Megosztás

az almaecet évezredek óta létezik. Az ősi időkben köhögés és fertőzés kezelésére használták. És ma, almaecet tartják számon, mint a fogyás támogatás, savas reflux orvosság és így tovább.

vessen egy pillantást az almaecet lehetséges előnyeire és a legnagyobb egészségügyi állítások mögött álló tudományra Beth Czerwony, MS, RD, CSOWM, LD dietetikus segítségével.

mi az almaecet?

az almaecet kétszer erjesztett almalé. Először a zúzott almát élesztővel, cukorral vagy más szénhidráttal keverjük össze. Néhány hét múlva a természetes baktériumok és élesztők erjesztik a gyümölcslevet, és a szénhidrátokat alkohollá változtatják. Ezután egy második fermentációs folyamat megváltoztatja az alkoholt ecetsavvá — és most almaecet van.

pasztőrözött vagy nyers almaecetet vásárolhat az üzletekben. Az emberek leggyakrabban nyers almaecetet használnak egészségügyi célokra, mert több természetes baktériumot és élesztőt tartalmazhat. Ezek az “anya” néven ismert anyagok a felhős üledék, amelyet a palackban lát.

almaecet tápérték

ha megnézi a táplálkozási tények címkét, az almaecet nem mutat nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot vagy akár kalóriát. Lehetséges egészségügyi előnyei olyan anyagokban találhatók, amelyek nem tartoznak a szokásos táplálkozási címkéhez-mondja Czerwony.

az almaecet hírneve az ecetsav, amely az erjedés során keletkezik. Ennek a savnak számos egészségügyi előnye lehet.

a nyers almaecet tartalmaz továbbá:

• természetes probiotikumok (barátságos baktériumok), amelyek segíthetnek az immunrendszer és a bél egészségében.
• antioxidánsok, olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a szervezet sejtjeinek károsodását.

milyen egészségügyi előnyei vannak az almaecetnek?

egyes tanulmányok szerint az almaecet javíthatja az egészségét. De ezeknek a tanulmányoknak a többsége kicsi, és további kutatásokra van szükségük állításaik bizonyításához-magyarázza Czerwony. Az ACV néhány lehetséges előnye a következő:

a vércukorszint csökkentése

az almaecet egyik legnagyobb egészségügyi állítása a cukorbetegséggel és a vércukorszint-szabályozással kapcsolatos. Néhány kis tanulmány megállapította, hogy az almaecet étkezés után történő fogyasztása csökkentheti a vércukorszintjét (cukor). Ez hasznos lehet A 2-es típusú cukorbetegségben vagy prediabetesben szenvedők számára.

de ne várja el, hogy az ecet önmagában ellenőrizze a vércukorszintjét. “Az almaecet kissé csökkentheti a glükózt, de nem elég” – mondja Czerwony. “A cukorbetegség megelőzése vagy kezelése érdekében kövesse az egészséges étrendet és a testmozgást.”

nyugtató savas reflux

gastrooesophagealis reflux betegség, GERD, savas reflux — nem számít, hogy hívják, ez kellemetlen. Sokan esküsznek az almaecetre, mint savas reflux gyógymódra.

nincs olyan tudomány, amely alátámasztaná az almaecet gyomorégés elleni erejét. De ha az orvos azt mondja, hogy rendben van, valószínűleg nincs kár, bármelyik. Olvassa el, mit mond egy gasztroenterológus az almaecet savas reflux kezelésére.

fogyás

ha fogyni próbál, minden kis lendület segíthet. Az almaecet pedig segíthet a fogyásban.

egy kis tanulmány kimutatta, hogy az almaecet hozzáadása az egészséges étrendhez segíthet az embereknek több fogyásban. De ezeket az eredményeket nem bizonyították nagy, ellenőrzött vizsgálatokkal. Tudja meg, mit mond egy Czerwony az almaecet-étrendről.

hogyan kell használni az almaecetet

az almaecet csípős cipzárral egészíti ki a pácokat és a salátaönteteket. Azt is hozzá egy csobbanás, hogy a kedvenc szószok, pörköltek extra íz.

sokan használják az almaecetet a pácolás és a pácolás során. Savassága megöli azokat a baktériumokat, amelyek elronthatják az ételt.

az almaecet mellékhatásai

az almaecet magas savtartalommal rendelkezik, amely rontja a fogzománcot, amelyet nem kaphat vissza, ha elhasználódik. Károsíthatja a nyelőcsövet is, ha egyenesen iszik.

ezeknek a problémáknak a megelőzése érdekében öntözzük le. Adjunk hozzá egy evőkanál egy bögre meleg vizet. Ez csökkentheti a fogak és a torok ütő sav mennyiségét.

az almaecet egyéb lehetséges mellékhatásai a következők:

• alacsonyabb káliumszint: ne használjon almaecetet, ha alacsony a káliumszintje (hipokalémia), mert ez ronthatja az állapotot.
• Gyógyszerkölcsönhatások: az almaecet kölcsönhatásba léphet egyes gyógyszerekkel, beleértve az inzulint és a diuretikumokat (víztablettákat). Ha bármilyen gyógyszert szed, kérdezze meg orvosát, hogy biztonságosan beveheti-e az almaecetet.
• hányinger és hányás: néhány ember szó szerint nem tudja megemészteni az almaecet ízét és savasságát. Ha rosszul érzi magát, hagyja abba a használatát.

az almaecet tablettákban vagy gumikban is kapható. Nincs standard adag, ezért kövesse a terméken található utasításokat, vagy kérdezze meg orvosát, hogy mennyire biztonságos az Ön számára. Keressen olyan márkát, amely harmadik fél jóváhagyási pecsétjével rendelkezik. A címke tartalmazhat egy logót:

• tiltott anyagok kontrollcsoportja (BSCG).
• ConsumerLab 6.
• Tájékozott Választás.
• Nsfizsgált sport.
• NSF nemzetközi.
• Amerikai Egyesült Államok gyógyszerkönyve (USP).

almaecetet kell használni?

az eddigi bizonyítékok szerint az almaecet kis mennyiségben biztonságos a legtöbb ember számára. De Czerwony azt mondja, hogy ne feledje, hogy nem engedélyezték semmilyen egészségügyi állapot kezelésére.

ha gyógyszereket szed vagy egészségi állapota van, kérdezze meg orvosát, mielőtt almaecetet vagy bármilyen más természetes egészségügyi gyógyszert használna. És ha megkapod az engedélyt, élvezd az ACV-t a következő csésze teádban.

Share

savas reflux almaecet almaecet almaecet savas reflux Almaecet fogyás Almaecet fogyás súlykezelés