Vi state chiedendo quali lati vanno bene con manzo Wellington? Scopri alcuni dei migliori contorni da servire con questo piatto principale al tuo prossimo pasto. Dalle verdure al riso, c’è così tanto da scegliere che è semplice ma delizioso.

Quando si tratta di abbinare il cibo con manzo Wellington, si desidera preparare piatti che corrispondono sapori distinti del manzo, aroma e texture.

Che cosa è manzo Wellington?

Manzo Wellington è un piatto di bistecca che comprende un filetto di manzo rivestito in strati di paté e duxelles. Duxelles è una miscela di funghi tritati, scalogni ed erbe che vengono saltati nel burro.

Il piatto completo viene avvolto in pasta sfoglia e poi cotto fino a doratura e croccante. Manzo Wellington ha una deliziosa miscela di sapori e texture.

I migliori contorni per manzo Wellington

Asparagi con salsa olandese

Scegli un contorno classico per il tuo pasto classico. Gli asparagi con salsa olandese si adattano perfettamente al manzo Wellington.

Per preparare questo piatto, basta rosolare gli asparagi con un pizzico di sale e pepe. Quindi, spalmare la salsa olandese cremosa e succulenta sugli asparagi croccanti. Puoi anche scegliere di cuocere a vapore o grigliare gli asparagi.

Broccoli

Per un’opzione vegetale nutriente, puoi anche servire broccoli con manzo Wellington. Ha un gusto fresco e pulito che completa il piatto principale salato.

Per preparare, basta cuocere i broccoli per dargli un bel colore marrone e far risaltare più sapore.

Fagiolini Almondine

I fagiolini sono un ottimo contorno con carne di manzo poiché sono leggeri e sostanziosi. Sono un contorno rinfrescante per il tuo delizioso manzo Wellington.

Questo contorno è facile e veloce da preparare. Cuocere i fagiolini con un po ‘di sale, quindi aggiungere un po’ di mandorle tritate e saltate. Finiscilo con una spremuta di succo di limone. Ecco fatto. Servire e godere.

Insalata

Un altro lato sano e rinfrescante che puoi avere è un’insalata. L’insalata è una superba aggiunta al delizioso manzo Wellington.

È possibile scegliere qualsiasi insalata che si desidera. Un mix di verdure, frutta, noci, formaggio, proteine e condimento è delizioso.

Riso

Un alimento base per molti paesi, riso corrisponde a qualsiasi pasto di carne bene, tra cui manzo Wellington. Ha un gusto delicato e una consistenza morbida. Inoltre, il riso è facile da cucinare e semplice da digerire.

Inoltre, gli amidi vanno bene con molti piatti di manzo. Anche i pasti amidacei si riempiono, quindi sono eccellenti per soddisfare la fame e le voglie.

Riso Pilaf

Prendete il vostro pasto al livello successivo facendo pilaf invece di riso al vapore normale come contorno. Questa opzione offre un’esperienza culinaria gustosa e soddisfacente.

Per fare il riso pilaf, basta aggiungere alcune verdure, erbe, brodo e spezie al riso. Con solo poche aggiunte di base, il tuo riso traboccherà di sapore.

Puoi scegliere di utilizzare riso integrale piuttosto che riso bianco per un’alternativa più sana.

Quinoa Pilaf

Per un contorno ricco di proteine, provare quinoa pilaf. La quinoa è un grano versatile che è una grande fonte di aminoacidi. Fa una grande alternativa di pasta o riso.

Il pilaf è fatto allo stesso modo del risotto, tranne che con la quinoa piuttosto che con il riso Arborio e usando il brodo di pollo al posto del vino.

Risotto ai Funghi

Un sontuoso piatto di risotto ripieno di funghi salati è ideale con manzo Wellington.

È pieno, gustoso e sofisticato come il piatto principale, quindi non deluderà.

Purè di patate

Le patate sono un’aggiunta meravigliosa a quasi tutti i pasti. Purè di patate sono leggeri e morbidi, con appena sufficiente cremosità per rendere ogni boccone indulgente.

Puoi preparare questo piatto versatile in vari modi. Puoi andare con la ricetta più semplice, che include latte, burro e panna acida, o aggiungere un po ‘ di sapore combinandolo con l’aglio.

Patata dolce al forno

Vuoi un pizzico di dolcezza? La patata dolce al forno è altamente raccomandata per te. Si tratta di un contorno confortante e riempimento per il vostro manzo Wellington.

Inoltre non ci vuole molto lavoro per prepararsi. Basta cuocere una patata dolce e spalmare il burro su di essa.

Purea di carote

Aggiungi un colore vibrante e un gusto rinfrescante al tuo manzo Wellington con purea di carote. Questo contorno è semplice da preparare.

In un frullatore, aggiungere le carote e un pizzico di zenzero e cannella. Quindi, purea fino a renderla morbida.

Polenta

Che ne dite di un porridge di farina di mais cremoso? La polenta si abbina bene con una varietà di pasti, proprio come il manzo Wellington.

È una scelta particolarmente fantastica perché la sua ricchezza ricopre il palato con un gusto leggero e rinfrescante.

La linea di fondo

Manzo Wellington è delizioso da solo. Tuttavia, questo ricco pasto ha un ottimo sapore con un contorno per bilanciarlo o valorizzarlo.

Quindi, se non siete sicuri di cosa servire con manzo Wellington, basta provare i suggerimenti di cui sopra.

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