mainos

Pakkaspäivät

ensin, tiedä suunnilleen milloin paikkakunnallasi tyypillisesti tulee pakkasta. Katso Frost Dates-Laskuristamme paikalliset keskimääräiset pakkaspäivät keväällä ja syksyllä.

• Huom: sääsivustoilla monet pakkaspäivät perustuvat 50 prosentin todennäköisyyteen pakkasesta. Laskurimme olettaa kuitenkin 30 prosentin todennäköisyyden pakkaselle. Haluatko 50 prosentin todennäköisyyden kasvisi kuolemasta?

toiseksi tietää, että kevyt pakkanen-32 astetta ja kylmempi-tappaa kaikki arat kasvit, kuten tomaatit. Kovemmat kasvit, kuten pinaatti ja lehtikaali, selviävät, kunnes on kova pakkanen—28 astetta ja kylmempi. (Selitämme alla eri viljelykasvien pakkastoleranssitason.)

• puutarhureina pakkaspäivämäärämme perustuvat 32 asteeseen, jotta Vältämme kasvikuoleman riskin.

sääennuste

pakkaspäivät ovat tietysti vain yleisohje. Ne eivät ennusta tulevan vuoden pakkasia, vaan ne ovat keskiarvoja, jotka perustuvat usean vuoden historiatietoihin. Lisäksi pakkaspäivät perustuvat lähimpään ilmoittavaan sääasemaan; ne eivät heijasta pihasi pienempiä ”mikroilmastoja”, kuten matalaa kohtaa tai veden tai jalkakäytävän lähellä olevaa aluetta.

pidä siis tarkasti silmällä päivän sääennustetta! Jos näyttää siltä, että lämpötila laskee, valmistaudu suojaamaan arkoja kasveja. Kosteus ratkaisee myös sen, nipistääkö pakkanen kasveja. Tiivistyminen lämmittää ja haihtuminen viilentää. Kun ilman kosteus tiivistyy kasveille ja maaperälle, syntyy lämpöä, joka joskus nostaa lämpötilaa niin paljon, että kasvit pelastuvat. Toisaalta jos ilma on kuivaa, maaperässä oleva kosteus haihtuu ja poistaa jonkin verran lämpöä.

myös kauden ensimmäiset pakkaset sattuvat yleensä selkeinä, tyyninä öinä.

Mitkä Lämpötilat Aiheuttavat Pakkasvaurioita?

Halla aiheuttaa vahinkoa ja jopa epäonnistumista monille vihannessadoille. Osa sadoista maistuu kuitenkin vielä paremmalta pakkasella. Esimerkiksi parsakaalin maku Itse asiassa paranee, jos kasvi on kokenut pakkasen, ja porkkanat muuttuvat makeammiksi lämpötilan laskiessa. Juurikasvit kehittävät enemmän sokereita, kun maan lämpötila on alle 40° F; ja ruusukaalit ovat usein parhaita kevyen pakkasen jälkeen.

kuinka alas voi mennä? Alla olevassa grafiikassa näkyvät lämpötilat kertovat, milloin pakkanen aiheuttaa vahinkoa kyseiselle vihannekselle.

vihannesten pakkaskestävyys

toinen tapa, jolla puutarhurit tarkastelevat pakkaskestävyyttä, on luokitella ”sitkeä” helläksi.”Jotkut kasvit (”hardy”) sietävät jonkin verran lyhytkestoista jäätymistä, kun taas toiset kasvit (”tender”) kuolevat tai vahingoittuvat pakkasella.

sitkeä vihannes (pakkanen hardy; alle 28° F):
kestää pakkasta ja kovaa pakkasta lyhyitä aikoja ilman vammoja.
parsakaali
ruusukaali
kaali
lehtikaali
kyssäkaali
kyssäkaali
kyssäkaali
Sinappikasvit
sipuli (sarjat ja siemenet)
persilja
herneet
retikka
Rutabaga
pinaatti
nauriit

pakkasta sietävät vihannekset (kestävät kevyttä pakkasta; 28-32° F):
juurikas
porkkana
kukkakaali
selleri
Lehtimangoldi
kiinankaali
Endiivi
maa-artisokka
salaatti
sipuli, valkosipuli, ruohosipuli
palsternakka
perunat
raparperi
mureat vihannekset (ei pakkasta)
seuraavat vihannekset ovat vahingoittuneet Light frost. Ne kannattaa suojata pakkaselta tai korjata ennen pakkasta.
Beans
Cucumber
Eggplant
Muskmelon
Okra
Pepper
Pumpkin
Squash, kesä
Squash, talvi
Sokerimaissi
bataatti
tomaatti
vesimeloni

huomautuksia:

• kurpitsat ja talvikurpitsat saattavat sietää hyvin kevyitä pakkasia, mutta niitä on parempi suojata, jos mahdollista.
• tomaatit voidaan korjata ja ne kypsyvät köynnöksestä; niiden on oltava vähintään ”kypsän vihreitä” (muuttunut syvänvihreästä lähes punaiseksi)
• Muskmelonien on ”luisuttava” helposti köynnöksestä kypsymään edelleen huoneenlämmössä.

miten suojata kasveja pakkaselta

tietenkin tärkein tapa suojata kasveja pakkasilta on peittää ne huovalla tai rivikannella. Tämä materiaali vangitsee lämmön pitääkseen kasvit lämpimämpinä. Satoa kannattaa peitellä, sillä joskus aikainen pakkanen on kummallinen tapaus ja luvassa on monta päivää hyvää säätä.

• Rivisuojukset on valmistettu kuitukankaasta polyesteristä. Puutarhakaupoissa myydään eripainoisia tai-paksuisia” rivikansia”.
• lakanoista, pudotusliinoista tai keskipainoisista kankaista saadaan myös sopivia peitteitä haavoittuville kasveille. Älä käytä muovia.
• Drap löyhästi ilmankierron mahdollistamiseksi. Älä anna materiaalin levätä kasveilla.
• kiinnitä maahan kivillä, tiilillä tai paaluilla, jotta peite ei kosketa alla olevaa lehvistöä.
• pidä lakanat tai rivisuojat valmiina, varastoituna jonnekin kuivaan paikkaan, siististi käärittyinä ja maasta pois, jotta ne eivät pääse syöpäläisistä. Jos käytät polyeteenisuojia, letkauta ne likaisina ja kuivaa ne, jotta ne ovat käyttövalmiita pakkasen uhatessa. On parasta saada kaikki kannet paikoilleen hyvissä ajoin ennen auringonlaskua. Ennen kuin peität kasvit myöhään iltapäivällä tai alkuillasta, kastele kasvit kevyesti.
• kiinnitä suojukset alkuillasta tuulten laantuessa ja poista suojukset lämpötilan noustessa seuraavana päivänä (aamupäivällä), jotta kasvit voivat altistua täysin lämpenevälle auringonvalolle.

muutamille pienemmille tehtaille voi tehdä ”kuumakorkkeja” kierrätysmaito-tai soodapulloista, joiden pohjat on leikattu irti, paperipusseista tai sanomalehtiteltoista. Leikkaa esimerkiksi vain 2 litran kirkas muovinen limsapullo kahtia.

Multavat matalat istutukset: lyhyen kylmän jakson ajan matalat istutukset voidaan peittää multeella, kuten oljella tai lehtimuodilla. Poista, kun pakkasen vaara on ohi.

kylmät Kehykset: harkitkaa tulevaisuudessa puutarhaanne kylmiä kehyksiä, joko kannettavia tai pysyviä. Näin teet kylmiä kehyksiä.

tai, tehdä mini-hoop house käyttäen kotitekoisia vanteet PVC-vesijohto, liukui pituudet tangon vasaroitu maahan. Yhdistä vanteet yläosassa Keski harjanne putkisto. Se on tehokas tapa pitää talven sitkeitä salaatteja ja vihanneksia turvassa ankarilta säältä. Katso, miten tehdä rivi kansi tunneli.

kastelu: Kostea maa kestää jopa neljä kertaa enemmän lämpöä kuin kuiva maa, johtaa lämpöä nopeammin maan pinnalle ja pitää ilman sen yläpuolella noin viisi astetta (F) lämpimämpänä. Kastele siis hyvin ennen pakkasta. Muunnelma tästä vesiaiheesta on mustaksi maalattu maitokannu, joka on täynnä vettä puutarhassa. Nämä imevät lämpöä päivällä ja vapauttavat sitä yöllä.

suojaa juurikasvit: leudommilla alueilla juurikasvit voivat jäädä maahan. Jotkut, kuten palsternakat, muuttuvat oikeasti makeammiksi pakkasen jälkeen. Multaa juurekset paksulla kompostikerroksella, oljilla, kuivatuilla lehdillä tai lehtimuodilla, mutta jos maa todennäköisesti jäätyy pitkäksi aikaa kiinteäksi, kaiva ne ylös ja säilytä viileässä, kuivassa ja pakkasettomassa paikassa.

suojaa Kontit: talvella ruukkukasvien suurin vihollinen on jatkuvasti märkä ruukkumaa. Varmista, että on riittävä salaojitus asettamalla astiat potin jalat (tai improvisoida pieniä kiviä). Jotkut astiat voivat halkeilla hyvin kylmissä olosuhteissa. Tämän estämiseksi kääri ruukut kuplamuoviin tai säkkikankaaseen. Siirrä ruukut mahdollisuuksien mukaan suojaisampaan paikkaan, esimerkiksi talon eteläseinää vasten tai kasvihuoneeseen.

suojaa maaperä talvella: älä unohda multaa! Pidä multa peitettynä, jotta se suojelee hyödyllisiä maaeläimiä, kuten mato -, ötökkä – ja sienieläimiä. Ennen kuin tulee liian kylmä, lisää pinnalle paksu kerros orgaanista ainesta, jotta maa pysyy ravinteisena ja suojaa itse maata eroosiolta.

VIDEO: näin suojaat kasveja

Katso, miten suojaat puutarhaasi näillä tekniikoilla.

kevään Pakkasvinkit

Tässä muutamia lisävinkkejä routavaurioiden ehkäisyyn keväällä. Voi olla todella ikävää menettää nuoria kasveja loppukevään pakkaselle.

• lämmitä maa alkukeväästä nopeammin peittämällä se rivikansilla tai puutarhavehkeillä. Tämä tekniikka on erityisen hyödyllinen raskas tai savimailla, jotka säilyttävät paljon kosteutta. Aseta materiaali maahan vähintään viikkoa ennen kylvöä ja maan lämpötila nousee pari astetta, mikä tekee kaiken eron varhaisiin kylvöihin.
• kun pakkaset ovat vielä mahdollisia, istuttaa viileän kauden kasveja, jotka sietävät kylmempiä lämpötiloja paremmin. Herneen, pinaatin, lehtikaalin ja kaalin kaltaiset viljelykasvit pärjäävät keväisessä pakkasessa.
• aloita arat tai lämpimän kauden viljelykasvit, kuten tomaatit ja paprikat, sisätiloissa tai hallan uhan mentyä ohi. Tutustu Istutuskalenteriimme nähdäksesi suositellut istutuspäivät.

syksyn Pakkaskärki

puutarhurille ensimmäinen syyshalla huolestuttaa eniten, sillä se voi aiheuttaa paljon menetettyjä satoja. Tässä muutama syksyn pakkasvahinkojen ehkäisyvinkki:

• kastele multa huolellisesti ennen pakkasta. Vesi pitää lämpöä paremmin kuin kuiva maaperä, suojaten juuria ja lämmittävää ilmaa lähellä maata. Kuitenkin, välttää liotus maahan, koska tämä voi johtaa veden jäätymisen sisällä maaperässä ja vahingoittaa juuria.
• syksyllä ensimmäistä pakkasta seuraa usein pitkään jatkunut pakkaseton jakso. Peitä huurteiset kukat ja vihannekset pakkasiltoina, niin voit ehkä nauttia ylimääräisistä puutarhaviikoista.
• multaa puutarhasängyt. Mulching materiaaleja, kuten olki, männyn neulaset ja haketta auttaa säilyttämään lämpöä ja kosteutta ja siten estää pakkasten muodostumista.

syksyllä arkojen kasvien suojaaminen ja sadon korjaaminen ennen pakkasten tuloa ovat tärkeimpiä. Ennen kevyttä pakkasta:

• tuo Huonekasvit (erityisesti tropicaalit) ja muut arat kasvit sisätiloihin ennen ensimmäisten kevyiden pakkasten tuloa. Pidä ne aurinkoisessa ikkunassa suhteellisen kosteassa huoneessa; keittiö on usein paras.
• Korjaa basilika ja muut mureat yrtit. Vaikka ne selviäisivät pakkasesta, ne eivät pärjää kylmässä. Sama pätee useimpiin yksivuotisiin.
• korjataan kaikki mureat vihannekset ja vihreät vihannekset, mukaan lukien tomaatit, munakoisot, paprikat, pavut, kurkut, vesimelonit, cantaloupe, okra, squash ja sokerimaissi. Vihreät tomaatit eivät tarvitse valoa kypsyäkseen, ja itse asiassa kypsymistä voi hidastaa valo. Pidä hedelmät 55 ja 65 asteessa (F), jotta ne kypsyvät parhaiten. Tässä muutama vinkki vihreiden tomaattien kypsyttämiseen.

niille kasveille, jotka selviävät kevyestä pakkasesta, lisätään raskas multakerros, jotta maa niiden ympärillä ei jäätyisi. Satoa voi vielä myöhään syksyyn, kunhan maa ei ole jäässä. Näitä kasviksia ovat: punajuuret, parsakaali, kaali, selleri, salaatti, palsternakat, rucola, sveitsinmangoldi ja muut lehtivihreät.

odota, että saat korjattua kasvit, jotka selviävät kovasta pakkasesta viimeisenä, kuten porkkanat, valkosipuli, piparjuuri, lehtikaali, lanttu, purjo, palsternakka, retiisit, pinaatti ja nauriit.

Puutarhan suunnittelu Pakkasvaurioiden vähentämiseksi

puutarha, joka on suunniteltu pakkasta silmällä pitäen, voi auttaa vähentämään kasvien kokemia kylmävaurioita. Seuraavassa on valikoima erilaisia tapoja, joilla voit vähentää viilennystä puutarhassasi ja sen ympäristössä:

harkitse puutarhasi sijoittelua

• puutarhasi lämpenee enemmän päivän aikana, jos se laskee kohti aurinkoa. Kasvien ja maaperän jäännöslämpö voi ratkaista, kestääkö puutarhasi pakkasvaurioita yön aikana. Kylmä ilma, joka on tiheää ja raskasta, virtaa pois rinteessä kasvavista kasveista—mitä asiantuntijat kutsuvat ”salaojitukseksi.”
• etelään vievällä rinteellä sijaitseva puutarha tarjoaa kaksi etua: enemmän auringonvalolle altistumista ja paremman kylmän ilman poistumisen. Syvissä laaksoissa yölämpötila voi olla jopa 18 astetta alempi kuin ympäröivillä kukkuloilla.
• vältä arkojen lajien istuttamista avoimille, suojattomille alueille tai alaville paikoille, joihin kylmä ilma laskeutuu. Parempi laittaa ne lähelle etelään tai länteen päin seinää, joka imee lämpöä päivällä ja säteilee sitä yöllä.

käytä lähellä olevia rakenteita Lämpönieluina ja Luonnonpeitteinä

• aidat, lohkareet ja pensaat voivat toimia suojaavina tehtävinä lähellä sijaitseville istutuksille.
• puutarhaasi ympäröivät puut voivat toimia peitteenä ja vähentää maasta säteilevän lämmön määrää, mikä saattaa pitää lämpötilan riittävän korkeana suojaamaan kasvejasi alkusyksyn pakkasilla. Myös kasvit voivat itse muokata jäähdytystä. Aseta kasvit lähekkäin niin, että syntyy katos, joka vangitsee maaperän lämmön (latvat voivat kuitenkin kärsiä pakkasvaurioista).
• kivi-tai tiiliseinän eteen sijoitettu puutarha hyötyy seinän päivällä absorboimasta lämmöstä. Yöllä se säteilee lämpöä hitaasti.
• vesimuodostuma (jos se on hehtaarin kokoinen tai suurempi) toimii myös jäähdytyslevynä. Samoin kylmää kehystä voi lämmittää improvisoidulla jäähdytyslevyllä: kymmenkunta 1 gallonan kannua vettä. Ne imevät lämpöä päivällä ja säteilevät sitä yöllä.

muut suunnittelunäkökohdat

• kohotetut vuoteet lämpenevät nopeammin kuin maapuutarhat, mutta saattavat vaatia erityistä huomiota, jos kasvit (kuten valkosipuli) jätetään talvehtimaan.
• Käytä hyvää maa-ainesta, joka on täynnä orgaanista ainesta, joka säilyttää kosteuden helpommin ja vähentää haihtumisnopeutta. Multaa auttaa myös estämään haihtumista.

Suunnittele puutarhasi almanakan Puutarhasuunnittelijan avulla, joka käyttää lähes 5 000 sääaseman keskimääräisiä pakkastietoja ympäri Yhdysvaltoja ja Kanadaa. Kokeile ilmaiseksi täältä!

Opettele ennustamaan pakkasta

kun taivas näyttää hyvin täynnä tähtiä, odota pakkasta. – Säätiedot

jos on ollut loistava päivä, jossa on ollut kirkas taivas ja alhainen kosteus, on todennäköistä, että lämpötila laskee yöllä niin paljon, että se aiheuttaa pakkasta. Lue lisää pakkasen ennustamisesta!