torkade och färska datum finns tillgängliga året runt, men den färska typen är bäst mellan November och januari.
det finns många olika sorter av frukten, men medjool-datumet är en av de mest kända, eftersom den har en sötare och klibbigare smak och konsistens än andra.
Upptäck hela vårt utbud av hälsofrämjande guider eller kolla in några av våra bästa datum recept, börja dagen med vår datum och tahini gröt, och avsluta med vår makrill, datum, aubergine och konserverad citron relish.
näringsmässiga fördelar med datum
en 30g servering av datum (torkad) ger:
- 81 kcal / 345kj
- 1,0 g Protein
- 0,1 g fett
- 20,4 g Kolhydrater
- 20,4 g socker
- 1.6g fiber
- 210 mg kalium
en servering av 30 g datum räknas som en av dina fem dagar. Upptäck mer i vår fem-dagars infographic.
Topp 5 hälsofördelar med datum
rik på skyddande antioxidanter
datum är en rik källa till skyddande växtföreningar som har antioxidantegenskaper. Dessa inkluderar polyfenoler, karotenoider och lignaner, som har visat sig hjälpa till att hantera risken för kronisk sjukdom.
kan stödja tarmhälsa
forskning om fiber fortsätter att stödja sin viktiga roll i hälsan, från att hjälpa till att upprätthålla en hälsosam tarmmikrobiom till att minska risken för vissa långsiktiga hälsotillstånd.
en liten studie från 2015 visade att datumförbrukning kan minska koloncancer tack vare dess höga fiber-och polyfenolinnehåll, den senare har också användbara antimikrobiella fördelar.
kan stödja benhälsa
datum är en källa till benvänliga mineraler inklusive fosfor, kalium, kalcium och magnesium. De är också en källa till vitamin K som behövs för friska, starka ben.
kan underlätta en naturlig födelse
inklusive datum i kosten när de sista veckorna av graviditeten kan främja livmoderhalsutvidgning och minska behovet av en inducerad födelse. De anses också vara till hjälp för att minska arbetets längd. Föreningar i frukten tros efterlikna effekterna av oxytocin, ett hormon som är involverat i arbetskontraktioner.
kan vara en användbar sockerersättning
datum sirap är en pasta gjord genom att blanda datum med vatten. Sirapen har ett lågt glykemiskt Index (GI) och en lägre fruktosinnehåll än de flesta andra sötningsmedel.
är datum säkra för alla?
vissa människor kan vara allergiska mot datum och dessutom kan föreningar som kallas sulfiter för vissa känsliga individer orsaka allergiska symtom.
en mild reaktion kan innefatta symtom som klåda i munnen eller tungan, nysningar eller rinnande näsa. Om du upplever dessa symtom efter att ha ätit datum, tala med din läkare. Om en allvarligare anafylaktisk reaktion inträffar, ring omedelbart en ambulans.
besök NHS webbplats för att läsa mer om allergier.
datum recept
jordnötssmör & datum havre krukor
Orange & mint sallad
aromatisk lamm med datum
kryddad anka & datum tagine
Pecan-fyllda datum
datum & valnöt kanel biter
Marockansk kyckling couscous med datum
Läs nu
hälsofördelarna med körsbär
hälsofördelarna med granatäpple
hälsofördelarna med fikon
denna artikel granskades senast den 6 oktober 2021 av Kerry Torrens.
Nicola Shubrook är näringsterapeut och arbetar med både privata kunder och företagssektorn. Hon är en ackrediterad medlem av British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) och kompletterande & Natural Healthcare Council (CNHC). Ta reda på mer på urbanwellness.co.uk.
Kerry Torrens är en kvalificerad nutritionist (MBANT) med en doktorsexamen i personlig näring & näringsterapi. Hon är medlem i British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) och medlem i Guild of Food Writers. Under de senaste 15 åren har hon varit en bidragande författare till ett antal närings-och matlagningspublikationer inklusive BBC Good Food.
allt hälsoinnehåll på bbcgoodfood.com tillhandahålls endast för allmän information, och bör inte behandlas som en ersättning för medicinsk rådgivning av din egen läkare eller någon annan sjukvårdspersonal. Om du har några frågor om din allmänna hälsa, bör du kontakta din lokala vårdgivare. Se vår hemsida villkor för mer information.