även om jag är dietist i Australien där vi använder det metriska systemet och kilojoule är den enhet som används på näringspaneler, har jag alltid föredragit att prata om kalorier istället för kilojoule.

från min erfarenhet är det också så som mina kunder och följare på sociala medier vanligtvis föredrar att prata också.

jag tror att en stor del av detta beror på att många människor läser om näring online och mycket av informationen kommer från platser som Amerika där kalorier används istället.

med detta sagt, även om de flesta föredrar att prata när det gäller kalorier, skapar detta fortfarande ett problem när man tittar på näringspaneler som inte innehåller kaloriantalet, för dem som inte vet hur man gör omvandlingen.

Vad är kalorier och kilojoule?

både kalorier och kilojoule är enheter av energi.

kalori är den kejserliga systemversionen och kilojoule är den metriska systemversionen.

och för att vara teknisk, när människor hänvisar till ”kalorier” den stora delen av tiden hänvisar de faktiskt till kilokalorier, vilket faktiskt är 1000 kalorier.

när du ser förkortningen ”Cal” hänvisar detta också till kilokalorier. Observera att’ c ’ Tekniskt också bör aktiveras i detta fall för att beteckna tusen.

utan att bli för boggad i semantik, skulle en gemener ’c’ i cal bara betyda 1 kilokalori.

till exempel:

2000 Cal = 2000 kilokalorier

2000 cal = 2 kilokalorier

trots detta antas det vanligtvis ’cal’ och ’Cal’ är desamma.

om någon pratar om hur en viss måltid är 300 kalorier, menar de faktiskt att det är 300 kilokalorier. Det är bara mycket lättare att säga kalori än kilokalori.

när det gäller definition definierades en kalori ursprungligen som den mängd värme som behövs för att höja temperaturen på en liter vatten från 0 grader till 1 grad Celsius.

denna definition ändrades senare för att jämföras med joule istället, som är en enhet som oftare används av forskare för att beskriva hur mycket arbete som behövs för att tvinga en newton genom en meter.

denna omvandling är att 1 kalori (inte kilokalori) är lika med 4, 18 joule. Och 1 joule motsvarar 0,24 kalorier.

Hur konvertera kalorier till kilojoule (Kj) & Kj till kalorier

en kalori (kilokalorier) är 4,18 kilojoule. Eller för att uttrycka det annorlunda, 1kcal = 4,18 kj.

detta betyder därför att för att konvertera 2000kcal till kilojoule, skulle du multiplicera 2000kcal med 4.18. Detta skulle göra det 8,360 kj.

om du hade 10 000 kj och ville ta reda på hur många kalorier det är, skulle du bara dela med 4,18. Detta skulle göra det 2,440 kcal.

om du vill göra det lite enklare kan du ändra konverteringen till 4.2.

eller för att göra det ännu enklare kan du bara runda det till 4. Detta gör det mycket lättare när du inte har en miniräknare.

till exempel, om något hade 2000 kcal, skulle quick maths låta dig veta att det är ~8000 kj. Det är bara lite av, men mycket snabbare än att få en räknare ut.

Kj till Kcals: makronäringsämnen

kalorier och kilojoule består bokstavligen av makronäringsämnen.

dessa makronäringsämnen är protein, kolhydrater, fett och alkohol.

nedanstående siffror är avrundade siffror, men är användbara för att räkna ut ungefär hur många kalorier som kommer från varje makronäringsämne i en mat.

kalorier:

Protein = 4kcal/g

kolhydrater = 4kcal/g

fett = 9kcal/g

alkohol = 7kcal/g

därför om en mat har 10g protein och 10g Kolhydrater, men inget fett eller alkohol, skulle det ha ungefär 80kcal. Detta skulle bero på att du skulle multiplicera proteinmängden (10g) med 4 (eftersom protein har 4kcal per gram) och carbmängden (10g) med 4 (eftersom kolhydrater har 4kcal per gram.

kilojoule

kolhydrater = 16.7 kj/g (eller bara 17kj/g)

Protein = 16.7 kj/g (eller bara 17kj/g)

fett = 37.7kj / g (eller bara 38kj/g)

vanliga omvandlingar för Kcals till Kjs

kalorier	Kilojoule
1	4.18
100	418
150	627
500	2090
1000	4180
1200	5016
1500	6270
1600	6688
1800	7524
2000	8360
3000	12,540

ta hem poäng

om du har tid att göra den exakta beräkningen är konverteringen 4,18. En kalori är 4.18 kilojoule.

om du bara vill ha en grov uppskattning, vilket vanligtvis är bra om du bara vill räkna ut den grova mängden kalorier/kilojoule, kan du komma tillräckligt nära med en omvandling av 4. En kalori är drygt 4 kilojoule.