Mango är tropisk frukt med en stor saftig söt smak. De är bra skurna som mellanmål, i smoothies eller fruktsallader.

du kan se om en mango är mogen genom att använda dina sinnen. Lukta det, känna det och titta på det. När du är i butiken gå vidare och plocka upp dem och titta över dem.

3 sätt att berätta om mango är mogna

när du är i butiken och tittar på mango och känner dig stumpad och försöker berätta om de är mogna eller inte, vet att du inte är ensam.

det är svårt att säga bara genom att titta på dem så att du vill plocka upp dem och lukta dem och känna att de kan berätta om de är mogna.

lukt

ge varje mango en sniff precis vid stammen, det är här att lukta kommer att vara starkast. Om de är mogna kommer de att ha en söt, fruktig lukt nästan som en ananas eller en cantaloup.

du kommer att märka att de luktar som de smakar, så om de har en neutral lukt eller ingen lukt alls är de inte mogna ännu

Känn

när du plockar upp en mango kommer du att märka att de är tyngre än de ser ut eller deras storlek. Du vill ge lite klämma och borde känna lite ge om mango är mogen.

genom att ge, menar jag att om du trycker försiktigt med fingret kommer du att göra ett litet inslag i Mangos hud. Det betyder att det blir mjukt och saftigt vilket är vad du vill ha.

om det är svårt och inte mjukt alls är det inte klart och behöver mer tid att mogna.

titta

många tror att färgerna på Mango är indikatorer på mognad. Detta är inte sant. Det finns många olika typer och färger av mango och färgen har egentligen inget att göra med hur Mogen den är.

med det sagt, om färgerna är snygga och ljusa är det ett gott tecken på en hälsosam mango. oavsett om det är rött, grönt, gult eller alla tre, ljus är bra.

hur man mognar Mango

om du köpte mango som inte är mogna ännu och du vill påskynda processen så att du kan njuta av dem finns det några sätt att göra det. Mango mognar bäst när de är vid rumstemperatur.

tidning eller papperspåse

du kan linda mango i en tidning eller i en papperspåse och lämna dem på disken för att hjälpa dem att mogna snabbare. Etylen är en naturgas som frukter producerar som hjälper till i mogningsprocessen.

att placera mango i en papperspåse eller förpacka dem i tidningen fångar gasen och hjälper dem att mogna snabbare än om de bara var på disken.

Etenproducerande frukter

att placera omogna mango med andra frukter som bananer, äpplen eller päron hjälper Mango att mogna. Som jag sa tidigare dessa frukter off-gas etylen som mognar dem. Att placera dem nära andra frukter kommer att påskynda processen.

rumstemperatur

om du lämnar dina Mango ute på disken vid rumstemperatur kan de mogna. Beroende på hur omogna dina Mango var när du köpte dem kommer att avgöra hur länge du vill lämna dem.

vanligtvis är två till sju dagar en bra tidsram för att få dina Mango snygga och mogna.

hur man lagrar mogna mango

det finns några sätt att lagra dina Mango när de är mogna. Beroende på när du planerar att äta dem hjälper dig att bestämma var som är bäst för dig.

rumstemperatur

du kan lagra mogna mango på disken vid rumstemperatur om du planerar att äta dem inom de närmaste dagarna. Du vill se till att de är på en sval, torr plats och inte i direkt solljus.

kylskåp

om du inte planerar att äta dina Mango direkt Vill du förvara dem i kylen så att mognadsprocessen saktar ner och de håller dig längre. Mango kommer att vara i kylskåpet var som helst från sju till fjorton dagar.

frys

Mango kan frysas och förvaras i frysen i upp till 10 månader. Du vill skala och Kubera dem och sedan frysa dem i 3-5 timmar på ett bakplåt. När de är frysta överför dem till en fryssäker påse eller behållare.