grillaus on toinen vaihtoehto, mutta varo kuivaamasta pihvejä kypsentämällä niitä liian pitkään. Varmista, että grilli on kuuma ja keitä ne nopeasti. Sama pätee grillipannuun, joka tuo myös nieriäviivaa gammon-pihvien ilmeeseen.
Gammon-pihvit voi kypsentää myös hitaassa keittimessä. Lepuuta jokainen pihvi paksun sipuliviipaleen päällä hitaassa keittimessä, lisää neste, kuten kanta tai siideri, ja keitä 7-8 tuntia matalalla.
Uunipaistetut gammon-pihvit resepti
tarjoilut 2
- 1 tl rypsiöljyä
- 2 gammonpihviä
- Kuumenna uuni 200C/180C tuuletin / kaasu 6. Öljy pihvit ja laita ne pellille, mausta hyvin.
- keitä 7 min ja kääntele ja keitä toiset 7 min.
pannulla paistetut gammon-pihvit resepti
tarjoilut 2
- 2 tl rypsiöljyä
- 2 gammonpihviä
- Kuumenna öljy paistinpannussa, johon mahtuu 2 gammon-pihviä. Mausta pihvit. Laita ne pannulle ja keitä keskilämmöllä 5 minuuttia – niiden olisi pitänyt alkaa hieman ruskistua.
- Käännä pihvit ja kypsennä vielä 5 min. Jos niitä ei ole keitetty läpi, keitä 1 min lisää kummallakin puolella.
meidän 5 parasta gammon-reseptiä
Gammon vesikrassilla & sinappilinssiä
sinappi sopii gammonin kanssa todella hyvin, samoin linssien maanläheinen maku.
Gammon vesikrassilla & sinappiruoko
Gammon & kukkakaalijuustoraaste
päälle gammon kukkakaalijuustolla lisää Vege ja kastike kaikki yhdessä.
Gammon & kukkakaalijuustogrilli
tahmainen glaseerattu gammon
sivele gammoniin glaseeraus sen kypsyessä ja lisää lihan makua lisäävää makeutta.
tahmeat glaseeratut gammon
tahmeat gammon-pihvit omenalla & bulgaarisalaatti
tarjoa gammon-pihvit tämän raikkaan makuisen bulghar-vehnäsalaatin kanssa.
tahmeat gammon-pihvit omenalla & bulgaarisalaatti
All-in-one gammon, kananmuna & sipsit
Gammon-pihvien kypsentäminen tarjottimella kaikkien muiden ainesten kanssa tekee tästä klassisesta yhdistelmästä erittäin helpon.
All-in-one gammon, egg & chips
Etsi Lisää upeita gammon-reseptejä…
Gammon-reseptikokoelma
gammonin ja kinkun kypsentäminen ja valmistaminen