
131.När socker ökar i kosten för 10-åringar, är det en linjär minskning av intaget av många viktiga näringsämnen.
132.Socker kan öka den totala mängden mat som konsumeras.
133.Att utsätta en nyfödd för socker resulterar i en ökad preferens för sackaros i förhållande till vatten vid 6 månader och 2 år.
134.Socker orsakar förstoppning.
135.Socker orsakar varicous vener.
136.Socker kan orsaka hjärnförfall hos prediabetiska och diabetiska kvinnor.
137.Socker kan öka risken för magcancer.
138.Socker kan orsaka metaboliskt syndrom.
139.Sockerintag av gravida kvinnor ökar neuralrörsdefekter i embryon.
140.Socker kan vara en faktor vid astma.
141.Ju högre sockerkonsumtion desto större chanser att få irritabelt tarmsyndrom.
142.Socker kan påverka centrala belöningssystem.
143.Socker kan orsaka cancer i ändtarmen.
144.Socker kan orsaka endometriecancer.
145.Socker kan orsaka njurcellscancer (njure).
146.Socker kan orsaka levertumörer.
1. Sanchez, A., et al. ”Roll av sockerarter i Human neutrofil fagocytos,” American Journal of Clinical Nutrition. November 1973; 261:1180-1184.
Bernstein, J., et al. ”Depression av Lymfocyttransformation efter Oral glukosintag.”American Journal of Clinical Nutrition.1997;30:613.
2. Couzy, F., et al.”Näringsmässiga konsekvenser av Interaktionsmineralerna”, progressiv mat-och näringsvetenskap 17;1933:65-87.
3. Goldman, J., et al. ”Beteendeeffekter av sackaros på förskolebarn.”Journal of onormal barnpsykologi.1986;14(4):565-577.
4. Scanto, S. och Yudkin, J. ”effekten av dietär sackaros på blodlipider, Seruminsulin, Blodplätthäftning och kroppsvikt hos mänskliga volontärer”, Postgraduate Medicine Journal. 1969;45:602-607.
5.Ringsdorf, W., Cheraskin,E. och Ramsay R. ”sackaros, neutrofil fagocytos och resistens mot sjukdom”, tandundersökning. 1976;52(12):46-48.
6.Cerami, A., Vlassara, H. och Brownlee, M.”glukos och åldrande.”Vetenskaplig Amerikan. Maj 1987: 90.
Lee, A. T. och Cerami, A. ” rollen av glykation i åldrande.”Annaler från New York Academy of Science. 663:63-67.
7.Albrink, M. och Ullrich I. H. ” interaktion mellan dietary sackaros och Fiber på serumlipider hos friska unga män matade höga kolhydratdieter.”American Journal of Clinical Nutrition. 1986;43:419-428.
Pamplona, R., et al. Mekanismer för glykation i aterogenes. Medicinska Hypoteser. Mar 1993; 40 (3):174-81.
8.Kozlovsky, A., et al. ”Effekter av dieter som är höga i enkla sockerarter på Urinkromförluster.” Ämnesomsättning. Juni 1986; 35: 515-518.
9.Takahashi, E., Tohoku University School of Medicine, Wholistic Health Digest. Oktober 1982:41.
10. Kelsay, J., et al. ”Dieter med mycket glukos eller sackaros och unga kvinnor.”American Journal of Clinical Nutrition. 1974;27:926-936.
Thomas, B. J., et al. Förhållandet mellan vanlig kost och fastande Plasmainsulinkoncentration och insulinsvaret på Oral glukos, klinisk Nutrition för människa. 1983; 36C(1): 49_51.
11. Fält, M.., et al. ”Effekt av kopparbrist på Metabolism och dödlighet hos råttor matade sackaros eller Stärkelsedieter,” Journal of Clinical Nutrition. 1983;113:1335-1345.
12. Lemann, J. ”Bevis för att glukosintag hämmar renal tubulär Reabsorption av kalcium och Magnesium.”Journal Of Clinical Nutrition. 1976 ;70:236-245.
13. Acta Ophthalmologica Scandinavica. Mar 2002; 48; 25.
Taub, H. Red. ”Socker försvagar syn,” VM nyhetsbrev; maj 1986:6
14. ”Socker, Vitt Mjöl Tillbakadragande Ger Kemisk Respons.”Beroendebrevet .Juli 1992: 4.
15. Dufty, William. Sugar Blues. (New York:Warner Books, 1975).
16. Ibid.
17. Jones, T. W., et al. Förbättrad Adrenomedullär respons och ökad mottaglighet för Neuroglygopeni: mekanismer som ligger till grund för den negativa effekten av sockerintag hos barn. Journal of Pediatrics. Februari 1995; 126: 171-7.
18. Ibid.
19. Lee, A. T. och Cerami A. ” rollen av glykation i åldrande.”Annaler från New York Academy of Science.1992;663:63-70.
20. Abrahamson, E. Och Peget, A.. Kropp, sinne och socker. (New York: Avon, 1977.}
21. Glinsmann, W., Irausquin, H. och Youngmee, K. utvärdering av hälsoaspekter av socker som finns i kolhydrat sötningsmedel. F. D. A. Rapport från Sugar Task Force. 1986:39.
Makinen K. K., et al. En beskrivande rapport om effekterna av ett 16_month Xylitol Chewing_Gum-program efter ett 40_month Sackarosgummiprogram. Kariesforskning. 1998; 32(2)107-12.
Riva Touger-Decker och Cor van Loveren, socker och karies.
Am. J. Clin.Mutter. Oktober 2003; 78:881-892.
22. Keen, H., et al. ”Näringsintag, fetma och Diabetes.”British Medical Journal. 1989; 1: 655-658.
23. Tragnone, A. et al. Kostvanor som riskfaktorer för inflammatorisk tarmsjukdom.Eur J Gastroenterol Hepatol. Jan 1995; 7 (1): 47-51.
24. Yudkin, J. söt och farlig.. (New York;Bantam Böcker: 1974), 129.
25. Darlington, L., Ramsey, NW och Mansfield, Jr ”Placebo_Controlled, Blind studie av Dietmanipulationsterapi vid reumatoid artrit”, Lancet. Februari 1986; 8475(1):236-238.
26. Powers, L. ” känslighet: du reagerar på vad du äter.”Los Angeles Times. Feb. 12, 1985.
Cheng, J., et al. Preliminär klinisk studie om sambandet mellan allergisk rinit och Matfaktorer. Vi Är Här För Dig Aug 2002;16(8):393-396.
27. Skurk, W. J. Jästanslutningen. (TN:professionella böcker, 1984)..
28. Heaton, K. ” Den Söta Roadto Gallstones.”British Medical Journal. 14 april 1984; 288: 1103-1104.
Misciagna, G., et al. American Journal of Clinical Nutrition. 1999;69:120-126.
29. Yudkin, J. ” sockerkonsumtion och hjärtinfarkt.”Lancet..Feb 6, 1971;1(7693):296-297.
Reiser, S. ” effekter av kostsocker på metaboliska riskfaktorer associerade med hjärtsjukdom.”Näringshälsa. 1985;203-216.
30. Cleave, T. Sackarinsjukdomen. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974).
31. Erlander, S. ” orsaken och botningen av multipel skleros, sjukdomen till slutet sjukdom. Mar 3, 1979;1(3):59-63.
32. Cleave, T. Sackarinsjukdomen. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974.)
33. Cleave, T. och Campbell, G. Diabetes, koronar trombos och Sackarinsjukdomen: (Bristol, England, John Wrightand Sons, 1960).
34. Behall, K. ” påverkan av östrogenhalten i orala preventivmedel och konsumtion av sackaros på blodparametrar.”Disease Abstracts International. 1982;431-437.
35. Glinsmann, W., Irausquin, H. och K. Youngmee. Utvärdering av hälsoaspekter av socker i kolhydrat sötningsmedel. F. D. A. rapport från Sockerarbetsgruppen.1986;39:36_38.
36. Tjderhane, L. Och Larmas, M. en hög Sackarosdiet minskar den mekaniska styrkan hos ben i växande råttor. Journal of Nutrition. 1998:128:1807-1810.
37. Appleton, N. New York: Friska Ben. Avery Penguin Putnam:1989.
38. Beck_Nielsen H., Pedersen O. och Schwartz S. Effekter av Diet på cellulär Insulinbindning och insulinkänsligheten hos unga friska försökspersoner.” Diabetes. 1978;15:289-296 .
39. Mohanty P. et al. Glukosutmaning stimulerar generering av reaktiva syrearter (ROS) av leukocyter.Journal of Clinical Endocrinology och Metabolism. Augusti 2000; 85(8):2970-2973.
40. Gardner, L. Och Reiser, S. ” effekter av dietkolhydrat på fastande nivåer av humant tillväxthormon och kortisol.”Proceedings of Society för Experimentell Biologi och medicin. 1982;169:36-40.
41. Reiser, S. ”Effekter av kostsocker på metaboliska riskfaktorer i samband med hjärtsjukdom.”Näringshälsa. 1985;203:216.
42. Preuss, H. G. Sockerinducerade Blodtryckshöjningar över livslängden hos Tre Substrains av Wistar-råttor.J Am Coll av näring, 1998; 17 (1) 36-37.