Focaccia eller pizza Bianca eftersom det också är känt som ett slags Italienskt flatbröd. Det jämförs ibland med pizza när det gäller smak och konsistens, men focaccia bröd är väldigt mycket sin egen sak. Om du aldrig har haft det förut kanske du undrar vad du ska servera med focaccia-bröd eller om du ska servera det som huvud-eller sidrätter. Oroa dig inte, alla kommer att avslöjas nedan.

Vad är så speciellt med Focaccia bröd?

Focaccia bröd är en italiensk variant av flatbread som är otroligt mångsidig. Beroende på hur kockar eller hemkockar väljer att göra och servera det, kan focaccia fungera utmärkt som huvud-eller sidrätter och till och med som en efterrätt.

dessutom, på grund av att det är ett plattbröd, är focaccia ett mycket enklare bröd att göra än en traditionell brödbröd. Detta beror på att focaccia-degen inte behöver formas till en traditionell limpa. Den kan också kokas på en vanlig bakplåt eller pizzapanna och kan göras relativt snabbt.

Är Focacciabröd Hälsosammare Än Vanligt Bröd?

svaret på om Focaccia-bröd är hälsosammare än vanligt bröd är inte lika enkelt som ja eller nej. Focaccia bröd är lägre i sockerhalt än många andra typer av bröd.

det har emellertid vanligtvis ett större antal kalorier på grund av högre fett-och saltinnehåll. Anledningen till detta är att focaccia-bröd vanligtvis bakas i stora mängder olivolja.

emellertid äts vanligtvis inte focaccia i lika stora mängder som annat bröd. Detta beror på att det ofta används som en sida som är tänkt att följa med en större måltid som en sallad eller med delikött. Dessutom, jämfört med andra brödliknande challah och brioche, är focaccia ganska lågt på det glykemiska indexet.

Serverar Du Focaccia Varm?

Focaccia bröd har vanligtvis en krispig skorpa och mjuk inredning. Som sådan serveras det också bäst varmt eftersom när det svalnar kan insidan fasta upp och snabbt bli gammal om den lämnas för länge.

detta är inte att säga att focaccia inte kan ätas kallt, dock. Kall focaccia kan göra utmärkt smörgåsbröd. En focaccia-smörgås kan ätas antingen som en traditionell smörgås eller ”öppen vänd”.

Vad Är Det Bästa Sättet Att Tjäna Focaccia?

Focaccia kan serveras på olika sätt från huvuddelen av en lätt lunch till aptitretare eller efterrätt av en stor middag.

verkligen antalet alternativ du kan utforska med focaccia bröd är otroligt bred med varje italiensk region har sina egna variationer. Som sådana exemplen nedan är bara några av dina potentiella vägar.

vanligt Focaccia bröd

att kalla detta focaccia bröd ”vanligt” är något av en felaktig benämning. Verkligen vad som menas med vanligt är att denna focaccia har bakats utan ytterligare pålägg. När det görs på detta sätt sticker de rika smakerna av vitlök och olivolja verkligen ut.

vanligtvis kommer kryddor att sprinklas ovanpå ett” vanligt ” focaccia-bröd som komplimangerar den vitlökinfunderade olivoljan. Några receptexempel inkluderar en italiensk örtblandning, timjan eller rosmarin focaccia.

Focaccia bröd med pålägg

som med vanligt focaccia bröd, focaccia med pålägg har vanligtvis vitlök och rosmarin krydda. Men här kommer de att spela andra fiol till de extra pålägg.

några populära focaccia topping exempel inkluderar mozzarella eller parmesanost, röd paprika och körsbärstomater. Dessutom, några allmänt kända varianter av focaccia med pålägg inkluderar skivad ny potatis och lök focaccia eller en mozzarella och tomat focaccia som är ganska nära pizza.

Focaccia Sandwich

som nämnts ovan kan focaccia göra utmärkt smörgåsbröd. En focaccia-smörgås kan antingen ha det traditionella sättet eller ”öppet ansikte”.

för en traditionell focaccia-smörgås rekommenderas att du skär en bit focaccia i tunnare skivor för att göra toppen och botten av din smörgås. Detta beror på att använda två bitar av focaccia skulle göra för en särskilt tjock och något tung smörgås.

en öppen inför focaccia smörgås är helt enkelt en smörgås som inte har en övre bit bröd. Istället kommer den nedre delen av brödet sannolikt att vara tjockare. Som sådan kommer en intakt Bit focaccia-bröd att göra ett idealiskt brödval.

Söt Focaccia bröd

en ovanlig men väl älskad focaccia variant är focaccia dolce eller söt focaccia. Istället för den traditionella olivoljan och vitlöken kommer Söt focaccia att innehålla russin, honung, nötter eller en myriad av andra söta ingredienser med ett strö av socker på toppen.

Vad Är Några Bra Rätter Att Servera Med Focaccia Bröd?

Focaccia bröd kan göra en utmärkt huvudrätt av sig själv. En skiva kan dock också höja en annan huvudrätt när den används som ackompanjemang. Nedan följer några utmärkta exempel på rätter som kan serveras med focaccia-bröd.

soppa

en klassisk kombination är en skål soppa och en bit varm crusty bröd. Som sådan är focaccia ett utmärkt val att para med någon soppa eftersom den har en utsökt crusty Exteriör och delikat mjuk inredning.

dessutom kommer focaccias natur som flatbröd också att hjälpa till att hålla saker ganska lätta samtidigt som man lägger till extra smak från olivolja och vitlök.

sallad

ett par skivor focaccia kan göra ett utmärkt komplement till vilken sallad som helst. Detta gäller dock särskilt med sallader som innehåller Oliver, körsbärstomater och karamelliserad lök. Focaccia ger en utmärkt komplementär smak till dessa ingredienser utan att göra måltiden för tung.

Picnic Food / Charcuterie

när du gör en picknick eller charcuterie board är focaccia ett utmärkt bröd att inkludera som ackompanjemang. Detta beror på att focaccia är ganska lätt i konsistens trots det krispiga utsidan. Detta gör det till ett utmärkt brödval för användning som fingermat.

frukost

den distinkta smak och lätt konsistens av focaccia kan göra det till ett utmärkt komplement till någon frukost. Oavsett om du bara har rostat bröd, en fullständig engelsk frukost eller en Medelhavsfrukost, kan en skiva eller två av focaccia massivt förbättra smaken.

Vad Kan Jag Göra Med Kvarvarande Focaccia-Bröd?

om du har kvar focaccia som har gått eller går inaktuellt, har du fortfarande några alternativ för att använda den för läckra ingredienser i många olika måltider.

krutonger

om du är en vanlig ätare av sallader eller soppa, är det en lysande ide att förvandla din kvarvarande focaccia till krutonger. Krutonger lägger till en utsökt krispig konsistens i sallader och soppa. Focaccia croutons gör detta samtidigt som du lägger till extra smaker av olivolja, vitlök och andra kryddor du har använt.

brödsmulor

när focaccia blandas i en matberedare eller mals för hand kan focaccia göra utmärkta brödsmulor. Dessa brödsmulor ger extra smak till alla recept som kräver brödsmulor genom olivolja, vitlök och ytterligare kryddor som används i originalreceptet.

fyllning

Focaccia fyllning gjord med ingredienser som svamp, pancetta och karamelliserad lök är en särskilt god behandling. Denna fyllning är ett utmärkt komplement till alla stekar och kommer att höja den övergripande smaken av huvudköttet.

brödpudding

om du har kvarvarande söt focaccia är det den perfekta huvudingrediensen för brödpudding. Detta ger en särskilt smakfull brödpudding eftersom den redan innehåller många ingredienser som du naturligtvis skulle inkludera som honung och russin.

rekommendationer

slutligen, när du serverar focaccia, kan du mycket enkelt anpassa den till dina egna smaker och preferenser. Om du gillar att göra din egen pizza, med focaccia som bas kan du skapa något underbart gott och unikt. Alternativt kan du njuta av det som en del av en traditionell eller öppen smörgås.

men du planerar att använda focaccia men du kommer snart att hitta det blir en återkommande stapelvara i din kost som du ständigt kommer att vara efter en ursäkt för en mer skiva.