vad händer om du vill ha en kopp te och du har en påse med lös te men ingen tekanna med infusions att brygga det i? Vad kan du göra? Det kan verka som ett stort problem, men faktum är att brygga lös te är död enkelt, och det finns många sätt att göra det. I den här artikeln kommer vi att presentera några smarta ideer som hjälper dig att lära dig att brygga lös te utan tekanna. Läs vidare för att lära dig mer.
använd en teboll
om du råkar ha en teboll som knackar på baksidan av en av dina kökslådor, har du tur. En teboll är en rund eller äggformad metallboll perforerad med massor av små hål. Tanken är att du fyller bollen löst med teblad och branta den i en kopp varmt vatten precis som om det var en tepåse.
en teboll är en bra investering eftersom du köper den en gång och det låter dig prova massor av olika typer av lösa teer. Det är också mycket jordvänligt. Dina branta teblad kan bara kastas i din kompostkorg för att mata dina krukväxter eller din trädgård.
använd cheesecloth för att göra en tepåse
om du inte har en teboll men du gör (av någon udda anledning) råkar ha cheesecloth, kan du klippa en 3″ kvadrat, mäta en tesked lös te i mitten av den, vik upp kanterna och binda den i ett paket med tråd eller sträng. Gör det inte för hårt. Varmt vatten ska kunna cirkulera fritt runt tebladen.
släpp denna bunt i din förvärmda tekopp och häll varmt vatten över den. Täck koppen och låt den branta i 3-5 minuter.
avslöja koppen och ge teet en uppståndelse. Använd teskeden för att hämta din hemlagade tepåse. Ge det lite klämma och släng det sedan. Det är inte värt ditt problem att försöka återanvända det!
Använd ett kaffefilter för att göra en tepåse
i en variation på cheesecloth-tanken kan du använda ett vanligt kaffefilter för att utforma din egen tepåse. Klipp bara den i storlek (om du vill), mät en tesked te i mitten av den. Vik den löst och häfta den. Använd den som du skulle göra någon stränglös tepåse.
Använd två koppar och en sil
om du inte har en teboll eller ostduk kan du helt enkelt branta ditt lösa te i en kopp eller mugg och sedan hälla det genom en tesil i en annan kopp eller mugg. Om du har en stor Pyrex-mätkopp är detta ett bra val för din bryggkopp.
följ dessa steg:
- sätt på vattnet för att koka.
- fyll båda koppar eller muggar med varmt kranvatten för att förvärma.
- när ditt vatten har kokat, töm kranvattnet ur din bryggkopp, mät i teet och häll ditt kokta vatten över det.
- täck bryggkoppen med ett lock (eller en inverterad tallrik) och låt teet branta i 3-5 minuter.
- töm det heta kranvattnet ur din dricksmugg.
- placera tesil över dricksmuggen och häll det branta teet genom det.
- tillsätt socker, mjölk eller citron efter önskemål.
- Njut!
som en variant kan du brygga det lösa teet i din bryggkopp i mikrovågsugnen. För att göra detta, mäta det lösa teet i koppen och fyll koppen med färskt, kallt vatten. Placera den i mikrovågsugnen och värm till önskad temperatur. Ta bort bryggkoppen från mikrovågsugnen och ge den en snabb omrörning. Täck det i tre minuter och sil sedan ditt te i en förvärmd dricksbägare eller mugg.
gör solte eller kallbryggte
du kan använda en glasburk med lock för att göra iste eller te som du kan värma upp i mikrovågsugnen för att njuta av som varmt te. Så här gör du:
- mät en tesked lösa teblad per kopp i en ren glasburk med lock.
- fyll burken med färskt, kallt vatten och sätt på locket ordentligt.
- placera burken i direkt sol i ett par timmar eller i ditt kylskåp över natten.
- använd en tesil för att dekantera teet i en kanna eller en annan glasburk.
- förvara teet i ditt kylskåp. Det kommer att hålla i ca 3 dagar.
- servera över is eller värme i mikrovågsugnen cup-by-cup.
försök inte att värma upp tidigare brant te på spishällen. Det blir bittert.
Läs också: Tekokare maskin recensioner
använd en dubbel panna för att göra turkiskt te
turkiskt te bryggs långsamt för att få fram rikedomen i lös te. Traditionellt är den förberedd i en speciell dubbelkokare Turkisk tekanna, men du kan göra den i en dubbelpanna. Detta gör att du kan njuta av lite mycket speciellt löst te, även utan en tekanna.
tips: om du inte har en riktig dubbelpanna kan du använda två kokkärl som staplas säkert med en tät tätning mellan. För bästa tesmak, var noga med att använda porslin, Pyrex eller rostfria krukor.
här är en charmig video som visar hur turkiskt te traditionellt tillverkas:
för att göra detta med en dubbelpanna, skulle du:
- Mät dina teblad i den övre delen av dubbelpannan.
- Mät tillräckligt kallt, färskt vatten för ditt te (plus lite extra) i botten av dubbelpannan.
- Ställ in den nedre delen av dubbelpannan på brännaren och sätt den övre delen på plats. Använd medelvärme.
- häll tillräckligt kallt, färskt vatten över tebladen för att bara täcka dem.
- Sätt locket på toppen av dubbelpannan.
- Håll dig nära (rör om tebladen ibland) och vänta tills du bara hör vattnet börjar koka.
- ta försiktigt bort den övre delen av dubbelpannan och ställ den på en stark, stabil, värmebeständig yta. Var försiktig så att du inte bränner dig själv.
- häll långsamt och försiktigt varmt vatten över tebladen för att göra ett starkt tekoncentrat. Du borde fortfarande ha en hel del vatten i den nedre delen av dubbelpannan.
- Sätt tillbaka dubbelpannan och sätt tillbaka den i brännaren på låg värme.
- låt teet Mulla i 10-15 minuter.
- Sila koncentratet i föruppvärmda koppar eller små glas och späd som du önskar med varmt vatten från botten av dubbelpannan. För säkerhets skull kanske du vill använda en dipper för att överföra tekoncentrat och varmt vatten från krukorna.
turkiskt te tillverkas traditionellt med svart te. Det kallas Chai, och det serveras svart med sockerbetor. Individuella imbibers kan späda tekoncentrat för att passa deras önskemål.
har sil – kommer att brygga!
summan av kardemumman är, om du har ett sätt att göra någon form av tepåse eller om du har en behållare för bryggning, en sil och en behållare för att dricka, kan du göra lös te utan en tekanna. Om du inte har en sil, låt ditt te sitta tills bladen sjunker till botten och häll det sedan mycket försiktigt för att undvika att överföra löv.
se dessa tips när du kreativt brygger lös te utan tevaror hemma, skolan eller kontoret eller på dina resor.