när strömmen går ut och din kyl/frys inte längre fungerar kanske du vill lägga lite torris där för att hålla saker frusna tills du kan få din frys igång igen. Men hur länge håller torris i en frys och hur mycket torris behöver du i en frys?
när den används i en frys torris kommer att pågå 12-24 timmar för varje 5-10 kg används. Men om det förpackas i tidning eller kartong, packas ordentligt och används i större mängder kan det ta upp till 3 dagar i frysen.
även om det inte rekommenderas att du använder torris i frysen regelbundet eftersom det kan orsaka skador på frysen kan det vara bra att använda i en nödsituation för att hålla maten fryst tills frysen fungerar igen.
hur länge håller torris i en frys avstängd?
torris är frusen koldioxid och har en temperatur på -109,3 f (-78,5 C).
det här är alldeles för kallt för en fungerande frys som vanligtvis är inställd på cirka 0 kg f (-18 kg C) och det kommer att få termometern att gå ner och frysen att stängas av.
men det kan vara användbart när din frys är trasig eller om det är strömavbrott och du inte kan använda din frys men du vill hålla saker kalla.
men hur länge håller torris i en frys och hur länge kan du förvänta dig att hålla maten kall?
när den lämnas ute i rumstemperatur kommer lufttorris endast att vara cirka 3-5 timmar. Men när de sätts in i en isolerad kylare eller isolerad frys kan 5-10 lbs torris vara var som helst från 12-24 timmar.
du kan få upp till 2-3 dagar av torris retention i en frys, men du skulle behöva använda runt 30 kg is eller mer, har det staplade ihop i ett stort block och insvept i antingen tidning eller kartong.
den exakta tiden beror på hur stor din frys är. Hur mycket mat det försöker hålla sig kallt och hur mycket tomt luftutrymme som finns i frysen.
hur man använder torris i frysen
jag skrev en fullständig artikel om huruvida du kan hålla torris i frysen och även om det inte rekommenderas eftersom det har potential att skada din frys om du gör det ordentligt medan frysen är avstängd bör du ha det bra.
Nedan följer några tips om hur du använder torris i frysen så att den håller längst och så att den inte skadar frysen.
placera torrisen på hyllorna eller i lådorna-placera den inte direkt på Frysväggen / golvet
torris är mycket kallare än frysar är gjorda för så att du inte vill att torrisen direkt vidrör golvet eller väggarna i din frys där den kommer att ledas av metallen och kan skada de elektriska komponenterna inuti dina frysväggar.
det är bättre att placera den på en av hyllorna eller i en av lådorna så att den lyfts upp och bort från frysens väggar och därför borde det inte göra dem så kalla att det bryter dem.
att placera din torris någonstans mitt i frysen hjälper också till att sprida kylningseffekten runt hela frysen så bra som möjligt.
förpacka din torris i tidning eller kartong
torris är så kall att den kan ge dig frostskador om du rör den med din nakna hud. Det är också så kallt att det kan bryta glashyllor, förstöra plastbehållare och också förstöra mat genom att orsaka frysbränning.
det är bäst att linda in din torris i tidning eller kartong (som faktiskt är en isolator) innan du lägger den i frysen.
då vidrör inte torrisen direkt dina fryshyllor, lådor eller din mat.
sätt torrisen mot toppen av frysen för att frysa allt jämnt
värme stiger och kyla sjunker till botten. Så genom att sätta din torris nära toppen av kylaren ställer du upp den så att den kalla gasen från torrisen sjunker ner över alla dina produkter och håller den jämnt frusen så mycket som möjligt.
om du lägger torris i botten av frysen kommer det sannolikt att pågå längre, men det kommer inte att frysa allt lika jämnt.
istället fryser det sakerna nära det mycket bra, men sakerna ovanför det och långt ifrån det kan börja tina ut.
försök att inte ha något direkt röra den
eftersom torris är så kallt att du sannolikt inte vill att någon av din mat vidrör den eller att maten blir nästan lika kall som torris.
Icecream vid -100 kcal F blir rockfast och du kommer inte att kunna äta den. Köttet blir så kallt att det kan få frysbränning och förstöra smaken och konsistensen och andra livsmedel och drycker kan också påverkas negativt.
så om möjligt isolera torris från allt annat. Antingen genom att ge den en egen hylla eller låda högst upp i frysen eller genom att lämna lite utrymme mellan torris och din mat.
Hur Mycket Torris Ska Du Använda I Frysen?
generellt sett bör du använda cirka 5-10 kg torris för varje 24 timmar du vill hålla saker frysta.
ju mer torris du använder desto längre håller den och desto längre kommer du att kunna hålla saker frysta.
men du vill inte ladda din frys med 100 lbs is Även om det betyder att det kommer att förbli fryst i 4-5 dagar.
att lägga till denna mycket extrema kyla i frysen är inte bra för den och det kan orsaka skador på frysen.
så du är bättre att använda mindre mängder och bara fylla på efter behov. 10-20 lbs bör vara mer än tillräckligt för att hålla sakerna i frysen kalla i 1-2 dagar tills du får den igång igen.
Ska Du Lägga Torris I Frysen?
Helst Nej, Du bör inte lägga torris i frysen om frysen redan fungerar korrekt.
termometern i frysen blir så kall att den stänger av frysen och din torris håller inte mycket längre i frysen jämfört med utanför frysen.
ett bättre alternativ är att lägga din torris i en kylare. Antingen en billig styrofoam kylare eller någon annan hård kylare du har liggande.
om du vill att torrisen ska hålla längre ska du, om möjligt, placera kylaren i frysen med locket stängt.
frysen kommer att stoppa värmen som kommer in i kylaren och få torrisen att hålla längre, men frysen kommer att skyddas från torrisens extrema kyla.
bästa kylare för torris
om du letar efter de bästa kylarna för att lagra torris kan du välja från ett av nedanstående alternativ:
Disposible alternativ: Styrofoam Cooler
om du skickar en produkt och den måste vara frusen med hjälp av torris är styrofoam kylare lätta, billiga och disponibla.
detta gör dem till den bästa lösningen för engångsbruk.
se de olika storlek styrofoam kylare på Amazon
budgetalternativ: Coleman Xtreme
om du letar efter en budgetkylare som kan hålla torris under en lång tid, men en du inte behöver kasta bort efter en enda användning är Coleman Xtreme ett bra alternativ.
det är torris säkert och det har tillräckligt med isolering för att kunna hålla torris fryst i 1-3 dagar beroende på hur mycket torris du använder.
det kommer inte heller att bryta banken eller din budget.
se de senaste priserna och storlekarna på Coleman Xtreme-kylare på Amazon
premiumalternativ: Yeti-kylare (eller liknande)
om du vill få den absoluta maximala isretentionen från din kylare och du måste kunna lagra torris så länge som möjligt kommer kylare som Yeti att vara bäst för dig.
dessa kylare använder tjockare och bättre isolering och kan enkelt hålla små mängder torris i 2-3 dagar och kan hålla större mängder torris i över en vecka! Se vilka kylare som håller isen längre än någon annan kylare.
Yeti är det mest populära och välkända varumärket när det gäller avancerade kylare, men det finns faktiskt några andra bra billiga alternativ där ute också.
jag äger personligen en Yeti-kylare och jag älskar det absolut
se de senaste priserna på Yeti-kylare på Amazon