absint har haft ett visst rykte för sin styrka och hallucinogena egenskap (mer om det senare).

det är kul att göra absint hemma, oavsett om du vill göra det bara för att göra en anpassad efter dina önskemål eller för att få en hallucinogen version.

denna guide kommer att berätta hur man gör absint, plus några fler godbitar av information så att du kan njuta av det på egen hand!

Vad Är Absint?

absint är destillerad sprit som är gjord av alkohol och en växt som kallas artemisia absinthium eller ”malurt.”Den har en omisskännlig grön färg och en speciell smak som härrör från denna växt.

det konsumeras vanligtvis utspätt i isvatten med lite socker tillsatt.

Vad är absint som?

om du går igenom den tråkiga processen att göra din egen absint är det viktigt att du vet vad du får.

1. den har en mycket stark smak och abv-innehåll, precis som andra vätskor som vodka, rom eller till och med moonshine. Så vi varnar dig när du konsumerar detta. Det är inte för alla.
2. det smakar som lakrits och anis. Med tanke på hur splittrade människor handlar om smaken av lakrits är det viktigt att du vet var du står eftersom du kanske ogillar det här.
3. inte alla absint är hallucinogena. Malurt, med en hög koncentration av thujon, hanterar detta. Detta är olagligt i USA, så absinten du hittar här har inte den hallucinogena egenskapen som i andra länder har.

Var Kom Absint Från?

absintens verkliga ursprung är oklart ’ men vissa har försökt spåra det.

Tonic

absint gjordes först som en hälso tonic på 1700-talet och gjordes av en mängd olika örter, såsom citronmeliss. Ofta användes denna tonic som smärtstillande medel eller en ”folkbehandling.”

enligt berättelser hade alla olika recept på absint, med några till och med sniglar, kycklingar och fett!

från detta fortsatte absint att utvecklas tills det blev känt för kombinationen av fänkål, anis och malurt.

upptäckten

oavsett, de är alla överens om att av 19th century, absint konsumeras som både en läkande dryck och en libation.

många tror också att absint först skapades av en den franska läkaren Pierre Ordinaire genom att blanda alkohol med artemisia absinthium, som är en ört som har matsmältnings -, antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper.

medan den först användes för läkemedel blev dess speciella smak så tilltalande att den blev en mycket populär raffinerad likör i Schweiz, där Ordinare bodde.

Henri-Louis Pernod började sedan producera absint industriellt 1805.

år 1912 var de tvungna att göra absint i så stora mängder för att leverera den enorma efterfrågan, som uppgick till 220 miljoner liter bara i Frankrike.

”förbudet”

under ganska lång tid hade Europa ett förbud mot absint.

nästan alla företag som bedriver absintproduktion från början av 1900-talet till 1920-talet slutade stängas för det hallucinogena rykte som denna dryck hade.

tyvärr resulterade en konsekvens av förbudet mot absint i kunskapens förlust av hur absintproduktionen normalt gjordes.

mycket av det vi vet för hur man gör absint är försök att återskapa tidigare recept.

de ursprungliga recepten har dock gått helt förlorade.

hur man gör absint hemma: vad du behöver

utbyte: 95 bevis absint

Material:

• flaska
• sil eller tygpåse
• varm mörk förvaring

ingredienslista

• alkoholbas: Sprit som passar din smak, som vodka
• 35 gram malört
• 35 gram anis frön
• 8 gram stjärnanis
• 4 gram fänkålsfrön
• 8 gram Angelica rot
• 4 gram mejram
• 4 gram koriander
• 4 kardemumskidor
• en halv frö av muskotnöt

de grundläggande elementen för hemlagad absint består av den heliga treenigheten av malurt, anis och fänkål, tillsammans med en hårdlut som vodka. Ingredienslistan ovan ger dig mer smak och en mer berusande stans. De är dock valfria.

malurt skiljer en hallucinogen från en icke-hallucinogen absint.

du kan använda olika örter i absint recept. Kombinationen av dessa är vad absintmakare skyddar nära.

en enkel förändring i mängden du använder kan helt ändra smaken och göra den till något helt odrickbart efter att den har genomgått destillationsprocessen.

några som du kan använda inkluderar isop, artemisia Pontiac, citronmeliss, spearmint, calamus, sandelträ, ganepi, olika frön och mer.

Om Du Har Gjort Hallucinogen Absint:

se till att du får ”grand wormwood” eller artemisia absinthium växt, som är den typ som har en förening som kallas thujone. Säkrare och mildare alternativ är kunglig eller liten malurt.

Observera att det är bäst att köpa det färskt, men det kan vara lite svårt att hitta.

Pro Tips:

vi rekommenderar att du köper alla dessa ingredienser separat och blandar dem själv för att uppnå bättre resultat. Detta gör det också möjligt för en att justera ditt recept efter dina önskemål senare.

kom ihåg att det kommer att ta mycket försök och fel för att hitta det exakta receptet som du kommer att älska, så att ha separata ingredienser är avgörande för att få den bästa absinten ur denna process.

här är stegen för hur man gör absint hemma:

det enkla sättet: att göra absint genom infusionsmetoden

Steg #1: Blanda

Lägg till 1/3 kopp örtblandning du har använt till 750 ML av din sprit av val.

steg # 2: vänta och gör Maceratet

se till att förvara blandningen i en flaska och placera den på en varm, mörk plats. Du kan välja att vänta var som helst mellan 2 veckor till 2 månader.

för att göra maceratet, infusera malurt och vodka tillsammans i några dagar.

steg # 3: sila och destillation

när din lagringsperiod är klar, sila örter ut. Destillera sedan den bruna, bittra vätskan genom att koka den. Ett bra still kit gör det enkelt att göra. Detta tar ut bitterheten och lite alkohol.

steg # 4: Lägg till Macerationen och späd ut

kom ihåg den andra infusionen du gjorde? Lägg till det i den destillerade absinten. Vatten tillsätts också för att späda destillatet.

Steg # 5: försök och försök

om du försöker detta, notera att macerated absinthes vanligtvis är bittra eftersom de bittera komponenterna inte separeras från de eteriska oljorna under infusionen.

du kanske har märkt att vi inte riktigt har gett dig exakta mätningar här. Detta beror på att de ursprungliga recepten för att göra absint på det traditionella sättet länge har gått vilse.

så mycket av denna process kräver försök och fel för att ta reda på vilka förhållanden som fungerar för dig.

fortsätt försöka tills du räknar ut rätt örtblandning och förhållanden mellan alkohol, macerate och H20! Och ha kul i processen!

Metod 2: oljeblandningen

Steg #1: infusera med malurt

placera alkoholen i en glasflaska med malurt. Stäng flaskan med en förseglad kork och låt den sitta i en månad.

var noga med att komma ihåg att skaka flaskan några gånger om dagen.

steg # 2: Mala örterna

slipa örtblandningen efter eget val med en mortel och mortelstöt. Var inte rädd för att experimentera och ta reda på vad som fungerar för dig. Detta är fördelen med att köpa allt separat!

steg # 3: filtrera och tillsätt örter

när månaden är klar, filtrera den klara vätskan för att ta bort örten.

tillsätt sedan örtblandningen du tidigare grundade. Detta är vad som kommer att färga absinten och fungerar precis som en tepåse som du placerar i destillatet.

du kan antingen använda en helt ny flaska eller samma där du infunderade vodka. Om du använder samma flaska, se till att du tvättar och torkar den noggrant.

steg # 4: Destillation

låt blandningen i flaskan branta i ytterligare en månad. Liksom den första infusionen, se till att du skakar flaskan minst en gång om dagen.

Steg # 5: Njut!

när du kommer till denna punkt är din absint redo att gå! Du kan njuta av det på olika sätt.

den rena metoden

Sip absinten precis som den är. Som en varning kan detta vara en intensiv upplevelse. Endast sanna experter kan njuta av green fairy enbart på egen hand.

det mildare sättet

1. för en lättare, fräschare dryck, lägg lite socker i en tesked.
2. häll ett glas sprit över skeden. Samla vätskan i ett annat glas.
3. tänd upp det! Använd en tändsticka eller tändare För att försiktigt tända det återstående spritblöta sockret på skeden och blåsa ut lågan efter 10 sekunder.
4. rör skeden i absinten.
5. tillsätt en halv dos isvatten.
6. rör om det igen.

Sockerkubmetoden

du kan också välja att njuta av din drink med socker och H20 genom att lösa en sockerkub i blandningen med ett vattendropp.

prova & smaka själv!

medan absint är något som inte alla bartender eller tippler gillar, är det en intressant drink. Detta destillat med sin levande gröna färg och recept av örter och maceration smakar unikt.

Observera dock att detta inte är avsett för varje livsstil. Vi rekommenderar också att du är försiktig med din konsumtion, eftersom denna anda kan vara mycket stark. Vi hoppas att den här guiden om hur man gör absint hjälpte dig!