ditt första möte

ditt första steg mot lättnad är att planera ett möte med en allergiker för att få en korrekt diagnos. Din allergiker kommer att utvärdera flera saker innan du gör en allergidiagnos, och det är trevligt att veta vad du kan förvänta dig.

din allergiker börjar med att ta en detaljerad medicinsk historia. De kommer att ställa detaljerade frågor om din historia av allergysymtom, din kost, din familjs medicinska historia och ditt hem och vardagsrum. Några frågor som din allergiker kan ställa är:

• de symtom du har efter att ha ätit maten.
• hur länge efter att ha ätit maten inträffade dessa symtom.
• hur mycket av maten du hade.
• hur ofta reaktionen har inträffat.
• om det förekommer med andra livsmedel.
• oavsett om det inträffar varje gång du äter maten.
• vilken typ av medicinsk behandling, om någon, fick du efter att ha haft symtom.

dessa frågor hjälper din allergiker att ta reda på vad som orsakar din allergi eller förvärrar dina symtom. Till exempel kan allergi mot pollen i luften, såsom ragweed pollen, vara orsaken till svullnad eller klåda i munnen och halsen om du äter vissa livsmedel som meloner.

din allergiker kan rekommendera allergitester, till exempel ett hudtest eller blodprov för att avgöra om du har en matallergi. En känslighet för en mat kan anges i ett hudprickprov eller ett blodprov, men visar inte alltid en sann allergi om det inte har varit en tidigare reaktion på maten. Dessa tester kan ge ledtrådar om orsakerna till symtomen, men de kan inte avgöra om någon har en matallergi med absolut säkerhet. Vid behov kan en oral matutmaning användas för att positivt bekräfta maten som orsakar problemet.

när en matallergi misstänks är det kritiskt viktigt att konsultera en allergiker, som kan bestämma vilka matallergitester som ska utföras, avgöra om matallergi finns och ge dig råd om matallergihantering när diagnosen har ställts.

Eliminationsdiet

din allergiker kan begränsa sökningen efter livsmedel som orsakar allergier genom att placera dig på en speciell diet. Du kan bli ombedd att hålla en daglig matdagbok. Dagboken listar all mat du äter och mediciner du tar, tillsammans med dina symtom för dagen.

om bara en eller två livsmedel verkar orsaka allergier kan du försöka undvika dem. I denna diet äter du inte den misstänkta maten alls i en till två veckor. Om de allergiska symtomen minskar under den perioden och blossar upp när du äter maten igen, är det mycket troligt att maten orsakar din allergi.

men vilken mat du bör undvika (och hur länge) och när du ska äta maten igen (om någonsin) bör avgöras tillsammans med din allergiker. Du bör aldrig försöka äta även en liten mängd mat som din allergiker har bestämt kan orsaka risk för anafylaksi.

din allergiker kanske vill bekräfta dessa diettester med ett utmaningstest. Matallergitestning är ett mycket viktigt steg för att diagnostisera matallergier.

Matallergitestning

om det görs korrekt och tolkas av en styrelsecertifierad allergiker, är hudtest eller blodprov tillförlitliga och kan utesluta matallergi in eller ut.

din allergiker kommer att tolka testresultaten och använda dem för att hjälpa till vid en diagnos. Medan båda typerna av testning kan signalera en matallergi, är inte heller avgörande. Ett positivt testresultat för en viss mat indikerar inte alltid att en patient kommer att reagera på den maten när den äts. Ett negativt test är mer användbart för att utesluta en matallergi. Varken test kan förutsäga hur allvarligt en patient kommer att reagera om de äter en viss mat. Vissa människor testar ”allergisk” mot en mat (genom hud-eller blodprovning) och har ändå inga symtom när de äter den maten.

hudtestning

hudpricktest utförs på ett läkarkontor och ger resultat inom 15-30 minuter. En sjuksköterska eller allergisten administrerar dessa tester på patientens arm eller rygg genom att pricka huden med en liten, steril sond som innehåller en liten mängd matallergen. Testen, som inte är smärtsamma men kan vara obekväma (mestadels kliande), anses vara positiva om en wheal (som liknar en myggbit) utvecklas på platsen.

storleken på en wheal förutsäger inte nödvändigtvis hur svår din reaktion kan vara om du äter den maten.

blodprov

blodprov, som är mindre känsliga än hudpricktest, mäter mängden IgE-antikropp till den specifika maten(erna) som testas. Resultaten är vanligtvis tillgängliga på ungefär en till två veckor och rapporteras som ett nummer.

nivån av IgE-antikroppar som finns för en specifik mat förutsäger inte nödvändigtvis hur svår din reaktion kommer att bli om du äter den maten.

Oral Food Challenge

för att bekräfta dina testresultat kan din allergiker rekommendera en oral food challenge, som är guldstandarden för matallergidiagnos. Förfarandet kan dock vara kostsamt, tidskrävande och i vissa fall potentiellt farligt, så det utförs inte rutinmässigt.

under en oral matutmaning matas patienten gradvis ökande mängder av den misstänkta allergiframkallande maten under en tidsperiod under strikt övervakning av en allergiker. Nödmedicinering och nödutrustning måste finnas till hands under denna procedur.

orala matutmaningar kan också utföras för att avgöra om en patient har odlat en matallergi.

Matallergidiagnos

att diagnostisera matallergier kan vara komplicerat. Symtom på matallergi kan variera från person till person, och en enskild individ kanske inte alltid upplever samma symtom under varje reaktion. Matallergiska reaktioner kan påverka huden, luftvägarna, mag-tarmkanalen och/eller hjärt-kärlsystemet, och människor kan utveckla matallergier i olika åldrar.

din allergiker kommer att titta på både dina testresultat och din medicinska historia för att göra en matallergidiagnos.

om du diagnostiseras med matallergier, kommer din allergiker att ordinera en epinefrin autoinjektor och lära dig hur du använder den.

du måste vara försiktig för att undvika att äta mat du är allergisk mot. Fråga din allergiker vilka säkerhetsåtgärder du behöver vidta.