vi ska bara komma rakt ut och säga det. Kyckling Kiev kan vara vår favorit någonsin maträtt. Vad är inte att älska? Saftig kyckling fylld med herby vitlökssmör och en krispig panerad beläggning. Medan kyckling kiev kan vara stjärnan i showen, kommer det att behöva en bra stödjande rösterna. Om du undrar vad du ska servera med kyckling Kiev, kolla in vår lista nedan. Det finns några läckra ideer som passar varje humör och säsong.

sidor för kyckling Kiev | 19 Tasty Ideas

Pea och potatis krossa

kyckling Kiev är ganska jäkla välsmakande, och du verkligen vill att dessa smaker att lysa! Vad vi får på är att det kan vara värt att överväga en sida som är relativt mild i smak men är fortfarande ganska fyllning. Svaret? Varför inte ge ärter och potatis krossa en virvel? Det är i grunden en maträtt med en kruka som kan piskas upp på några minuter.

för att göra det, koka bara några små nya potatisar i saltat vatten tills de är mjuka. Lägg till ett par handfullar färska eller frysta ärter. När de är kokta efter eget tycke, dränera, tillsätt en betydande kub med smör och en nypa peppar innan du mosar hela partiet tillsammans. Tricket med detta recept är att lämna några bitar hela. Servera din ärt och potatis krossa med en kyckling Kiev skivad i en vinkel och placeras på toppen för den ultimata presentationen.

Rocket Salad

hur skulle du vilja ha något friskt, lätt och peppigt. Rocket är verkligen lätt att få tag på och förbereda. Du kan jazz upp det på några sätt. Vitlökssmöret som sipprar ut ur en kiev kan bli lite salt, så du vill ha något som smakar lite uppfriskande. Här är en bra ide för en dressing. Blanda bara en matsked citronsaft med lika stora mängder olivolja och lite socker. Skaka partiet och droppa det över några raketblad. Detta ser faktiskt riktigt elegant och låter din Kiev vara stjärnan i showen.

mintade ärtor

de gyllene brödsmulorna ovanpå Kiev behöver lite kontrast. Vi finner att ett stänk av grönt fungerar riktigt bra på tallriken. Vi älskar minty ärter. De tar alla fem minuter att göra, och de är super läckra. För att få dem att koka färska eller frysta ärter och dränera dem sedan. Tillsätt en sked salt smör och en stor sked full av butiksköpt mintsås. Ge allt en bra rörelse och servera medan de fortfarande är ångande och heta. Läcker.

Lemon Wild Rice

Låt oss gå tillbaka till ett citrustema, eftersom det fungerar så bra med både vitlök och kyckling. Citron vildris smakar bra och fyller verkligen också. För att få det att laga ditt vilda ris enligt paketinstruktionerna … men lägg till en vridning. Vi lägger till ett stänk citronsaft och rivar också i citronskalan. När riset kokar i pannan, infunderar den snygga smaken med riset. Det ger också en riktigt fin gul nyans. Dofterna som kommer från köket medan du lagar den här är helt gudomliga!

bakad potatis

medan vissa kockar gillar att steka sin kyckling Kiev, finner vi det mycket lättare att kombinera brödsmulorna med olja och baka dem. Vi tyckte att det var lika gott, men det minskar kalorierna avsevärt. Medan du har ugnen på, varför inte göra livet enkelt och använd denna möjlighet att slå i en snabb bakad potatis? Skönheten i bakade potatisar är att du kan gå till stan på fyllningarna. En grundläggande fyllning av gräddost med kycklingkievs är super, liksom tillsatsen av blåost, chili och krispig bacon (som råkar vara vårt favoritval just nu)

Hasselback potatis

Hasselback potatis är lite lik en bakad potatis, förutom att varje Munfull kommer med en liten del av krispig hud. För att göra dem, koka några små potatisar och låt dem svalna. När de är tillräckligt kalla för att hantera, skär jämna linjer på baksidan av varje potatis, stoppa innan du går hela vägen igenom. Ge dem en liten klämma för att sprida sprickorna och fyll sedan med en toppning efter eget val innan du bakar i en varm ugn i cirka 40 minuter. På grund av sina spår har hasselbacks en större yta vilket innebär att du kan packa dem fulla av läckra smaker.

potatis Dauphinoise

låt stanna med potatis för tillfället. Om du ska göra allt för att göra en skarp och välsmakande kyckling Kiev, kommer du inte att vilja att din tallrik förstörs med dålig presentation eller en undermålig sidrätter. Dauphinoise potatis är väldigt lätt att göra och ser fantastiska ut på tallriken. Lägg bara skivor potatis och lök i en djup bakfat och lägg sedan på ett lager tung grädde och några vitlökskivor. Glöm inte salt och peppar. Stick hela partiet i en het ugn tills toppen är brun och bubblande. Låt dem svalna något och skär sedan i tjocka rutor innan de serveras.

Ok, det finns mycket vitlök där, men om du inte är en vampyr eller har en jobbintervju nästa dag är detta en av de bästa på vår lista!

Lighthouse potatis

om dauphinoise potatis verkar för mycket ansträngning, ge dessa ett försök istället. De är lite mer rustika, men vem bryr sig? Om du inte är bekant är fyrpotatis krämig och utsökt. Vi kokar kuber av tomat i kycklingbuljong innan du lägger till grädde och gräddeost. Vi håller dem i ugnen efter att vi har toppat dem med ett lager brödsmulor. Berätta inte för någon, men vi gör alltid för mycket så att vi kan servera dem som en måltid i sig nästa dag.

relaterad: Potatissidor

rotselleri Mash

rotselleri är intressant. Det lägger till en helt ny dimension till potatismos. Den har en lite bitter anisnot som verkar gå så bra med kyckling. Det är också lite sött. För att uppmuntra denna sötma, gillar vi att ge vår lite glasyr av olivolja och sedan baka den i ugnen tills ytterkanterna ser någonsin så lite förkolnade ut. Därifrån är det bara ett fall att hugga det i små kuber och införliva det som en slags hybridpuree.

bräserad fänkål med vitt vin

bräserad fänkål? Sött! Nej, vi pratar inte i slang. Vi menar det verkligen. Långsam bräserad fänkål är snabb att förbereda och kan placeras i ugnen tillsammans med dina Kievs. Vi skär fänkålen i hälften, lägger till en nypa kryddor och en liberal stänk av vin (medan du dricker resten av flaskan). Vik fänkålen i tennfolie i ett litet paket och låt det göra sin sak. Det är enkelt. Om du vill ha en utmärkt presentation, behåll fänkålens fjäderändar och använd den som garnering.

Sötpotatiskilar

Sötpotatiskilar kunde inte vara enklare. Skär bara en sötpotatis i tjocka bitar. Parboil dem inte längre än två minuter och låt dem sedan ångtorka. Detta får dem att bli lite floury, perfekt för att suga upp oljan (som du lägger till för att få dem att bli krispiga i ugnen). Du kan servera dem ’jungfru’ eller lägga till några intressanta smakelement som Mexikansk krydda, vitlökspulver eller till och med en antydan till kummin!

Vichy morötter

tre ingredienser för de bästa morötterna någonsin! Är du ombord? Morötter, smör och socker (Åh och lite vatten), det är det! Koka morötterna med tillräckligt med vatten för att täcka dem tillsammans med resten av ingredienserna. Söt och läcker!

Crusty bröd rullar

snälla berätta inte för oss att du kommer att låta allt det läckra vitlökssmöret gå till spillo? Lyssna, det kommer att läcka ut, och du behöver något för att fånga det. Vårt förslag? Hows om en trevlig enkel knaprig brödklump?

brödrullar är lätta att göra om du har rätt ingredienser och färdigheter. Planera denna maträtt framåt för att ha allt klart samtidigt (för att göra brödrullar behöver du minst 4-5 timmar gratis)

Mac och ost

vi har alla haft de dagarna där du kommer in i huset, och du är hungrig. Om du kunde äta en häst, prova att göra detta i stället. Mac och ost kan monteras på hällen på nolltid med hjälp av grundläggande butikskåpingredienser. Vi gillar att avsluta det genom att baka det under de senaste tio minuterna tillsammans med våra kycklingkievs, men det här är helt valfritt.

du kan lägga till några små extrafunktioner för att göra din mac och ost extra speciell. Vi tenderar att gå för bacon som vår standard Ingrediens val; dock, en stor twist på denna all-time klassiker är att lägga till några buketter av förkokt broccoli… det är ett riktigt bra sätt att få barnen att äta sina greener utan att de märker.

relaterat: Mac och ost sidor

Bacon och brysselkål

det finns få rätter som vi kunde äta en hel skål utan att stanna. Detta är ett utmärkt exempel. Om du hade frågat oss för 30 år sedan om vi gillade brysselkål, skulle vi ha sagt ett fast nej. Men tiderna förändras. Tricket är att undvika att koka dem och ugnssteka dem istället. Skiv groddarna tunt, tillsätt några krispiga valnötter tillsammans med ett stänk olja och baka i cirka 35 minuter. Avsluta hela skålen med några kuber krispig kokt bacon. Den andra nyckeln till detta recept är att använda mycket svartpeppar. Du måste prova det här. Det är overkligt.

bakad Broccoli med valnötter

medan vi är på ämnet gröna bakas, ta en titt på detta. Du vill inte slå din broccoli i ugnen rå. Istället, ge det lite uppmärksamhet. Parboil det först och låt det ånga torrt. Vi täcker vårt i en blandning av smör och citronsaft medan det fortfarande är varmt. Därifrån, kasta den i ugnen och koka tills bladen på dina små träd blir lite mörkare. Rosta samtidigt en liten handfull valnötter i en kastrull innan du hugger grovt och strö över din broccoli.

stekt ris

om du letar efter några enkla fayre som definitivt inte kommer upp scenen showens huvudstjärna, är panda express stekt ris ett bra alternativ. Det finns några viktiga punkter om du lagar oförberedd ris. Se först till att du använder dubbelt så mycket vatten som du har använt i ris. För det andra, lämna locket på. För det tredje, rör aldrig ris medan det lagar mat. Om du gör det kommer du att sluta med en riktigt tråkig risotto som ingen vill äta.

varför använda vitt ris? Är det inte lite tråkigt? Fan heller! Du kommer att upptäcka att det är bra för att suga upp eventuella spill av vitlökssmör. Garlicky, herby ris med en kyckling kiev? Yum!

Citronkilar

inte en stor ätare? Inga problem. Här är de enklaste av sidorätter att servera med en kyckling Kiev. Bara en citronskiva. Det är det! Inga knep, ingen faff, inget krångel! Om du vill vara snygg kan du baka citronen för att mjukna och bryta ner den till något lite sötare. Det gör ditt kök luktar fantastiskt!

smöriga gröna bönor

gröna bönor är inte den mest glamorösa av livsmedel, men kycklingen Kiev kommer att ta hand om det! Stick dina bönor i en kastrull med saltat kokande vatten. Topptips … överkoka dem inte. Du vill att de ska behålla bara en liten squeak och crunch. Tillsätt en streck citronsaft, lite peppar och lite smör innan du serverar tillsammans med din Kiev.

slutsats

du behöver inte tänka hårt för att veta vad du ska servera med kyckling Kiev. Det är ganska gott på egen hand, så länge du inte överdriver det på smaken, kommer du att vara bra att gå. Kan du tänka på något mer som vi behöver lägga till i vår lista? Lämna oss en kommentar och låt oss veta!