hur stor kalkon kan du steka i en 30 liter friterare? Vi har forskat för att svara på den här frågan så att du kan spara tid in och ut ur köket. En 30-quart fritös kan hålla kalkoner som är upp till 20 pounds.

hur stor av en kalkon kommer att passa i en fritös? För en 18 pund kalkon friterare, om kalkon är 14 pund eller mindre, kan du fritera det hela. Om kalkon är 15 pund eller mer, separera benen och låren från bröstet och stek dem separat. Försök inte att fritera en fylld kalkon.

Vad är den största Kalkon du kan fritera? Hur stor kalkon kan du fritera? Du kan steka en kalkon så stor som 22 pund, men du kan behöva dela den i bitar. Stick med en kalkon som är mellan 9 och 14 pund så att du kan hålla Kalkon intakt.

vilken storlek fritös behöver jag för en 20 pund kalkon? Så här väljer du rätt storlek potten: 26-quart: för stekning en 12 – till 14-pund kalkon. 34-quart: för stekning en 14-till 20-pund kalkon. 40-quart: för kalkoner större än 20 pund.

hur stor kalkon kan du steka i en 30 liter friterare? – Relaterade frågor

hur många quarts behöver du steka en kalkon?

fyll potten med jordnöts—eller rapsolja upp till det märke du gjorde tidigare – du behöver 4 till 5 gallon för att steka en 12-till 14-pund kalkon i en 30-quart kruka.

kan du fritera en 22 lb Kalkon?

fritering

nu är du redo för huvudevenemanget: matlagning kalkon. När kalkon har nedsänkts i den heta oljan, koka i 3 till 3 1/2 minuter per pund. Fry kalkoner som är 10 till 13 pounds för 3 minuter per pund, och för kalkoner från 14 till 20 pounds, koka i 3 1/2 minuter per pund.

kan du fritera en 20 pund kalkon?

eftersom kalkoner bör friteras i 3 1 / 2-4 minuter per pund, tar en 20lb kalkon 1 timme och 10-20 minuter.

kan en kalkon vara för stor för att steka?

hur stor kalkon kan jag steka? Både inomhus och utomhus friterare jag använde hävdade att de kunde hantera upp till en 18-pund fågel. När det gäller inomhusfrysaren kan en 18-pund kalkon fastna och sylt rotisseriemekanismen. Mitt råd är att inte gå över en 15-pund kalkon i friterare som hävdar ett maximum på 18 pund.

bör en kalkon vara rumstemperatur före fritering?

låt sitta i rumstemperatur i minst 30 minuter före tillagning. Efter 35 minuter, kontrollera kalkonens temperatur med en sondtermometer. När bröstet når 151 grader F, försiktigt bort från oljan och låt vila i minst 30 minuter före carving.

kan du steka en 16 lb Kalkon?

hur lång tid tar det att fritera en kalkon? Det betyder att en 12 pund kalkon kan ta ungefär 45 minuter, och en 16 pund kalkon kan ta nästan en timme! Trots den långa tid det tar att steka, lämna aldrig en friterad kalkon obevakad. Håll dig till hands med en påse bakpulver om du behöver släcka en oljebrand.

steker du en kalkon med locket på eller av?

håll ett öga på fågeln under stekningstiden och se till att temperaturen är 350 under tillagningen. Låt det vara avtäckt. Du bör steka din kalkon i 3-4 minuter per pund.

hur många BTU behöver jag steka en kalkon?

modeller erbjuder vanligtvis någonstans mellan 50 000 och 200 000 BTU per timme (15 000 till 60 000 watt), vilket är många gånger vad en gasspis kan leverera.

vilken temp steker du en kalkon?

när du lagar kalkondelar, bör oljetemperaturen vara 325 kg f; det kan ta 4 till 5 minuter per pund för att nå de rekommenderade temperaturerna (mörkt kött till en inre temperatur på 175 kg f till 180 kg f och vitt kött till en inre temperatur på 165 kg f till 170 kg f). Du behöver 2,5-3 liter olja.

vilken väg lägger jag kalkon i friteraren?

kalkon ska placeras i korghalsen först. Sänk långsamt korgen i het olja för att helt täcka Kalkon. Håll temperaturen på oljan vid 350 grader F (175 grader C) och koka kalkon i 3 1/2 minuter per pund, ca 45 minuter.

vilken olja är bäst för stekning Kalkon?

bra oljor för stekning av kalkoner inkluderar jordnötsolja, majsolja, rapsolja, bomullsfröolja, safflorolja, sojabönolja och solrosolja.

friterar du ett kalkonbröst upp eller ner?

placera kalkon, bröstsidan uppåt, i fritöskorgen. Sänk långsamt korgen i het olja. Prova Kalkon ca 30 minuter (eller 3 minuter per pund), håll oljetemperaturen så nära 350 kcal F som möjligt.

ska du saltlake en kalkon innan fritering?

det första steget för att göra en utsökt stekt kalkon är att göra en bra saltlösning som kommer att införa kalkon med smak innan den lagar mat. Placera en tinad 12-15 pund kalkon i saltlake i 18-24 timmar. Skölj sedan torka den brined fågeln. Ta bort eventuella band på trumpinnarna; kalkon ska vara Bar.

måste Turkiet vara helt nedsänkt i olja?

när du arbetar med stora mängder varm olja, välj ett kokkärl som är tillräckligt stort för att helt sänka ner kalkon utan att det spiller över. Oljan bör täcka kalkon med 1 till 2 tum. Välj en säker plats utomhus för fritering av en kalkon. Värm matoljan till 350 kcal F.

hur lång tid tar det att fritera en 25 lb Kalkon?

placera kalkon i en avloppskorg, nacksidan först. Arbeta långsamt och försiktigt, sänk försiktigt korgen i den heta oljan för att helt täcka Kalkon. Håll temperaturen på oljan vid 350 grader F (175 grader C) och koka kalkon i 3 1/2 minuter per pund, ca 35 minuter.

Vad gör du om din kalkon är för stor för en friterare?

om fågeln är för stor kommer oljan att spillas över potten och skapa en brännskada och brandrisk. Även om fågeln för tung, att få ut det kommer att bli en utmaning. Ta bort nacken och giblets från kroppshålan. Om du använder en hel fågel, ta bort tråden eller plastfacket som håller benen på plats.

kan du fritera en hel kalkon på spisen?

på grund av storleken på matlagningsutrustningen och den stora mängden olja som krävs, bör fritering av en hel kalkon aldrig försökas inomhus. Delar av kalkon kött kan säkert friteras inomhus med traditionell utrustning som en liten kruka på en spis.

hur länge ska Kalkon vila efter stekning?

låt Kalkon vila i 30 minuter före carving. Olja blir varm i några timmar efter stekning. Vidrör eller kassera inte förrän den är helt nedkyld. Skär som önskat.

Vad är den hälsosammaste oljan för fritering?

för fritering rekommenderas att du använder safflorolja och riskliolja, eftersom de är perfekta för ditt hjärta och tål stekningstemperaturer på nästan 500 kg F. Du kan också använda jordnötsolja, solrosolja, senapsolja eller vegetabilisk olja om du steker på 400-450 kg F.