när det gäller mjölk, som med de flesta saker mejeri, är det bästa sättet att berätta om det har gått dåligt, ja, du gissade det, att leta efter några förändringar visuellt.

en färgförändring är en av de första märkbara förändringarna som inträffar.

vilken färg är sötad kondenserad mjölk? Sötad kondenserad mjölk ska vara lätt grädde eller’ benvit ’ i färg, men med tiden blir den mörkare och mer gul.

förändringen i konsistensen av kondenserad mjölk är en annan viktig sak att se upp för.

medan sötad kondenserad mjölk är typiskt tjock, är konsistensen sådan att du fortfarande kan hälla den ur behållaren (men inte så rinnande som vanlig mjölk), sorts på ett oozing sätt.

om du inte längre kan hälla den kondenserade mjölken ur behållaren och det verkar ha klumpar i det, har det sannolikt gått dåligt och som sådant bör inte konsumeras.

ännu ett säkert tecken på utgått kondenserad mjölk är att du kan berätta genom att bara titta på mjölken är närvaron av mögel.

kan du frysa mandelmjölk? Hur man gör det rätt. Klicka för att lära.

denna närvaro av mögel på mjölken orsakas ofta på grund av brist på korrekt lagring. Om du upptäcker någon form på mjölken, bör den inte konsumeras.

burkens eller behållarens tillstånd kan också vara ett tecken på mjölkens färskhet.

om burken har några tecken på utbuktning, antingen på toppen eller på sidorna, kanske du vill kasta burken och bör inte riskera några biverkningar av att konsumera den bortskämda kondenserade mjölken.

detsamma gäller om burken läcker, kraftigt bucklig, rostar eller har hål i den.

att använda din luktsinne kan också hjälpa till att avgöra om en burk sötad kondenserad mjölk har gått dåligt eller inte.

medan sötad kondenserad mjölk har denna söta, krämiga lukt (nästan som karamell)

när du tar en bra gammal doft av burken och får en sur, obehaglig eller generellt av lukt som kommer från kondenserad mjölk, kan det vara dags att kasta ut det.

Klicka också för att kolla in: hur länge håller mjölken?

hållbarhet för sötad kondenserad mjölk.

om din sötade kondenserade mjölk köps i butik, så länge burken förblir oöppnad, bör du förvara den på ett svalt och torrt område, borta från direkt solljus och andra värmekällor.

en oöppnad burk sötad kondenserad mjölk kan hålla medan den lagras i skafferiet i upp till ett år efter sitt bästa datum.

Hemlagad sötad kondenserad mjölk å andra sidan bör definitivt förvaras i kylen när den har svalnat efter beredning.

men när en burk sötad kondenserad mjölk har öppnats bör en burk sötad kondenserad mjölk antingen användas till färdigställande eller eventuellt kvarvarande förvaras i kylen.

eftersom återförslutning av en öppnad kan visa sig vara nästan omöjlig, skulle det vara klokt att överföra kvarvarande sötad kondenserad mjölk till en återförslutningsbar lufttät behållare.

om du inte har en i ditt kök kan du välja att använda plastfolie eller aluminiumfolie och ett gummiband (kom ihåg att det här alternativet bara räcker i några dagar).

i allmänhet beror hållbarheten för kyld sötad kondenserad mjölk i stor utsträckning på lagringens Art och sätt.

förutsatt att den kvarvarande kondenserade mjölken är ordentligt förseglad och kontinuerligt kyld, kan den vara i högst två veckor.

Vad är det bästa alternativet för förångad mjölk? Klicka här för att lära dig.

kan du frysa sötad kondenserad mjölk?

Tja, för att uttrycka det enkelt, den metoden för bevarande kommer inte starkt rekommenderat.

detta beror på dess höga sockerhalt, mjölken när den är fryst, fryser inte fast och kommer att separera. Mjölken blir senare vattnig när den tinas.

när det händer kommer homogenisering av det tillbaka till sin ursprungliga struktur bara inte att hända oavsett hur kraftigt du skakar, rör eller till och med blandar.

men om du inte har något emot den lilla förändringen, frys mjölken.

detta kommer att hålla den sötade kondenserade mjölken i mint skick i upp till tre månader. Kom ihåg att du inte ska frysa den kondenserade mjölken igen.

eftersom sötad kondenserad mjölk ofta säljs i burkar, måste en behållare som inte är idealisk för frysning överföra mjölken till en fryssäker behållare som också är återförslutbar och lufttät.

jag föreslår att man delar upp kvarvarande sötad kondenserad mjölk i mindre portioner före frysning för att göra det mer hanterbart.

på så sätt blir avfrostning mindre huvudvärk. Det skulle också göra dig bra att märka varje återförslutningsbar behållare med sötad kondenserad mjölk när du placerar dem i frysen.

vid frysning, kom ihåg att inte fylla behållaren till randen. Du måste låta det kondenserade mjölkrummet expandera när det fryser.

om du använder en återförslutningsbar plastpåse, se till att ta bort överskottsluften i påsen innan du förseglar den.

det är viktigt att notera att temperaturen i frysen måste förbli konstant och stabil. Om möjligt, konsumera din leverans av frusen sötad kondenserad mjölk så snart som möjligt för att få den bästa smaken av den.

vad är skillnaden mellan söt kondenserad mjölk och förångad mjölk?

är sötad kondenserad mjölk säker att använda efter utgångsdatum?

Ja, det är det.

kommersiellt konserverad sötad kondenserad mjölk har vanligtvis ett säljdatum.

detta är helt enkelt en uppskattning av tillverkaren om hur länge den sötade kondenserade mjölken kommer att förbli i högsta kvalitet.

detta förutsatt att den sötade kondenserade mjölken har lagrats ordentligt, den oöppnade burken är inte skadad och det finns inga märkbara tecken på förstörelse i mjölken när du har öppnat burken.

detta förutsätter också att utgångsdatumet inte har passerat en betydande tid, säg ett helt år.

vad händer om jag äter bortskämd sötad kondenserad mjölk?

först skulle jag inte råda dig att konsumera bortskämd sötad kondenserad mjölk.

även om det fanns en försäljning i din lokala stormarknad och du fyllde på men på något sätt glömde några burkar som du fortfarande har ljugit och du vill bara inte slösa bort någon).

att äta bortskämd sötad kondenserad mjölk kan utsätta dig för mer eller mindre samma faror som du skulle uppleva av att konsumera sur eller mjölk.

dessa inkluderar; magont, illamående, diarre eller låg feber.

dessa symtom tenderar att vara ganska milda och bör passera på egen hand utan behandling. Du vill dock se till att du förblir hydratiserad (detta är särskilt om du upplever mycket att kasta upp eller har diarre).

men om något av symtomen förekommer mer allvarligt och varar längre tid (detta kan innebära feber över 37 grader Celsius eller kräkningar och diarre som varar längre än två dagar).

du kan behöva söka läkarvård så snart som möjligt eftersom det är tecken på att du kan ha en allvarligare infektion.

går kokosolja dåligt? Klicka här för att lära dig.

vad kan du göra med kvarvarande sötad kondenserad mjölk?

ingen skulle vilja slösa ens en droppe av denna läckra godhet så här är ett par sätt som du kan använda någon resten av en öppnad burk sötad kondenserad mjölk:

• Lägg till lite smak i ditt kaffe eller till och med te.
• bara baka en annan välsmakande behandla

det säkraste sättet att se till att du inte slösa någon av den krämiga sötma som är kondenserad mjölk är att gå vidare och baka en annan behandla.

Vem vill inte ha dubbelt så gott,dubbelt så gott?

• gå den salta vägen

den som sa att sötad kondenserad mjölk bara är till efterrätt saknade allvarligt livet.

när du gör marinaden för fläsk eller till och med kyckling, lägger du en matsked eller två till det skulle fungera lika bra som socker skulle. Ett plus skulle vara att använda det i en maträtt som har kokosnöt i den.

• lägg det till glass

om du är ett stort fan av att göra det själv, ger sötad kondenserad mjölk en extra nivå av glans till någon hemlagad glass.

detta är särskilt när du arbetar med en icke-mjölkbas (som kokosnöt).

• bli galen och förbered Dulce De Leche

Dulce De Leche är en sydamerikansk Konfektyr.

denna speciella är en som har kokats ner tills färgen och konsistensen har ändrats till karamelsås eller till och med butterscotch.

Dulce De Leche är både söt och fet.

eftersom sötad kondenserad mjölk är halvvägs till dulce de leche redan ändå, är allt du behöver göra att ge det en liten knuff längs mot att uppfylla sitt öde (lol).

denna process kan vara så enkel som att bara försiktigt simma den kondenserade mjölken på mycket låg värme i en kastrull tills den blir mörk och tjock precis som smörgås.

• häll det på bokstavligen vad som helst

okej, ingen skojar, sötad kondenserad mjölk är väldigt mångsidig, och det finns väldigt få saker du inte skulle lägga på.

ta till exempel en snabb efterrätt under sommaren, kasta några frukter som persikor eller aprikoser med en matsked eller så sötad kondenserad mjölk.

fortsätt att baka i en ugn med låg värme tills frukterna har karamelliserats.

det kan också läggas till crunchy toast.

Kolla också in: en lista över lämpliga Helmjölksersättningar