detta hot spiked apple cider recept träffar alla mysiga anteckningar! Rum eller bourbon kompletterar perfekt kanel, kryddnejlika och stjärnanis.

det finns inget bättre än en varm dryck i handen när vädret är kyligt. Här är en klassiker som krävs för hösten, enligt vår åsikt: Hot Spiked Apple Cider! Det finns något om kombinationen av söt kanel och kryddnejlika med den subtila kryddiga finishen av rom eller bourbon som är absolut själsuppvärmning. Spriten smälter sömlöst in i den heta cideren, vilket gör en smidig sipp och en mysig finish. Detta recept har precis rätt balans mellan kryddor och alkohol: och en sidofördel: det får ditt kök att lukta som ett höstljus.

Vad finns i detta spikade äppelcider recept?

äppelcider är en drink som har funnits i tusentals år och går tillbaka till romarna 55 f. Kr.! Detta spikade äppelciderrecept är simmerat med mulling kryddor, sedan kombinerat med bourbon eller rom för en god finish. Här är ingredienserna du behöver:

• högkvalitativ äppelcider, helst från din bondemarknad eller lokala fruktträdgård. Leta efter ofiltrerad cider, som bibehåller den bästa smaken och färgen. Om du är i en tidskris och vill göra ditt liv superlätt, kan du alltid köpa en förkryddad äppelcider och lägga till Rom till det.
• hela kryddor: kanel, kryddnejlika och stjärnanis. Se till att använda hela versionerna av dessa kryddor, inte malda, vilket är nyckeln till att få den bästa smaken. Stjärnanis är den mest unika av dessa kryddor till det amerikanska köket: det borde vara tillgängligt i de flesta livsmedelsbutiker eller så kan du köpa star anise online.
• Bourbon eller rom: Vit, åldrig eller mörk rom fungerar för Rom. Eller använd din favorit typ av bourbon!

hur man gör kryddad äppelcider: grundläggande metod

att göra detta heta spikade äppelcider recept är otroligt enkelt: allt du behöver är tid! Här är de grundläggande stegen:

• rosta kryddorna: rosta kryddorna i några minuter på spishällen. Detta släpper sin doft (och gör ditt kök luktar fantastiskt).
• simma: Tillsätt äppelcider och värm tills den värms igenom, cirka 30 minuter. Du kan också använda en långsam spis eller Instant Pot: se nedan.
• Filter: du kommer att märka att partiklar stiger till toppen av cider medan den lagar mat. Använd en finmaskig sil eller sil för att sila av den (eller så kan du hälla den genom en sil i en annan kruka).
• Spike it: Lägg till Rom eller bourbon på en gång, eller lägg till ca 2 uns till varje 1 kopp servering. Genom att spika varje dryck separat kan du servera både alkoholfri varm cider och spikad cider samtidigt!

servering spiked apple cider för en fest

här är några tips om du planerar att servera denna uppvärmningsdrink på en fest!

• dubbel eller trippel det: du måste använda en större kruka för att rymma.
• Tänk på Crockpot eller Instant Pot: att använda en långsam spis för att hålla spikad cider varm är bra för fester. Gå till vår Slow Cooker Apple Cider.
• spika dryckerna individuellt: när du serverar en folkmassa är det trevligt att ha flexibiliteten att spika cider för varje person individuellt. Då fungerar drycken för både barn och vuxna.

använd bourbon eller rom

Vad är den bästa alkoholen att använda för ett spikat äppelciderrecept? Rom eller bourbon är de bästa valen. Alla typer av Rom fungerar: vitt rom, åldrat rom eller mörkt rom (åldrat eller mörkt kommer att ge mer smakkomplexitet med vanilj-och eknoter). Alla typer av bourbon fungerar också! Rom smälter mer sömlöst in i smaken av cider, vilket gör det till vårt bästa val. Bourbon är en nära andra, och har en något mer framträdande smak på finish.

du kan också göra det som en varm toddy istället! Prova Apple Cider Hot Toddy.

mer mysiga drycker

utanför detta spiked apple cider recept finns det så många vinterdrycker och varma cocktails att prova! Prova dessa mysiga alternativ:

• prova mysigt glögg
• gör varm smörad Rom
• blanda upp en klassisk varm Toddy, Apple Cider varm Toddy eller Rom varm Toddy
• Go chocolaty med spetsade varm choklad, varm pepparmynta Patty eller andra vuxna varm choklad recept
• prova klassisk Irish Coffee

01

02

03

04

detta heta spikade äppelciderrecept är…

Vegetarisk, glutenfri, växtbaserad, mjölkfri och vegan.

Skriv ut