grillning är ett annat alternativ men var försiktig så att du inte torkar biffarna genom att laga dem för länge. Se till att grillen är varm och koka dem snabbt. Detsamma gäller för en grillpanna, som också kommer att lägga till röding linjer till utseendet på dina gammon biffar.
Gammon biffar kan också kokas i en långsam spis. Vila varje biff på en tjock skiva lök i en långsam spis, tillsätt en vätska, såsom lager eller cider, och koka i 7-8 timmar på låg.
ugnsbakad gammon steaks recept
Serverar 2
- 1 tsk rapsolja
- 2 gammon biffar
- Värm ugnen till 200C/180C fläkt / gas 6. Olja biffarna och lägg dem på ett bakplåt, krydda väl.
- koka i 7 minuter och vänd sedan och koka i ytterligare 7 minuter.
stekt gammon biffar recept
Serverar 2
- 2 tsk rapsolja
- 2 gammon biffar
- Värm oljan i stekpanna tillräckligt stor för att hålla 2 gammon biffar. Krydda biffarna. Lägg dem i pannan och koka på medium värme i 5 minuter – de borde ha börjat bruna något.
- vänd biffarna och koka i ytterligare 5 minuter. Om de inte kokas igenom, koka i 1 min mer på varje sida.
våra 5 bästa gammon recept
Gammon med vattenkrasse & senap linser
senap passar riktigt bra med gammon, liksom linsens jordnära smak.
Gammon med vattenkrasse & senap linser
Gammon & blomkål ost grillar
toppning gammon med blomkålost lägger till en grönt och sås allt i ett.
Gammon & blomkål ost grillar
klibbig glaserade gammon
borsta gammon med en glasyr när den lagar mat för att lägga till en sötma som förstärker köttets smak.
klibbiga glaserade gammon
klibbiga gammon biffar med äpple & bulghar sallad
servera gammon biffar med denna färskt smakande, zingy bulghar vete sallad.
klibbiga gammon biffar med äpple & bulghar sallad
allt-i-ett gammon, ägg & chips
att laga dina gammon-biffar på en bricka med alla andra ingredienser gör denna klassiska kombination väldigt lätt.
allt-i-ett gammon, ägg & chips
Hitta fler underbara gammon recept…
Gammon receptsamling
hur man lagar och förbereder gammon och skinka