Läs tid: 7 mins

tjäna pengar genom att sälja kakor, sylt och godis på lokala bil boot försäljning, marknader och även butiker. Om alla älskar dina hemlagade söta godisar är det troligt att du kan tjäna pengar på dem!

ta en titt på vår guide för att skapa och sälja dina läckra skapelser nedan och se några av de stora kommentarerna från läsarna också. De har lämnat några användbara tips och länkar för dig!

• tjäna extra pengar – eller till och med en vanlig inkomst-från hembakade godsaker
• vår steg-för-steg-guide som hjälper dig att börja sälja kakor, godis och sylt

tjäna pengar på att sälja kakor

det vackra med att tjäna genom att baka är att det är enkelt och flexibelt. Det är inte något som du nödvändigtvis måste göra regelbundet – om du har lite pengar en vecka är det lätt att jaga din nästa lokala bilstartförsäljning och få bakning. Allt du verkligen behöver är att ha några bra recept under ditt bälte och en rimlig uppfattning om vad folk skulle köpa.

du behöver inte vara kvalificerad för detta, men det finns hundratals bakning/tårta dekorationskurser du kan gå på som sannolikt kommer att gynna kvaliteten på dina produkter. Du kan hitta kurser på LearnDirect. Food Standards Agency har också fått lite användbar information om att starta ett livsmedelsföretag om du bestämmer dig för att bakning är verksamheten för dig.

här är vår idiotsäkra sexstegsguide som hjälper dig att tjäna pengar på att sälja kakor, sylt och godis:

steg-för-steg-guide som hjälper dig att tjäna pengar på att sälja kakor

Steg 1: Forskning

ta en tur till din lokala bil boot försäljning eller farmers’ market och leta efter vilka matstånd är den mest trafikerade. Om det verkar som jam är ’in-thing’ och det finns inte så många bås som säljer det, du har hittat din produkt.

om du är på en bilstart och det inte finns några bås som tjänar pengar på att sälja kakor eller annan mat, är det bra att ta en titt på de människor som finns där. Är de den sort som föredrar att köpa exklusiva, fancy, hemlagad producera eller ett par 10P fairy kakor att knapra på medan de har en bläddra för källaren fynd? Gör den typ av kakor och godis du tror att du kan sälja lätt.

fråga din familj och vänner vad de vill. Försök att fråga ett brett spektrum av människor och se om du kommer ut med några enhälliga beslut. Tala också med alla tårtsäljare du ser på mässor och marknader och fråga dem vilka kakor som säljer bäst.

det är också viktigt att se till att du håller på rätt sida av lagen. Lagstiftningen säger att alla livsmedelsföretag måste registrera sina kök hos sin lokala myndighet om de inte arbetar på en ”avslappnad och begränsad” basis.

om du bara säljer kakor en gång i en blå måne på en bil boot försäljning eller marknad då du inte behöver oroa dig. Men om du planerar att göra detta regelbundet, kontakta ditt kommunfullmäktige och fråga dem vad reglerna är. Om du måste registrera ditt kök är det helt gratis att göra det.

var medveten om att om du vill tjäna pengar på att sälja kakor eller andra livsmedelsprodukter regelbundet, har FSA en rad gratis information på sin webbplats för att säkerställa att du kan göra detta på ett säkert sätt och stanna på höger sida av lagen. Det finns gott om bra hygienråd också på NHS Choices webbplats.

steg 2: gör dina kostnadsberäkningar

om du vill tjäna pengar på att sälja kakor och andra produkter, måste du göra några grundläggande kostnadsberäkningar.

det behöver inte vara komplicerat. Du måste ta hänsyn till:

• hur mycket ingredienser kostar
• kostnad för försäljningsplatsavgiften (bilstartförsäljning/farmers market fee) om det finns en
• kostnad för resor till platsen
• kostnad för livsmedelsförpackningen (håll det enkelt att börja med – clingfilm kommer att göra på vissa ställen)
• Initial kostnad för livsmedelshygienutbildning (om du planerar på regelbunden försäljning)
• kostnad för etiketter/allmänna brevpapper/fakturering kuddar
• extra kostnad för gas eller el för din ugn

när du har räknat ut hur mycket allt detta kommer sannolikt att kosta dig, bör du vara säker på att kunna räkna ut hur mycket du behöver för att sälja dina kakor, godis och sylt för att gå jämnt och sedan göra en vinst.

medan du gör din forskning bör du notera andra stallhållare som tjänar pengar på att sälja kakor och mat, för att få en grov uppfattning om hur mycket du rimligen kan förvänta dig att ladda.

om du måste prissätta dina produkter extortionately bara för att göra en vinst, se om det finns någonstans du kan skära ner på kostnaderna. Leta efter billigare ingredienser eller leta efter olika platser som inte är lika dyra.

steg 3: Experimentera med recept

när du har en bra uppfattning om vilken typ av människor du ska tjäna pengar på att sälja kakor till, är det dags att få din produkt sorterad. Du måste komma med en rad olika produkter för att göra detta arbete.

om du vill sälja sylt, gör sedan smakkrukor av alla olika smaker och prova olika variationer av ingredienser. För att du ska tjäna pengar på att sälja kakor måste du prova olika metoder, ingredienser, smaker och fyllningar. Med godis testa olika recept. Du kan försöka fokusera på ett område, som choklad, fudge eller kanske till och med hälsokost!

få dina vänner och familj att prova alla dina prover och ta reda på vilka som är de mest populära valen. De kommer sannolikt att vara mer än villiga att hjälpa!

det är värt att veta att på bondemarknader är det inte troligt att du tjänar pengar på att sälja kakor om du inte använder lokala, ekologiska ingredienser. Människor som går till dessa evenemang letar efter traditionell hemlagad mat och en av fördelarna med att handla mat på en bondemarknad är att du kan fråga stallhållaren exakt var maten kommer från och hur den gjordes.

Stallholders på bondemarknader bör vara beredda att ge ärliga, trovärdiga svar till kunderna – så faktor dessa dyrare ingredienser i din budget. Kom ihåg att människor vanligtvis är villiga att betala för hög kvalitet.

steg 4: få rätt plats

innan du bestämmer dig för att göra en riktig gå av detta, är det lämpligt att ge det några testkörningar någonstans som inte kommer att kosta dig jorden.

prova en stall på en bil boot försäljning först, eftersom det bara kommer att kosta dig mellan 5 och 15 att ställa upp där. Du kan hitta din närmaste bil boot försäljning på Carbootjunction.

för mer information om bilstartförsäljning kan du läsa vår fullständiga guide här.

när du är mer etablerad kan du överväga att gå lite mer exklusivt, men om du har knäckt bilstartmarknaden kan du också helt enkelt öka antalet kakor du tar med dig och låta ditt företag växa på det sättet.

det finns ett antal andra försäljningsställen som låter dig tjäna pengar på att sälja kakor eller andra varor, till exempel Women ’ s Institute, som driver landsmarknader runt om i Storbritannien. Det kostar bara 5p att gå med, och de tar cirka 10% provision på försäljningen för att täcka kostnaderna för marknaden.

att gå med, allt du behöver är att dyka ner till din lokala marknad och ha ett ord med styrenheten. Du hittar kontaktuppgifterna för din lokala marknad på webbplatsen eller så kan du ringa deras huvudkontor på 01246 261508 för mer information.

för att ställa in en stall på en bondemarknad och tjäna pengar på att sälja kakor måste du hitta en lokal för dig. Du kan göra detta genom att söka på den lokala Matwebbplatsen för din närmaste marknad. Webbplatsen handlar inte direkt med de personer som driver marknaderna så att du kan kontakta dem via de uppgifter de tillhandahåller på webbplatsen.

Steg 5: Få presentationen rätt

Presentation är viktigt, särskilt om du säljer på en exklusiv plats. Tänk på dina kunder: kommer de att vilja ha något ’billigt och glad’, eller posh utseende hemlagad producera? Lustigt nog, några av de dyrare sylt och kakor har ’den rustika utseende’: du kan hitta dig själv att ta ut en hel del för produkter som ser särskilt hemtrevlig!

förpackningar kan påverka din försäljning på ett stort sätt. Ribbon är billigt om du köper i bulk från en haberdashery butik, och kan neaten upp några kanter runt dina kakor. Om du vill tjäna pengar på att sälja kakor och sylt är det värt att få några snygga etiketter tryckta eller spendera lite tid på att dekorera dina egna. Du kan experimentera med temaförpackningar runt helgdagar som påsk och jul, och för dagar som Alla hjärtans dag och Halloweenen.

vad du än använder för att förpacka dina produkter är det viktigt att komma ihåg att du har att göra med mat. Detta innebär att du är begränsad till vissa typer av förpackningar beroende på vilken mat du säljer. Det är främst användningen av lim som är begränsad men igen – du måste kontakta ditt kommunfullmäktige för mer information.

steg 6: tjäna pengar på att sälja kakor en allvarlig verksamhet

ett enkelt sätt att få några återkommande verksamhet är att få några visitkort skrivs ut.

om du gör kakor kan du sedan annonsera det faktum att du bakar för att beställa för fester och evenemang (om ditt kök kan ta belastningen!)

poppa in i lokala caf-exporter och kaffebutiker (inte kedjans uttag), ge dem ditt kort och gör dina tjänster kända – kanske till och med ge dem några prover.