som de flesta kvinnor vet du att äta en hälsosam, näringsrik kost är viktig under graviditeten.
verkligheten är dock att det finns tillfällen att du verkligen inte kan bry dig om att laga middag och känna att du tar bort.
undrar du, ’ kan jag äta fish and chips medan jag är gravid?’
kort svar: Ja, det kan du. Det finns inget som nykokt friterad fish and chips.
om du var en fisk-och chipfläkt innan du blev gravid, är den goda nyheten att du kan njuta av ibland.
eller så kanske du vill prova andra typer av fisk middagar.
läs vidare för att ta reda på vilken fisk som är säker att äta under graviditeten.
är det säkert att äta fisk och skaldjur under graviditeten?
det är en myt att fisk och skaldjur bör undvikas under graviditeten.
FDA och EPA rekommenderar att äta 2-3 portioner av en mängd fisk och skaldjur per vecka under graviditeten.
en portion fisk är 2-3 uns (60-90g). Detta betyder cirka 8 uns (240 g) fisk per vecka .
naturligtvis är variation livets krydda, så var äventyrlig.
vi har sammanställt en omfattande lista över fisk som är säker att äta under graviditeten, samt några riktlinjer för matlagningsmetoder.
fördelarna med att inkludera fisk i din kost överväger långt riskerna med de små mängderna kvicksilver i fisken på den säkra listan.
kan jag äta fish and chips medan jag är gravid?
Fisk och skaldjur måste ätas varma, färska och kokta rakt igenom.
det säkraste sättet att se till att fisken tillagas är att kontrollera den inre temperaturen.
använd en kötttermometer som sätts in i mitten av den tjockaste delen av fisken. De flesta fiskar bör kokas till en inre temperatur av 145F (63C) för att döda skadliga bakterier.
perfekt kokt fisk separerar i flingor och verkar pärlande och ogenomskinlig hela tiden. Om köttet verkar genomskinligt är det fortfarande rått och behöver mer tillagningstid.
stekt fisk kokas vanligtvis i extremt het olja, vilket dödar skadliga bakterier. Friterad är inte alltid det hälsosammaste alternativet så njut av det med måtta.
titta på din portionsstorlek och Lägg till en grön sallad eller andra grönsaker på sidan.
var äventyrlig med matlagningsmetoder.
Fisk och skaldjur kan vara lika läckra grillad, bakad eller grillad.
musslor, musslor och ostron bör kokas tills deras skal öppnas. Kassera alla skaldjur som inte öppnas eftersom det här är ett tydligt tecken på att köttet inuti är dåligt.
innan du lagar mat, Kontrollera skalen för chips eller sprickor och kassera eventuella skadade skal. Om skalet skadas på något sätt är det en indikation på att köttet inuti det är förorenat, vilket ökar risken för matförgiftning.
räkor och hummer är låga i kvicksilver och har en hög proteinhalt.
du kanske vill gräva ut räkcocktailreceptet-en 80-talsklassiker. Du vet den jag menar, eller hur?
ta perfekt kokta räkor och stapla dem i en halv avokado, med en dropp rosa sås. Avokado är låga i kolhydrater (ja, verkligen) men rik på fiber och hälsosamma fetter, så det är en vinnarmiddag när du är gravid.
vi tycker att de är bäst på internet!
Klicka för att få gratis veckovisa uppdateringar våra fans RAVING om.
är sushi säkert under graviditeten?
om du är en die-hard sushi fan kommer du att vara glad att veta att du fortfarande kan njuta av. Du måste dock göra noggranna val.
sushi måste göras färskt och helst medan du tittar på. Undvik butiksköpta sushi, även om det har en ’bäst efter’ datum.
Undvik sushi med rå eller kyld fisk. Detta inkluderar skalade räkor, rökt lax och någon form av sashimi.
Sashimi är tunt skivad rå fisk, serveras utan ris. Nigiri sushi är gjord av tunna skivor rå fisk över pressat ris.
du bör undvika både nigiri sushi och sashimi, oavsett hur färsk fisken är.
Stick med alternativ som inkluderar grönsaker och kokta skaldjur. Tänk regnbågsrullar gjorda med tunt skivad gurka, morot och avokado.
om du vill inkludera vissa fiskar, se till att det är en typ av fisk från säkerlistan (nedan) och kokas till en inre temperatur på 145F (63C).
Kalifornien rullar görs ofta med imitation krabba kött, som tillagas, och tillverkad av låg kvicksilver fisk.Detta gör dem till ett säkert val.
det finns också några bra vegan sushi roll alternativ, som gurka maki och shitake svamp rullar.
fråga alltid om ingredienserna, för att se till att det inte finns något gömt i din sushirulle som kan vara skadligt för dig eller ditt barn.
vilken fisk är säker under graviditeten?
alla fiskar som har låga kvicksilverhalter är säkra under graviditeten.
fisk har två essentiella fettsyror (EPA och DHA). Dessa fettsyror är viktiga för ditt barns utveckling och svåra att hitta i andra livsmedel.
skaldjur är också en värdefull källa till protein, mineraler, jod och vitamin B12.
ta reda på Mer I varför ditt barns hjärna behöver fiskolja.
Omega 3-fettsyror som finns i fisk och skaldjur bidrar till en hälsosam graviditet genom att sänka risken för preeklampsi, låg födelsevikt och för tidigt arbete.
Fisk och skaldjur är hälsosamma matval under graviditeten och kan avnjutas på olika sätt. Om det finns ett upphöjt ögonbryn när du gör din beställning är det på grund av missuppfattningen att all fisk bör undvikas under graviditeten.
visst, låt din fiskhandlare veta att du är gravid och begär nyfångad fisk.
färsk fisk har fuktigt kött och en mild doft. Om lukten är stark och särskilt ’fiskig’ är den inte färsk och bör undvikas.
om du köper hela färsk fisk, se till att gälarna är ljusröda eller rosa och ögonen är ljusa och utbuktande.
Undvik att köpa fisk som har stått eller lagrats eftersom du inte vet hur länge den har varit där.
fryst fisk är säker att äta men den ska också uppfylla samma test – en frisk lukt och ingen stark fiskig lukt när du tar bort förpackningen.
Undvik att köpa fryst mat om förpackningen har tecken på frost eller iskristaller. Det betyder att fisken har lagrats länge eller har tinats och frysts om.
när du handlar, ta en termisk kylväska packad med is eller ispaket för att hålla fisken frusen under transporten. Fryst fisk kan förstöra om den tinas eller lämnas vid höga temperaturer för länge.
vi har lagt en praktisk lista tillsammans, så när begäret träffar vet du vad du ska beställa.
du kan välja fisk från den här listan upp till tre gånger i veckan. Sikta på variation och försök att begränsa de mindre hälsosamma alternativen för matlagning.
topp 10 säker fisk att äta under graviditeten
Detta är en omfattande lista över de 10 bästa fiskarna som är säkra att äta under graviditeten:
- torsk
- kolja
- kummel
- tunga
- Tilapia
- hälleflundra
- gulfenad tonfisk
- Snapper
- Mahi Mahi
- Grouper
vilka fiskar är inte säkra under graviditeten?
det finns några fiskar som har kvicksilverinnehåll på nivåer som är giftiga för dig och ditt växande barn. Dessa fiskar bör undvikas helt, oavsett om de är slagna, bakade eller inslagna i sushi ris.
kvicksilver kan skada ditt barns utvecklande nervsystem och hjärna.
även om nästan all fisk och skaldjur innehåller spår av metylkvicksilver, har endast större fiskar nivåer som är giftiga.
så länge du undviker fisken nedan är det säkert att njuta av en mängd fisk och skaldjur under hela graviditeten.
följande fiskar har höga nivåer av kvicksilver och bör undvikas:
- kungmakrill
- Marlin
- orange roughy
- svärdfisk
- Tilefish
- ahi tonfisk
- storögd tonfisk
- Fling (haj)
där har du det.
’ kan jag äta fish and chips medan jag är gravid? Det kan du säkert.
du kan fortfarande njuta av ett brett utbud av fisk under graviditeten och det kan till och med vara ett bra tillfälle att utforska nya recept som innehåller all fisk från den säkra listan.
du kan fortfarande njuta av att sitta på din lokala sushibar och titta på de små färgade tallrikarna som går när du gör hälsosamma val av grönsaks-och kokt fisksushi.
du kan även unna dig ibland på fish and chip shop.
koppla din fisk med gröna bladsallader eller närande rotgrönsaker. Grilla den, baka den eller kasta den på grillen.
hur du än väljer att förbereda den är fisk den perfekta graviditetsmaten.