matfärgning är utmärkt för färgning av glasyr, smeter och andra dessertartiklar. Du kan göra olika nyanser genom att ändra mängden färgämne du lägger till. Att veta hur man gör röd matfärgning från Rosa är ett bra hack att ha om du någonsin är ur rött.

det fantastiska med matfärgning är att du kan kombinera färger för att göra olika nyanser och färger. Detta är till hjälp om du bara har ett par färger av matfärgning till hands. Det låter dig dekorera dina bakverk med så många färger du vill.

olika typer av karamellfärg x för att se den här videon aktivera JavaScript, och överväga att uppgradera till AWEB browser thatsupports HTML5 video Hur man gör röd karamellfärg från rosa

när det gäller karamellfärg, det finns flera olika typer att välja mellan. Den vanligaste typen av matfärgning är traditionell flytande matfärgning. Även känt som ett flytande färgämne, är det vanligtvis tillverkat med ett syntetiskt färgämne tillsatt till en vattenbas.

traditionell flytande matfärgning kommer ofta i små pressflaskor. Detta gör att du kan lägga till så mycket eller så lite matfärg du vill ha. Det är också ett av de mest prisvärda alternativen.

i likhet med flytande färgämne tillverkas flytande gelfärg med syntetisk färgning med en bas av vatten, majssirap eller glycerin. Det säljs också i små droppflaskor som möjliggör enkel användning. Konsistensen är dock mycket tjockare än traditionell matfärgning, så lite går långt.

Gel paste dye är en koncentrerad matfärgning som är ett populärt val bland professionella bagare. Liksom flytande gelfärg, är den gjord med syntetisk färgning tillsatt till vatten, glycerin eller majssirapbas. Den säljs i små krukor eller burkar.

de som vill undvika syntetiska tillsatser kan välja naturliga färgämnen. De kommer i små droppflaskor och är ofta gjorda av frukt eller grönsaker som rödbetor och morötter.

pulverformiga färgämnen är gjorda med syntetisk färg och innehåller inget vatten, glycerin eller majssirap. De är idealiska för att lägga till mat som choklad eller makaroner.

vad du behöver för att göra röd matfärgning från rosa

ingredienser

• 1 cup vanilj glasyr
• 1/4 tesked rosa karamellfärg
• 5 droppar svart karamellfärg

utrustning

• stor blandningsskål
• gummi spatel
• mätskedar

u-taste 18/8 rostfritt stål mätskedar set

steg för steg instruktioner

Steg 1: Lägg till glasyr

Lägg till din vaniljglasyr i en stor blandningsskål.

steg 2: Lägg till matfärgning

Mät ut 1/4 tesked rosa matfärgning och Lägg till den i din glasyr. Lägg i fem droppar svart matfärgning. Använd en gummispatel, blanda noggrant i matfärgen och se till att den kombineras hela vägen.

steg 3: justera efter behov

om din glasyr inte är till önskad färg ännu, Lägg till mer matfärgning. Tillsätt ett par droppar åt gången, blanda väl efter varje tillsats tills du uppnår den röda färgen du vill ha.

när du har kontrollerat att matfärgen är helt integrerad i din glasyr kan du dekorera dina bakverk. Du kan också använda den här metoden för färgning av smeter (som kakor) eller smält vit choklad.

lär dig också hur man gör rosa glasyr med matfärgning och hur man gör mörkröd glasyr med matfärgning

Tips och Tricks

när du arbetar med matfärgning är det alltid bäst att börja med mindre och lägga till mer som du behöver. Detta hjälper dig att få den exakta nyansen du letar efter.

om du inte har svart matfärg till hands kan du också använda rödbetorpulver. Rödbetspulver kommer att visa sig vara en härlig röd färg när den blandas med rosa matfärgning. Det är helt naturligt och ger en fin, röd färg när du lägger i 1/2-1 teskedar.

matfärgning kan fläcka, så var noga med att rengöra den direkt om den spills på några diskar eller kläder. Det är ett krångel att få fläckar ur kläder och bänkskivor.

en vacker röd matfärgning

om du dekorerar en tårta och är ute av röd matfärgning, behöver du inte panik. Du kan kombinera rosa matfärgning med några droppar svart för att skapa rött. Dessutom kan du också kombinera rödbetorpulver med rosa för att uppnå rött.

genom att blanda din egen matfärg kan du få precis rätt nyans du vill ha. Det är ett enkelt och effektivt sätt att skapa vackra färger i glasyr, kakor eller vit choklad, förutom andra desserter du vill färga. Detta ger dig oändliga möjligheter att dekorera, oavsett vad tillfället är.