Un fumatore barbecue può impostare indietro un paio di centinaia (se non mille) dollari.
Non SOLO un fumatore è costoso, ma richiede anche manutenzione e potresti non usarlo abbastanza spesso da giustificare il prezzo.
Se hai un budget limitato, o semplicemente non hai voglia di comprare un fumatore ancora. Si può facilmente rendere il proprio fumatore cortile fatto in casa con una varietà di elementi.
Abbiamo messo insieme una guida utile che include dieci fumatori barbecue si può fare a casa.
Continua a leggere per scoprire cosa sono, di cosa avrai bisogno, alcune abilità di base che potresti richiedere e come costruirle tutte!
Indice
Old Fridge Smoker
Un fumatore freddo, noto anche come mobile per fumatori, è un apparecchio estremamente utile da avere.
A differenza dei fumatori convenzionali, il fumo freddo svolge una moltitudine di compiti diversi. Abbiamo un fumatore freddo fatto in casa semplicemente fai da te qui o vedi sotto per il fumatore freddo frigo!
Ad esempio, non solo può essere usato per fumare prosciutto, ma puoi usarlo per fumare formaggio freddo, a scatti e molto altro! In cima a quello, si può anche utilizzare come un rack di riscaldamento per garantire che il cibo rimane caldo. Abbiamo anche provato a cuocere una torta in uno di questi, e funziona!
Materiale Necessario
- BARBECUE termometro
- Bulloni (6 mm)
- verghe di Ferro
- Dadi e rondelle
- Vecchio frigo
- Pittura
- Silicone sigillante
- lamiera di Acciaio
- Ripida tubo (da 1 a 2 piedi / 30 mm di diametro)
- Vino tappi
- doghe in Legno
Strumenti necessari
- morsa da Banco
- coltello Circolare
- seghetto da traforo
- Cordless drill
- Hammer
- Seghetto
- Metallo filer
- Cacciavite
- Sigillante pistola
- Tin snips
- Coltello multiuso
Competenze di base necessarie
Avrete bisogno di sapere come utilizzare un trapano, sega, e filer metallo.
Guida per costruirlo
Prima di fare qualsiasi cosa, ti consigliamo di fare in modo che l’intero frigorifero è pulito; sia dentro che fuori. Successivamente, ti consigliamo di decidere il numero e la lunghezza dei tuoi scaffali che installerai all’interno.
Quindi, è necessario tagliare le barre di metallo alla dimensione appropriata. Poi ti consigliamo di fare e installare la canna fumaria; questo permetterà al flusso di fuga di fumo. Avrete bisogno di coprire eventuali aperture indesiderate con sigillante, così come garantire che il frigorifero è a prova di fuoco.
Per la vostra comodità, si potrebbe anche voler collegare un indicatore di temperatura.
Clicca qui per vedere la guida completa passo – passo per costruire il proprio fumatore freddo da un vecchio frigorifero.
Pronto a iniziare a fumare petto e mozziconi di maiale come un pitmaster?
Vedi la mia guida al fumo di carne per principianti. Dopo aver costruito il vostro fumatore avrete bisogno di diventare il miglior cuoco cortile nella tua città!
Costruisci il tuo un brutto tamburo fumatore (UDS)
Un elemento standard fai da te per rendere BARBECUE fumatori fuori è un vecchio tamburo di olio o barile. Un classico tamburo o canna fumatore è possibile acquistare è il pozzo barile fornello.
Perché dovresti pagare così tanto per uno quando puoi facilmente fare un fumatore di tamburi fai-da-te a casa per molto meno?
I fumatori di tamburo sono fantastici perché sono generalmente più veloci a fumare carne e sono in grado di contenere molto.
La gente di solito consiglia vivamente di fumare petto, pollo e costole nei fumatori di tamburo per barbecue. Ecco come si può fare il proprio brutto tamburo fumatore da zero!
Materiale Necessario
- Imballando filo
- valvola a Sfera
- Boccola (½ pollice)
- Ampliato acciaio
- Grill coperchio
- Maniglie
- ad Alta temperatura di vernice
- Dadi e bulloni
- barile di Petrolio o tamburo di acciaio inossidabile
- ganci
- Scaffalature rail
- Piccola griglia griglia
- Circolare griglia griglia (preferibilmente in acciaio)
- Rondelle (M20 e Parafango)
Strumenti Necessari
- Drill
- Drill bits
Competenze di base necessarie
È necessario sapere come utilizzare un trapano.
Guida per costruirlo
Prima di iniziare a praticare qualsiasi foro, ti consigliamo di assicurarti che l’interno del tuo tamburo da 55 galloni sia completamente pulito.
Quindi, ritaglia la parte superiore del tamburo se non c’è un coperchio rimovibile. Ti consigliamo quindi di togliere la vernice esistente. Puoi lasciare la canna nuda o dargli una mano di vernice resistente al calore.
Dopo di che, andare avanti e praticare un foro nella parte inferiore del tamburo e installare la valvola a sfera.
Quando hai finito, puoi iniziare sulla scaffalatura. Seguire che con la creazione e l’inserimento di un cesto di carbone.
Installare il misuratore di temperatura-in modo da poter leggere la temperatura interna-coprire la canna con il coperchio, e il gioco è fatto!
Ecco la guida completa su come costruire il proprio UDS.
Smokehouse fai da te Costruito da pallet
Un frigorifero rotto o un tamburo di metallo non è il tipo di “look” che vuoi che il tuo fumatore fai da te abbia. Il che è perfettamente comprensibile! Allora che ne dici di costruire un fumatore di barbecue dall’aspetto rustico con pallet di legno? (Da non confondere con pellet di legno!)
Mentre non dovresti usare pallet di legno per fumare direttamente il tuo cibo. Poiché viene trattato con sostanze chimiche ed emette fumi tossici, è perfettamente sicuro fare un fumatore con questo materiale.
Certo, questo è stato uno dei progetti fai da te più complicati che abbiamo provato! Soprattutto se confrontato con il fumatore freddo frigorifero o il brutto fumatore tamburo.
Ma è così gratificante trasformare un normale mucchio di pallet di legno in qualcosa di molto di più!
Materiale Necessario
- Alluminio lampeggiante
- Alluminio schermo
- Grecate per coperture in metallo (4 da 3 pollici)
- Decostruito pallet di legno (30 pezzi)
- maniglia della Porta
- Pesante-dovere di alluminio
- Cerniere (3 pezzi)
- Outdoor viti (1¼ e 2 pollici)
Strumenti Necessari
- Drill bit (⅛ po ‘ svasato)
- Trapano pistola
- nastro di Misurazione
- seghetto
- coltello Stanley
- Fiocco Pistola
- sega
- Cesoie di latta
Competenze di base necessarie
Avrete bisogno di sapere come utilizzare un trapano, alternativo sega, pistola fiocco, e sega da tavolo.
Guida per costruirlo
Dovrai prima tagliare i pallet nelle dimensioni desiderate. Quindi, imposta le basi per il tuo telaio. Durante questo processo, ti consigliamo di tenere a mente che ci dovrebbe essere una porta e un tetto angolato.
Una volta installati tutti i pannelli, si passa all’inserimento di tutti i rack all’interno. Prima che il fumatore del BBQ sia completo, dovrai allineare la camera del fumo con un foglio di alluminio resistente.
Quindi tagliare i fori di sfiato sul lato. Il tocco finale includerà il fissaggio di un tetto di latta sulla parte superiore. Se stai cercando di fumare grandi quantità di carne, questo è il fumatore fai da te per te.
Visita questo link per la guida completa passo-passo.
Fai da te fumatore su un bilancio
Se siete davvero su un bilancio, o se si vuole fare un improvvisato BARBECUE fumatore per viaggi in campeggio, allora abbiamo coperto.
Mentre le nostre altre guide suggerite sono economiche, potresti non voler spendere materials 100 per i materiali. Oppure potresti non avere strumenti come una smerigliatrice angolare o una torcia di saldatura.
Non preoccuparti perché questo fumatore per barbecue fai-da-te è un’idea geniale che richiede solo una manciata di oggetti da realizzare.
Materiale Necessario
- Alluminio
- vassoi di Alluminio (2)
- Carbone o di legno di cedro
- rack di Raffreddamento
Strumenti Necessari
- coltello Stanley
Le Competenze di base Necessarie
Come lungo come lei sa come usare in modo sicuro un normale taglierino, si può sicuramente dare questo fai da te un andare!
Guida per costruirlo
Prendi uno dei vassoi in alluminio e ritaglia due lembi sul lato di esso. Posto nel rack di cottura considerevole all’interno e poi colpire attraverso gli spiedini di metallo sul lato opposto di quel vassoio.
Successivamente, ti consigliamo di piegare un pezzo di foglio di alluminio da utilizzare come divisore tra gli spiedini e il rack di raffreddamento.
Infine, è possibile passare all’altro vassoio in alluminio. Tagliare un lembo nella parte inferiore del vassoio e quindi utilizzarlo per coprire il primo vassoio. Quindi tutto quello che devi fare è posizionarlo su una fonte di calore diretta, o avere una sorta di elemento riscaldante sotto di esso, e voilà! Ecco fatto!
Clicca qui per guardare l’intero processo di come fare e utilizzare il vostro buon fai da te BARBECUE fumatore!
DIY Flowerpot Smoker
Se hai un budget limitato e non vuoi gestire strumenti complicati, ti consigliamo di provare questa idea fai-da-te.
Tutto ciò di cui hai bisogno sono un paio di grandi vasi da fiori, come i tuoi materiali di base, e ora sei pronto a fare il tuo semplice fumatore.
Non è necessario praticare alcun foro perché la maggior parte dei vasi di terracotta è già dotata di un foro di drenaggio nella parte inferiore. Questo fumatore vaso di fiori funziona altrettanto bene come qualsiasi altro fumatore fai da te in questa lista, e la parte migliore è che chiunque può farlo.
Sentitevi liberi di usarlo per fumare carne di maiale, salmone, pollo, un petto di manzo, e molto altro ancora!
Materiale Necessario
- Grandi vasi di terracotta (2)
- Mattoni (3)
- griglia Griglia
- Grill termometro
- Pesante-dovere scatola di metallo o circolare piatto di ceramica
- piastra Calda o qualche altra fonte di calore
Strumenti Necessari
non c’È bisogno di strumenti speciali per questo progetto.
Competenze di base necessarie
Non hai bisogno di particolari abilità per fare questo fai da te.
Guida alla costruzione
Inizia posizionando il primo piatto sui tre mattoni. Dovrai quindi impostare la piastra calda o la fonte di calore all’interno della pentola.
È possibile utilizzare il foro alla base per infilare il cavo di alimentazione – se si utilizza una piastra calda.
Successivamente, ti consigliamo di posizionare nel tuo piatto di latta/ceramica riempito con trucioli di legno sopra la fonte di calore.
Successivamente, è necessario bilanciare la griglia della griglia in modo che le pareti della pentola possano sospenderla. Quindi puoi coprire l’intera cosa con l’altra pentola di terracotta. Con questo, hai fatto il tuo fumatore barbecue budget-friendly!
Si prega di fare clic su questo link per una guida dettagliata passo-passo.
Fai da te Filing Cabinet Fumatore
Ogni ufficio affari cancella i loro vecchi oggetti di volta in volta. E tra gli elementi che vengono buttati fuori, si sono garantiti per trovare un schedario indesiderato.
Se vi trovate con un vecchio schedario, cogliere l’occasione per provare a fare questo semplice fai da te schedario fumatore.
I cassetti preinstallati significano che non dovrai preoccuparti di creare scaffali per il tuo fumatore. La tua unica sfida sarà la ricerca della griglia della griglia di dimensioni perfette da posizionare all’interno.
Materiale Necessario
- Grill termometro
- Metallo filing cabinet (uno che ha più cassetti)
- cerniere in Metallo
- bruciatore a gas Propano
- Rettangolare griglie grill
- Acqua pan
- Strumenti Necessari
- Drill
- Drill bits
- carta vetrata o pagliette
Le Competenze di base Necessarie
Hai bisogno di sapere come utilizzare un trapano.
Guida per costruirlo
Pensiamo che questo potrebbe semplicemente essere uno dei fumatori fai da te più facili da mettere insieme. Tutto quello che devi fare è carteggiare qualsiasi vernice esistente, poiché sarà tossico inalare una volta introdotto al calore, e quindi praticare alcuni fori per la ventilazione.
Detto questo, comprendiamo che probabilmente ti piacerà controllare le istruzioni dettagliate dietro la costruzione di questo fumatore. Si prega di fare clic su questo link per leggere la guida approfondita.
Cinder Block Smokehouse
Se non si vuole trattare con qualsiasi trapani o fastidiosi punte da trapano, ma il fumatore vaso di fiori è un po ‘ troppo semplice per i vostri gusti, quindi controllare questo fai da te cinder block smokehouse idea!
Mentre sembra costoso, blocchi di cenere sono ragionevolmente a buon mercato per comprare. Se hai alcune abilità di muratura di base, ti consigliamo di provare a fare questo fumatore fai-da-te.
Materiale Necessario
- 48-pollici a barre di metallo (4)
- Mattoni (25)
- blocchi di Cenere (45)
- grate Metalliche (2)
- foglio di Metallo
- Compensato
Strumenti Necessari
Non sono necessari strumenti speciali.
Competenze di base necessarie
Avrete bisogno di competenze di base muratura.
Guida per costruirlo
Jirby BBQ ha un eccellente video passo-passo che ti guida attraverso il processo di costruzione del tuo fumatore di barbecue cinderblock.
Propano serbatoio fumatore
Vuoto propano serbatoi non sono il più facile da smaltire. Quindi, perché non infondere nuova vita nella vecchia cosa trasformandola nel vostro molto proprio fumatore barbecue?
Se hai dimestichezza con l’utilizzo di una smerigliatrice angolare e una torcia di saldatura, allora questo è il fai da te per voi. A seconda delle dimensioni e della lunghezza del vostro serbatoio di propano, si può andare bene in un bel po ‘ di tagli di carne in là per fumare.
Materiale Necessario
- Vuota il serbatoio di propano
- Acciaio di sezioni o di piccoli serbatoi di gas
- tubo d’Acciaio
- fogli di Acciaio
- Circolare grata di metallo o pulire griglie grill
Strumenti Necessari
- smerigliatrice Angolare
- lavorazione dei metalli tornio
- Drill
- Perno trapano
- Acciaio morsa da banco
- torcia di Saldatura
le Competenze di Base Necessarie
Hai bisogno di sapere come utilizzare una smerigliatrice angolare, morsa da banco, trapano, lavorazione dei metalli tornio, e torcia di saldatura.
La cosa più importante da tenere a mente quando si effettua questo fai da te è quello di garantire che il serbatoio è vuoto prima di iniziare qualsiasi cosa.
Dopo di che, ti consigliamo di indossare guanti da lavoro attraverso l’intero processo. Certamente non vuoi tagliarti sui bordi metallici affilati.
Guida per costruirlo
Si prega di guardare questo video per la guida completa passo-passo su come trasformare un vecchio serbatoio di propano in un fumatore barbecue.
Trash Can Smoker
Se si dispone di circa 5 50 o 6 60 di ricambio, come circa la creazione di un cestino fumatore. Non giudicare questo fai da te perché coinvolge un bidone della spazzatura. Non fa proprio schifo.
Basta fare in modo che si pulisce prima di iniziare con il processo — o si potrebbe sempre optare per l’acquisto di uno nuovo, come sono così poco costoso.
Una cosa è certa. Mostrerà quanto sei parsimonioso e creativo!
Materiale Necessario
- foglio di Alluminio nastro
- foglio di Alluminio padelle
- Carbone griglia
- Grill termometro
- chiusura e cerniera
- rondelle di Metallo
- Dadi e bulloni
- lattine
- Cestino (con il coperchio)
Strumenti Necessari
- Smerigliatrice Angolare
- Drill
- Drill bits
- Seghetto
- Hammer
- Righello
- Cacciavite
- Tin snips
- Chiave
Competenze Di Base Necessario
Dovrai sapere come usare un trapano e un seghetto.
Guida per costruirlo
In primo luogo, dovresti tagliare un rettangolo vicino alla parte inferiore del cestino metallico.
Questa apertura ti consentirà di accedere in modo sicuro e semplice alla fonte di calore. Potrai anche utilizzare il fermo e cerniere per renderlo una porta funzionante. Utilizzando i bulloni esagonali da sei pollici, si sta andando ad avere 4 di loro frugando attraverso il denaro spazzatura.
Questi aiuteranno a sostenere la griglia a carbone che terrà e sospenderà le tue carni. Per gli ultimi ritocchi, ti consigliamo di installare il vostro indicatore di temperatura e latta può prese d’aria.
Per la guida completa completa fai da te cestino fumatore, clicca qui.
Buon divertimento fai da te-ing un BARBECUE Fumatore
Come si può vedere, non c’è bisogno di rompere la banca di possedere un cortile barbecue fumatore.
Queste guide fai da te mostrano che puoi fare il tuo fumatore da oggetti vecchi o indesiderati! Come schedari, vasi di fiori, o anche un frigo logoro.
Autore: Charlie Reeves
Ciao, io sono Charlie, io sono testa gusto tester a Simply Meat Smoking! Mi piace grigliare, fumare e uscire nel cortile con i bambini! La famiglia ama anche testare tutte le mie ricette (specialmente il mio maiale EXTRA CROCCANTE, il lombo di maiale affumicato e QUALSIASI PESCE che griglia)
Di solito mi troverai a giocare con i bambini, perfezionare la mia corteccia di petto o sorseggiare birre con i ragazzi intorno al fuoco. Non vedo l’ora di condividere tutte le mie deliziose avventure di fumo e grigliate con te!
Puoi leggere di più sulla nostra pagina Chi siamo.
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