赤ん坊のタマネギは感謝祭のテーブルの古典的なエンドウ豆そしてクリーム色にされたタマネギ、または焼かれた野菜の素晴らしい皿からの異なった皿でとてもチャーミングである。 しかし、彼らは皮をむくために首/ファニーの痛みです。 はい、あなたは冷凍皮をむいた真珠のタマネギの袋のために行くことができ、多くの目的のためにそれは大丈夫ですが、時にはあなたは新鮮なものを しかし、あなたはタマネギから皮を分離する一日のより良い部分を過ごすことを望んでいません。

どのような種類のタマネギを剥がすことができますか？

これは、真珠からCippoliniまたはCippolineまで、小さなタマネギのすべての種類に動作します。 パールタマネギは、最も一般的な白から黄金色または赤の肌に、異なる色で来ることができます—タマネギ自体の色もpurply赤からかなり明るい白に、紙の皮の色に応じて変化するものの、味は知覚的に変化しません。

チッポリーニのタマネギはパールタマネギに似ていますが、少し大きくて甘いです。 彼らは同様に形でsquattierです。 真珠のタマネギが小型規則的なタマネギのように多くを見れば、cippolineのタマネギは小型Vidaliaか他の甘いタマネギのように見える。 彼らはイタリアと米国で栽培され、しばしば柔らかくなるまで調理されたローストや漬け物に付随します。

パールオニオンの選び方は？

紙のような皮でしっかりとしたタマネギを選び、発芽の兆候はなく、カビや腐敗もありません。

真珠のタマネギを貯えること

真珠のタマネギは少なくとも月の涼しい乾燥した場所で貯えることができます。 腐敗を早めることができる他の野菜かポテトとのそれらを貯えることを避けなさい。

赤ちゃんのタマネギは、さまざまな料理でとても魅力的ですが、彼らは皮をむくために首の痛みです。 ここに真珠のタマネギを皮をむく方法の容易な方法はある。

ツイートこれ

真珠のタマネギを剥がす

これは真珠のタマネギを剥がす最も簡単な方法です：

大きな鍋の水を沸騰させます。 水が沸騰している間、タマネギの根の端を切り落とします。 氷の水の大きなボウルを準備します。

タマネギを沸騰した水に入れ、2分間沸騰させる。 排水しろ 玉ねぎを氷水に浸し、座ってみましょう,処理するのに十分なクールになるまで数分間一度か二度あなたの手でかき混ぜる.

玉ねぎの茎の端をつまむためにあなたの指を使用して、皮膚が緩んで、右オフにスライドします。

お好みのレシピで玉ねぎを使用してください。

パールオニオンの作り方

パールオニオンは様々な方法で準備することができます。 それらは煮込み、艶をかけられた、焼かれた、蒸気を発した、ソテーされた、煮込み、グラタンである場合もある–休日のテーブルを余分完全に感じさせるすべて。

パールオニオンレシピ

• クリームパールオニオン
• シポリニオニオンと乾燥チェリーの煮込み