je pravda, že některé sýry jsou mimo hranice, když jste těhotná, ale skvělou zprávou je, že stále existuje spousta lahodných sýrů, které si můžete i nadále užívat během těhotenství. Ve skutečnosti je třeba podporovat konzumaci sýrů a jiných mléčných výrobků, zatímco očekáváte. Je to proto, že obsahují mnoho životně důležitých živin, které podporují růst a vývoj vašeho dítěte, včetně bílkovin, vápníku, fosforu a vitamínu D. Takže prosím nepřestávejte jíst sýr na toastu a pokračujte v kropení parmazánem na spag bol!

ale existují některé sýry, kterým se musíte vyhnout až po narození dítěte. Je to proto, že některé sýry mohou obsahovat listerii, bakterie, která může způsobit typ otravy jídlem zvaný listerióza. Bohužel hormonální změny, ke kterým dochází během těhotenství, mohou ohrozit váš imunitní systém, takže budete náchylnější k rozvoji listeriózy,která může způsobit vážné komplikace a dokonce i potrat a porod.

pro informaci, příznaky listeriózy zahrnují horečku a zimnici, bolesti a bolesti, nevolnost, zvracení a průjem. Pokud máte některý z těchto příznaků během těhotenství, měli byste co nejdříve vyhledat radu zdravotnického pracovníka.

Vezměte prosím na vědomí, že listerióza je vzácný stav, takže se nemusíte bát, pokud jste již jedli sýr, který nemusí být bezpečný. Riziko pro vás a vaše dítě je nízké. V budoucnu se držte bezpečného sýra, abyste ochránili vás a vaše dítě.

začněme tedy sýrem, který můžete jíst, když jste těhotná.

• všechny tvrdé sýry, jako je čedar, stilton a parmazán, dokonce i ty, které jsou vyrobeny z nepasterizovaného mléka, jsou bezpečné. Je to proto, že jsou poměrně kyselé a mají nízký obsah vody, což znamená, že je nepravděpodobné, že obsahují bakterie listeria. Mezi další příklady bezpečných tvrdých sýrů patří: Double Gloucester, Red Leicester, Emmental, Comté, Gruyere, Manchego a Jarsberg.

• měkké sýry vyrobené z pasterizovaného mléka, včetně mozzarelly, tvarohu, feta, smetanového sýra, paneer, ricotty, halloumi. Měkký kozí & ovčí sýr je také bezpečný, ale pouze ty bez bílého povlaku / kůry na vnější straně.

• měkký nepasterizovaný sýr, který byl důkladně uvařen, dokud není horký

• měkký sýr s bílým povlakem / kůrou na vnější straně, který byl důkladně uvařen, dokud není horký.

• měkký modrý sýr, který byl důkladně uvařen, dokud není horký.

pokud si nejste jisti, zda je určitý sýr vyroben z pasterizovaného nebo nepasterizovaného mléka, můžete zkontrolovat obal nebo se zeptat svého výrobce sýrů.

Jaký Sýr Byste Se Měli Během Těhotenství Vyhnout?

v následující části jsme uvedli sýry, kterým byste se měli vyhnout whist, které očekáváte:

• bohužel všechny ty lahodné měkké sýry zrající plísní, které mají na vnější straně bílý povlak/kůru, nejsou povoleny. Je to proto, že měkké sýry s bílým povlakem na vnější straně obsahují více vlhkosti. To znamená, že sýry jako brie, Camembert, chevre, a Delice de Bourgogne jsou mimo nabídku, pokud samozřejmě nejsou důkladně uvařeny, dokud nejsou horké. Takže si alespoň můžete vychutnat pečený camembert-yay!

• měkký modrý sýr, jako je Gorgonzola, Roquefort a Montagnolo Affine, pokud nejsou důkladně uvařeny, dokud nejsou horké.

• omyté sýry jako Epoisse, Merry Wyfe, Taleggio a Raclette, pokud nejsou důkladně uvařeny, dokud nejsou horké.

jakmile budete mít své dítě, můžete se vrátit k jídlu jakéhokoli sýra, který se vám líbí. I když kojíte, nemusíte se vyhýbat žádným konkrétním sýrům. Pokud samozřejmě vaše dítě netrpí alergií nebo nesnášenlivostí kravského mléka.

pokud znáte někoho, kdo je těhotná, nebo dokonce, pokud si chcete dopřát bezpečnou sýrovou shovívavost, proč se nepodívat na následující dárkové překážky pro těhotné dámy a nové maminky:

těhotenství sýr dárkový koš
New Mum sýr dárkový koš se šampaňským
Hard Cheese Board Set

jen abyste věděli…možná víme trochu o sýru, ale nejsme lékařsky vyškoleni. Při psaní tohoto blogu jsme tedy odkazovali na web NHS, který nabízí vynikající rady ohledně mnoha témat souvisejících se zdravím. Kliknutím sem zobrazíte odkaz na příslušnou webovou stránku.