on totta, että tietyt juustot ovat kiellettyjä, kun olet raskaana, mutta hyvä uutinen on, että on vielä paljon herkullisia juustoja, että voit jatkaa nauttia koko raskauden. Itse asiassa juuston ja muiden maitotuotteiden syömiseen odotellessa kannattaa kannustaa. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät paljon tärkeitä ravintoaineita, jotka tukevat vauvan kasvua ja kehitystä, mukaan lukien proteiini, kalsium, fosfori ja D-vitamiini. Älä siis lopeta juustosi syömistä paahtoleivän päällä ja jatka parmesaanin pirskottamista spagbolisi päälle!

mutta on olemassa joitakin juustoja, joita pitää välttää vauvan syntymään asti. Tämä johtuu siitä, että jotkin juustot voivat sisältää listeria-bakteeria, joka voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen eli listerioosin. Valitettavasti raskauden aikana tapahtuvat hormonaaliset muutokset voivat vaarantaa immuunijärjestelmäsi, jättäen sinut alttiimmaksi kehittämään listerioosia, joka voi aiheuttaa vakavia komplikaatioita ja jopa keskenmenon ja vielä syntymän.

Listerioosin oireita ovat kuume ja vilunväristykset, säryt ja kivut, pahoinvointi, oksentelu ja ripuli. Jos sinulla on jokin näistä oireista raskauden aikana, ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen mahdollisimman pian.

huomaa, että listerioosi on harvinainen sairaus, joten yritä olla murehtimatta, jos olet jo syönyt juustoa, joka ei ehkä ole turvallista. Riski sinulle ja lapsellesi on pieni. Pitäydy vain turvallisessa juustossa tulevaisuudessa, suojellaksesi sinua ja lastasi.

joten aloitetaan juustosta, jota voi syödä raskaana ollessaan.

• kaikki kovat juustot, kuten cheddar, stilton ja parmesan, myös pastöroimattomasta maidosta tehdyt juustot ovat turvallisia. Tämä johtuu siitä, että ne ovat melko happamia ja niiden vesipitoisuus on alhainen, joten ne eivät todennäköisesti sisällä listeriabakteeria. Muita esimerkkejä turvallisista kovista juustoista ovat muun muassa Double Gloucester, Red Leicester, Emmental, Comté, Gruyere, Manchego ja Jarsberg.

• pastöroidusta maidosta valmistetut pehmeät juustot, kuten mozzarella, tuorejuusto, feta, tuorejuusto, paneer, ricotta, halloumi. Myös pehmeät vuohen & lampaanjuustot ovat turvallisia, mutta vain ne, joissa ei ole valkoista kuorta/kuorta ulkopuolella.

• pehmeä pastöroimaton juusto, joka on keitetty läpikotaisin höyryävän kuumaksi

• pehmeä juusto, jonka kuori on valkoinen ja joka on keitetty läpikypsäksi, kunnes se on höyryävän kuumaa.

• pehmeää sinihomejuustoa, joka on kypsytetty höyryävän kuumaksi.

jos et ole varma, onko tietty juusto valmistettu pastöroidusta vai pastöroimattomasta maidosta, voit tarkistaa pakkauksen tai kysyä juustokauppiaalta.

Mitä Juustoa Tulisi Välttää Raskauden Aikana?

seuraavassa osiossa listasimme juustot, joita kannattaa välttää, kun odottaa:

• valitettavasti kaikki ne herkulliset homekypsytetyt pehmeät juustot, joissa on valkoinen pinnoite/kuori ulkopuolella, eivät ole sallittuja. Tämä johtuu siitä, että pehmeät juustot, joiden ulkopinta on valkoinen, sisältävät enemmän kosteutta. Tämä tarkoittaa sitä, että juustot, kuten brie, Camembert, chevre ja Delice de Bourgogne, ovat kaikki pois ruokalistalta, ellei niitä luonnollisesti kypsennetä perusteellisesti höyryävän kuumiksi. Voit siis ainakin vielä nauttia paistetusta camembert-JEE!

• pehmeä sinihomejuusto, kuten Gorgonzola, Roquefort ja Montagnolo Affine, ellei niitä kypsytetä läpikotaisin höyryävän kuumiksi.

• pestyt kuorijuustot, kuten Epoisse, Merry Wyfe, Taleggio ja Raclette, ellei niitä kypsennetä perusteellisesti höyryävän kuumiksi.

kun on saanut lapsen, voi palata syömään mitä tahansa juustoa. Vaikka imetät, sinun ei tarvitse vältellä mitään tiettyjä juustoja. Paitsi tietenkin, vauva kärsii lehmänmaidon allergia tai intoleranssi.

jos tunnet jonkun, joka on raskaana tai vaikka haluaisit hemmotella itseäsi turvallisella imelällä hemmottelulla, miksi et katso seuraavia lahjakortteja raskaana oleville naisille ja uusille äideille:

Raskausjuustolahja haittaa
Uusi Mum Cheese Gift Hamper with Champagne
Hard Cheese Board Set

Just to you know…saatamme tietää juustosta melko vähän, mutta emme ole lääketieteellisesti koulutettuja. Joten kirjoittaessamme tätä blogia viittasimme NHS: n verkkosivustoon, joka tarjoaa erinomaisia neuvoja monista terveyteen liittyvistä aiheista. Klikkaa tästä saadaksesi linkin kyseiselle verkkosivulle.