Finn ut hvordan du kan beskytte hagen din mot frost. Vi vil forklare hvilke grønnsaker som er skadet av frost, forskjellige måter å dekke og beskytte plantene dine mot frost, og hvilke grønnsaker som kan ligge i bakken (fordi frost faktisk forbedrer smaken!). Hvis du forbereder deg på forhånd, vil du ikke bli igjen snubler rundt i mørket natten før iskaldt vær—og du vil spare dine dyrebare planter.
ANNONSE
Frostdatoer
først vet du omtrent når posisjonen din vanligvis blir frost. Se Vår Frostdatokalkulator for lokale gjennomsnittlige frostdatoer om våren og høsten.
- Merk: på værsider er mange frostdatoer basert på en 50% sjanse for frost. Men vår kalkulator antar en 30% sannsynlighet for frost. Tross alt, vil du ha en 50% sjanse for at planten din dør?
For Det Andre, vet at en lett frost-32 grader og kaldere-dreper alle ømme planter som tomater. Hardføre planter som spinat og grønnkål vil overleve til det er en hard fryse-28 grader og kaldere. (Vi forklarer frosttoleransenivået for forskjellige avlinger nedenfor.)
- som gartnere er våre frostdatoer basert på 32 grader for å unngå risiko for plantedød.
Værvarsel
selvfølgelig er frostdatoer bare en generell veiledning. De forutsier ikke det kommende årets frost; snarere er de gjennomsnitt basert på flere års historiske data. I tillegg til, frost datoer er basert på nærmeste rapportering værstasjon; de reflekterer ikke mindre «mikroklima» i hagen din, for eksempel et lavt sted eller et område nær vann eller fortau.
så hold øye med den daglige værmeldingen! Hvis det ser ut til at temperaturen kommer til å falle, gjør deg klar til å beskytte ømme planter. Fuktighet bestemmer også om frost vil nippe plantene dine. Kondens varmer og fordampning kjøler. Når fuktighet i luften kondenserer på planter og jord, produseres varme, noen ganger øker temperaturen nok til å redde plantene. På den annen side, hvis luften er tørr, vil fuktighet i jorda fordampe og fjerne litt varme.
også de første frostene av sesongen skjer vanligvis på klare, rolige netter.
Hvilke Temperaturer Forårsaker Frostskader?
Frost forårsaker skade og til og med feil på mange vegetabilske avlinger. Men noen avlinger vil smake enda bedre med frost. Smaken av brokkoli, for eksempel, forbedrer faktisk hvis planten har opplevd frost, og gulrøtter blir søtere når temperaturen faller. Rotkulturer utvikler mer sukker når jordtemperaturen er under 40° F; og Brusselspirer er ofte best etter en lett fryse.
hvor lavt kan du gå? Temperaturene som vises i bildet nedenfor, forteller deg når frosten vil skade den respektive grønnsaken.
Frostmotstand Av Grønnsaker
en annen måte gartnere ser på frostmotstand er å kategorisere fra » hardy «til» øm.»Noen planter («hardy») tåler litt kortsiktig frysing, mens andre planter («tender») blir drept eller skadet av frysende temperaturer.
Hardføre Grønnsaker (Frostharde; under 28° F):
tåler minusgrader og harde frost i korte perioder uten skade.
Brokkoli
Rosenkål
Kål
Pepperrot
Kale
Kålrabi
Sennep Greener
Løk (sett og frø)
Persille
Erter
Reddik
Rutabaga
Spinat
Neper
frosttolerante Grønnsaker (Tåler Lett Frost; 28 til 32° f):
Bete
Gulrot
Blomkål
Selleri
Chard
Kinakål
Endive
Jerusalem artisjokk
Salat
Løk, hvitløk, gressløk
Pastinakk
Poteter
Rabarbra
Ømme Grønnsaker (ingen frost)
følgende grønnsaker er skadet av lett frost. De bør beskyttes mot frost eller høstes før frost.
Beans
Cucumber
Eggplant
Muskmelon
Okra
Pepper
Pumpkin
Squash, sommer
Squash, vinter
Søt mais
Søtpotet
Tomat
Vannmelon
Notater:
- Gresskar og vinter squash kan være i stand til å tåle veldig lett frost, men det er bedre å beskytte dem hvis mulig.
- Tomater kan høstes og vil modnes av vintreet; De må være minst «modne grønne» (endret fra dyp grønn til nesten snu rød)
- Muskmeloner må «skli» lett fra vintreet til å modnes videre ved romtemperatur.
Hvordan Beskytte Planter Mot Frost
selvfølgelig er den viktigste måten å beskytte planter mot frost, å dekke dem med et teppe eller raddeksel. Dette materialet fanger varmen for å holde plantene varmere. Det er verdt tiden å dekke avlinger fordi noen ganger en tidlig fryse er en freak hendelse, og det er mange dager med flott vær å følge.
- raddeksler er laget av ikke-vevd polyester. Hage butikker vil selge «rad dekker» av forskjellige vekter eller tykkelse.
- Laken, slipp kluter, eller middels vekt stoff vil også gjøre egnet dekker for sårbare planter. Ikke bruk plast.
- Drap løst for å tillate luftcirkulasjon. Ikke la materialet hvile på plantene.
- Sikre til bakken med steiner eller murstein eller staver for å holde dekker fra berøre løvverk under.
- Hold ark eller raddeksler klar, lagret et sted tørt, pent rullet opp og av bakken for å holde dem borte fra skadedyr. Hvis du bruker polyeten dekker, slange dem ned hvis de er skitne og tørke dem slik at de er klare til bruk når frost truer. Det er best å ha alle deksler på plass godt før solnedgang. Før du dekker plantene sent på ettermiddagen eller tidlig på kvelden, vann plantene lett.
- Påfør deksler tidlig på kvelden når vinden dør ned, og fjern dekslene når temperaturen stiger neste dag (midt på morgenen) slik at planter kan få full eksponering for det oppvarmende sollyset.
for noen få mindre planter kan du lage «hot caps» fra resirkulerte melk eller brusflasker med bunnene kuttet ut, papirposer eller avis telt. For eksempel, kutt bare en 2-liters klar plast brus flaske i halvparten.
Mulch Low Plantings: i en kort kald periode kan lave plantinger dekkes med mulch, for eksempel halm eller bladform. Fjern når faren for frost har passert.
Kalde Rammer: for fremtiden bør du vurdere kalde rammer for hagen din, enten bærbar eller permanent. Slik lager du kalde rammer.
eller, lage en mini-hoop hus ved hjelp av hjemmelagde ringer AV PVC vannrør, gled på lengder av armeringsjern hamret ned i bakken. Koble hoops på toppen med en sentral kant av rør. Det er en effektiv måte å holde vinterharde salater og grønnsaker trygge fra hardt vær. Se hvordan du lager en raddekseltunnel.
Vanning: Fuktig jord kan holde opptil fire ganger mer varme enn en tørr jord, lede varme raskere til jordoverflaten, og holde luften over den omtrent fem grader (F) varmere. Så vann godt før en frost. En variasjon på dette vanntemaet er melkekanner, malt svart, full av vann i hagen. Disse absorberer varme om dagen, frigjør det om natten.
Beskytt Rotkulturer: i mildere regioner kan de rotkulturer bli igjen i bakken. Noen, som pastinetter, blir faktisk søtere etter en frost. Mulch rotgrønnsaker med et tykt lag av kompost, halm, tørkede blader eller blad mold, men hvis bakken er sannsynlig å fryse fast i lang tid, grave dem opp og lagre dem et sted kjølig, tørt og frostfritt.
Beskytt Beholdere: om vinteren er den største fienden av avlinger i potter vedvarende våt pottejord. Kontroller at det er tilstrekkelig drenering ved å plassere beholdere på potten føtter (eller improvisere med små steiner). Noen beholdere kan sprekke under svært kalde forhold. For å forhindre dette, pakk potter i bobleplast eller burlap. Flytt potter et sted mer skjermet hvis mulig, for eksempel mot En Sørvendt husvegg eller inn i et drivhus.
Beskytt Jord Om Vinteren: ikke glem jorda! Hold jord dekket for å beskytte gunstig jordliv som orm-, bug – og sopp-glad. Før det blir for kaldt, legg et tykt lag av organisk materiale til overflaten for å holde jordlivet matet og beskytte jorda selv mot erosjon.
VIDEO: Hvordan Beskytte Planter
se hvordan beskytte hagen din med noen av disse teknikkene.
Vårfrosttips
her er noen ekstra tips for å forhindre frostskader om våren. Det kan være en ekte bummer å miste unge planter til en sen vårfrost.
- tidlig på våren, varme opp jord raskere ved å dekke det over med rad dekker eller hage fleece. Denne teknikken er spesielt nyttig for tunge eller leirejord som beholder mye fuktighet. Legg materialet over bakken minst en uke før såing og jordtemperaturen vil stige med et par grader, noe som gjør hele forskjellen for tidlig såing.
- mens frost er fortsatt mulig, plante kjølige sesongen avlinger som er mer tolerante for kaldere temperaturer. Avlinger som erter, spinat, grønnkål, og kål kan drive gjennom en lett våren frost.
- Start anbud eller varm sesong avlinger—som tomater og paprika-innendørs eller etter trusselen om frost har gått. Se Vår Planting Kalender for å se anbefalte planting datoer.
Fall Frost Tips
hvis du er gartner, er det den første høsten frost som er mest om, da det kan resultere i mange tapte avlinger. Her er noen flere fall frost skade forebygging tips:
- Vann jorden grundig før frost. Vann holder varme bedre enn tørr jord, beskytter røtter og oppvarmer luft nær jorda. Men unngå soaking bakken som dette kan føre til vannet fryser i jord og skade røttene.
- på høsten blir den første frosten ofte etterfulgt av en lengre periode med frostfritt vær. Dekk anbud blomster og grønnsaker på kalde netter, og du kan være i stand til å nyte ekstra uker med hagearbeid.
- Mulch din hage senger. Mulching med materialer som halm, furu nåler og flis bidrar til å bevare varme og fuktighet og forhindrer frostdannelse.
om høsten er det viktigst å beskytte anbudsplanter og høste avlinger før frost treff. Før en lett frost:
- Ta med kremplanter (spesielt tropicals) og andre ømme planter innendørs før den første lyse frosten kommer. Hold dem i et solfylt vindu i et relativt fuktig rom; kjøkkenet er ofte best.
- Høst basilikum og andre ømme urter. Selv om de overlever frosten, gjør de det ikke bra i kalde temperaturer. Det samme gjelder for de fleste ettårige.
- Høst alle ømme grønnsaker og ømme grønnsaker, inkludert: tomater, eggplanter, paprika, bønner, agurker, vannmeloner, cantaloupe, okra, squash og søtt mais. Grønne tomater trenger ikke lys for å modnes, og faktisk modning kan bli bremset av lys. Hold frukt 55 og 65 grader (F) for best modning. Her er noen tips for modning av grønne tomater.
for planter som kan overleve en lett frost, legg til et tungt lag med mulch for å holde bakken rundt dem fra å fryse. Du kan fortsatt høste sent på høsten så lenge bakken ikke er frossen. Disse veggies inkluderer: rødbeter, brokkoli, kål, selleri, salat, pastinetter, arugula, sveitsisk chard og andre grønne grønnsaker.
Vent med å høste planter som kan overleve en hard frost sist, for eksempel: gulrøtter, hvitløk, pepperrot, kale, rutabagas, purre, pastinetter, reddiker, spinat og neper.
Utforme Hagen Din For Å Redusere Frostskader
en hage designet med frost i tankene kan bidra til å redusere omfanget av kald skade oppleves av plantene dine. Her er et utvalg av forskjellige måter du kan redusere mengden kjøling i og rundt hagen din:
Vurder Hageplassering
- hagen din vil varme opp mer om dagen hvis den skråner mot solen. Restvarme i planter og jord kan avgjøre om hagen din tåler frostskader i løpet av natten. Kald luft, som er tett og tung, vil strømme bort fra planter som vokser i en skråning—hva ekspertene kaller «drenering.»
- en hage på en sørvendt skråning gir to fordeler: mer eksponering For Solen og bedre drenering av kald luft. I dype daler kan nattetemperaturen være så mye som 18°F lavere enn temperaturen på de omkringliggende åsene.
- Unngå å plante ømme arter i åpne, eksponerte områder eller i lave steder der kald luft legger seg. Bedre å sette dem nær en sør eller vestvendt vegg, som absorberer varme om dagen og utstråler det om natten.
Bruk Nærliggende Strukturer Som Kjøleribber Og Naturlige Deksler
- Gjerder, steinblokker og busker kan tjene som beskyttende funksjon for nærliggende plantinger.
- Trær rundt hagen din kan fungere som et teppe og redusere mengden varme som utstråler fra jorda, og potensielt holde temperaturen høy nok til å beskytte plantene dine mot tidlig høstfrost. Planter selv kan endre kjøling, også. Plasser planter tett sammen for å skape en baldakin som fanger varme fra jorda (selv om toppene fortsatt kan lide frostskader).
- en hage plassert foran en stein eller murvegg drar nytte av varmen som absorberes av veggen om dagen. Om natten vil det utstråle varme sakte.
- en kropp av vann (hvis det er en acre eller større) vil også fungere som en kjøleribbe. På samme måte kan en kald ramme oppvarmes med en improvisert kjøleribbe: et dusin 1-gallon krukker med vann. De absorberer varme om dagen og utstråler det om natten.
Andre Designhensyn
- Hevet senger vil varme opp raskere enn i bakken hager, men kan trenge litt ekstra oppmerksomhet hvis planter (for eksempel hvitløk) er igjen å overvintre.
- Bruk god jord som er full av organisk materiale, beholder fuktighet lettere, og reduserer fordampningsgraden. Mulch bidrar også til å forhindre fordampning.
Design hagen din Med Almanac Garden Planner, som bruker gjennomsnittlige frostdata fra nesten 5000 værstasjoner over HELE USA og Canada. Prøv det gratis her!
Lær Hvordan Du Kan Forutsi Frost
når himmelen virker veldig full av stjerner, forvent frost. – Weather lore
hvis det har vært en strålende dag, med en klar himmel og lav luftfuktighet, er sjansene at temperaturen vil falle nok om natten for å forårsake frost. Les mer om hvordan du kan forutsi en frost!