en gravid kvinnas begär kan vara oförutsägbar. Från skräpmat som glass, pickles eller nudlar till friska frukter och färska grönsaker. Men många kvinnor upplever några ovanliga begär och det är också helt normalt. Faktum är att ett mycket populärt ovanligt begär är för den tropiska frukten, vattenkastanj. Denna frukt har en kombination av söt, nötig, och syrlig smak allt på ett ställe och dess unika mix-smak är kanske orsaken till dess konstiga begär under graviditeten.

men är det faktiskt säkert att konsumera under graviditeten? Låt oss ta en titt på dess säkerhets-och hälsofördelar.

Är Det Säkert Att Äta Vattenkastanj Under Graviditeten?

Bildkälla:

ja, naturligtvis! Vattenkastanj har länge ansetts vara en örtmedicin. Denna frukt är infödd i tropiska länder, och människor konsumerar det regelbundet. Faktum är att dessa är lättillgängliga på de asiatiska marknaderna och många använder också torkat pulver av denna frukt i flera recept.

näringsvärde av vattenkastanj

nyklippta vattenkastanjer är en gynnad mat i Kina och känd för sin söta smak. Expert Dr. Qing Li rekommenderar att man äter det friskt för sitt närings-och antioxidantvärde eftersom det är förgängligt och kan genomgå enzymatiska reaktioner efter att ha skurits.

Department of Agriculture, USA, specificerar också att vattenkastanj är rik på mineraler inklusive kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink, koppar och mangan; och är låg i natrium. Vilket gör det användbart under graviditeten, inte bara för dess näringsvärde utan också för att minska vattenretentionen i benen.

vattenkastanjer innehåller många vitaminer, inklusive tiamin, riboflavin och vitamin A, liksom essentiella aminosyror och fibrer, som tillsammans hjälper till att upprätthålla din tarmrörelse och lindra förstoppning.

medicinska fördelar med vattenkastanj under graviditeten

bild med tillstånd:

vattenkastanjer är rika på växtpolyfenoler och är kända för att skydda din kropp från skador som orsakas av miljöföroreningar. Intressant är att polyfenolhaltiga frukter också är anti-aging. De innehåller också antioxidanter, inklu ive ferulsyra, gallocatechin gallate, epicatechin gallate och catechin gallate, om hjälper till att upprätthålla det ’graviditet glöd.’

dessutom nämnde en studie som publicerades 2020 att vattenkastanj har immunmodulerande effekter och hjälper till att skydda ditt växande barn. Så i huvudsak finns det mycket att vinna på att konsumera vattenkastanjer under graviditeten.

men frågan är, hur ska du äta det? Är det bäst konsumeras rå, eller ska du använda dess pulverform i andra recept. Låt oss ta reda på det.

5 recept att prova med vattenkastanjer

Bildkälla: Pexels

du kan börja med skalade och nyklippta vattenkastanjer och äta dem som om du skulle ha någon frukt. Sedan finns det möjlighet att använda vattenkastanjpulver. Hur som helst kan du prova dessa fem enkla och hälsosamma recept med båda.

1. Vattenkastanj stek

ingredienser (mängden är baserad på konsumtion*): Olja, salt, pepparpulver, citron, ingefära, morot, broccoli och vattenkastanj

• värm 2 msk olja i en kastrull

• tillsätt tvättade och skalade grönsaker som morot, broccoli, tillsammans med vattenkastanj

• rör om i 2-3 minuter tills grönsaker mjuknar

• tillsätt pepparpulver och salt efter smak

• för extra smak kan du lägga till en juice av citron och ingefära

2. Kastanjepannkakor

Ingredienser*: Äggvitor (2), kokosmjölk, kastanjemjöl, bakkraft, salt, honung

• slå äggvita tills de ger styva raka toppar

• tillsätt försiktigt kokosmjölk, kastanjemjöl och blanda med cut-and-fold-metoden för att få en jämn smet

• tillsätt en nypa bakpulver och salt efter smak

• häll en matsked smet i en smord panna

• koka tills bubblor bildas och pop

• vänd och koka tills det är lättbrunt

• Njut av varma pannkakor med honung

3. Vattenkastanjsmoothie
ingredienser*: kokta och skalade vattenkastanjer (1/2 kopp), banan, mandelmjölk, vaniljyoghurt och kanelpulver

• blanda kokta och skalade vattenkastanjer med banan, mandelmjölk och vaniljyoghurt

• du kan lägga till en nypa kanelpulver för mer smak

4. Uppfriskande Dryck Med Vattenkastanj
Ingredienser: Kokta och skalade vattenkastanjer (1/2 kopp), vattenmelon (1/2 kopp), Himalaya bergsalt( 1 TB), honung (1 msk)

• koka och skala vattenkastanjer

• blanda dem i en kvarn med några bitar vattenmelon eller muskmelon

• Stain it

• Lägg till en nypa Himalaya bergsalt och en tesked honung

• konsumera kyld. Det är en superuppfriskande, ren och söt kastanjdryck, ett måste efter träning

5. Kastanj Och Äppelgröt

Ingredienser: Vatten (1 kopp), kastanjpulver (1/2 kopp), mjölk( 1/2 kopp), smör (1 msk), muskotnötpulver (1/2 msk), honung (1 msk), äpple (1/2)

• förbered en pasta med vatten, kastanjpulver och mjölk i en kastrull

• koka det tills det blir en tjock pasta och lämnar sidorna av pannan

• häll det i skålen, och i en annan panna, värm lite smör och stek skivor äpple i det uppvärmda smöret

• när bitarna blir krispiga bruna, lägg dem över kastanjgröt

• strö muskotnötpulver, tillsätt en tesked honung och njut av varmt

medan vattenkastanjer laddas med friska näringsämnen och anses i allmänhet vara säkra för konsumtion under graviditeten. Recepten som anges ovan är några av de bästa sätten att konsumera vattenkastanjer.

det är dock alltid lämpligt att först rådgöra med din läkare om mängden eller mängden servering, baserat på din hälsa.

Läs också:

Vad är en anpassad graviditet diet Plan och ska du gå för det?

7 livsmedel som behandlar eksem att inkludera i din kost dagligen

3 fantastiska sätt att använda eteriska oljor när du lagar mat hemma

posten vattenkastanjer under graviditeten: hälsofördelar och 5 recept som du måste försöka visades först påasianparent – din Guide till graviditet, Baby & uppfostra barn.