hur man lagar fryst majs på Cob fem olika sätt: Koka, mikrovågsugn, luft yngel, ugn och Grill

kanske den bästa delen av sommaren är att köpa läckra sockermajs från bondens marknad.

Ingenting slår att äta nykokt majs på cob slathered med smör och ströts med salt och kanske några färska örter.

om du tar dig tid att frysa dina extra öron av majs på cob, kan du njuta av smaken av söt majs även i vinterens död.

den goda nyheten är att majs fryser extremt bra.

naturligtvis vill inte alla frysa sin egen majs.

om det här är du, gå till frysdelen i din livsmedelsbutik och ta tag i majskolven från frysfodralet.

när jag köper redan frusen majs är min preferens miniöron av söt ekologisk majs. Jag köper min på Whole Foods men du kan hitta gröna Jätte nibblers i någon livsmedelsbutik.

så vad är det bästa sättet att laga majs på cob när det fortfarande är fryst? Prova någon eller alla av dessa 5 metoder för att hitta din favorit.

fryst majs på Cob kokt i kokande vatten

kokande majs är den föredragna metoden för att laga frusen majs på kolven.

• Lägg majs i en stor kruka eller kastrull. Häll i tillräckligt kallt vatten för att helt täcka öronen av majs.
• vrid värmen till hög. Ta med vatten till en rullande koka.
• vrid värmen till medium värme och fortsätt att koka majs i 5 till 7 minuter.

din majs kommer att vara perfekt tillagad och redo att äta.

fryst majs på Cob kokt i mikrovågsugn

det enklaste sättet att laga din majs på cob från frusen är att Mikrovågsugn den.

• Lägg frysta öron av majs till en mikrovågsugn skål eller skål.
• häll i 1/4 kopp vatten.
• Mikrovågskorn i 5 till 7 minuter.

det är det! På 5 till 7 minuter blir din frusna majs perfekt kokad.

fryst majs på Cob kokt i luftfrysare

detta är mitt favorit sätt att laga majs från frusen. Enligt min mening ger den den perfekta rostade majssmaken.

• Lägg till frysta öron av majs i korgen på fritösen. Majs bör inte röra så varm luft kan cirkulera.
• koka majs vid 360 grader farenheit i 6 minuter.
• öppna fritöskorgen och vänd på majsen. Om så önskas, borsta med smält smör och strö över salt. Koka ytterligare 5 till 7 minuter vid 360 grader.
• Total tillagningstid är 11 till 13 minuter när den kokas vid 360 grader.

Observera: jag äger Ninja Foodi air fryer (och jag rekommenderar det 100%!). Din koktid kan vara annorlunda beroende på vilken typ av fritös du äger.

följ den gyllene regeln för fritösen: kontrollera maten efter kortast möjliga tillagningstid. Du kan alltid lägga till mer koktid, men det är omöjligt att ångra bränd mat.

fryst majs på kolven i ugnen

jag fann ingen skillnad i cooktime mellan ett stort öra av majs och en nibbler.

• Förvärm ugnen till 400 grader.
• placera frysta majsöron på ett bakplåt.
• pensla om så önskas med smält smör och strö över salt.
• baka i 25 till 30 minuter eller tills du märker att majskärnorna blir lite bruna.

du behöver inte tina din majs på cob innan du poppar i ugnen!

medan du kan borsta majsen med smör innan du lagar mat, älskar jag faktiskt att slather min heta majs med smör vid bordet. Hur som helst är helt acceptabelt!

fryst majs på Cob grillad

både medelstora öron av majs och majsnibblare testades på grillen. De lagade mat på samma tid.

• Förvärm grillen till hög värme. Helst bör din grilltermometer läsa 400 grader.
• borsta din majs med smält smör så att den inte fastnar på grillen.
• placera majsöron direkt på grillgallerna.
• koka majs 20 till 25 minuter och vrid en kvart varv var 5: e minut.

jag använder inte folie när jag lägger min frysta majs på cob på grillen. Jag gillar grillmärkena på min majs och den extra smaken som kommer från att rosta majsen direkt ovanför lågan. Faktum är att jag tror att de bruna kärnorna ger mest smak.

av alla metoder för att laga fryst majs på cob smakar grillning mest som sommar för mig.

när du läser igenom alla 5 sätt att laga frusen majs på cob, vill du vara uppmärksam på hur lång tid det tar att laga majsen.

om du har bråttom är mikrovågsugnen den tydliga vinnaren.

annars levererade varje matlagningsmetod konsekvent läckra resultat.

hur man fryser majs på Cob

under sommarmånaderna hittar du den bästa provsmakningen. Med mycket liten ansträngning kan du frysa öron av majs och njuta av den sötaste majsen året runt.

frysning av majs på cob tar lite praktisk tid.

nyckeln är att parboilera den före frysning.

när du tar dig tid att parboilera den fryser den bättre och det tar mindre tid att laga mat från frusen.

för att frysa din egen majs på cob, börja med att köpa medelstora öron av färsk majs och ta bort skal och silke.

lägg sedan till majs i en stor kruka. Du behöver en kruka som är tillräckligt stor för att helt sänka din majs i vatten.

häll tillräckligt med kallt vatten över majs så att det är helt täckt.

ja, din majs kan flyta. Om din majs kommer från botten av pannan är det ett gott tecken att du lägger till tillräckligt med vatten i potten.

tillsätt inte socker eller salt till vatten. Båda kommer att påverka smak och konsistens.

ditt nästa steg är att koka vattnet.

när vattnet är på en rullande koka, skruva ner värmen något och fortsätt att koka 6 minuter.

ha en stor skål med isvatten redo.

använd tång för att ta bort öron av majs från det kokande vattnet och placera direkt i din beredda skål med isvatten.

detta stoppar tillagningsprocessen.

ditt nästa steg är att klappa majsen torr. Jag använder en ren mjölsäckhandduk istället för en pappershandduk.

Lägg till sist majsen i tydligt märkta fryspåsar.

om du vill lägga till extra skydd mot frysförbränning kan du linda in varje enskilt majsörat i plastfolie eller aluminiumfolie. Personligen har jag funnit att det är onödigt så länge du klämmer ut så mycket luft som möjligt från fryspåsen innan du förseglar den tätt.

din majs är nu redo att frysa. Corn bör vara i frysen upp till 12 månader.

så hur ska du laga din frysta majs på cob?