vraag je je af welke kantjes goed passen bij Beef Wellington? Bekijk enkele van de beste bijgerechten om bij dit hoofdgerecht te serveren bij uw volgende maaltijd. Van groenten tot rijst, er is zoveel om uit te kiezen dat eenvoudig maar heerlijk is.

als het gaat om het combineren van voedsel met Beef Wellington, wilt u gerechten bereiden die overeenkomen met de verschillende smaken, aroma en texturen van het rundvlees.

Wat Is Beef Wellington?

Beef Wellington is een steakgerecht bestaande uit een runderhaas bedekt met lagen paté en duxelles. Duxelles is een mengsel van gehakte champignons, sjalotten en kruiden die in boter worden gebakken.

het volledige gerecht wordt in bladerdeeg gewikkeld en vervolgens goudgeel en knapperig gebakken. Beef Wellington heeft een heerlijke mix van smaken en texturen.

beste bijgerechten voor Beef Wellington

asperges met hollandaisesaus

Kies een klassiek bijgerecht voor uw klassieke maaltijd. Asperges met hollandaisesaus passen perfect bij Beef Wellington.

om dit gerecht te maken, kunt u asperges gewoon bakken met een snufje zout en peper. Verdeel vervolgens romige, weelderige hollandaisesaus over de knapperige asperges. U kunt er ook voor kiezen om de asperges te stomen of te grillen.

Broccoli

voor een voedzame plantaardige optie kunt u ook broccoli serveren met Beef Wellington. Het heeft een frisse en schone smaak die het hartige hoofdgerecht aanvult.

om broccoli te bereiden, moet u de broccoli gewoon braden om het een mooie bruine kleur te geven en meer smaak te geven.

sperziebonen amandel

sperziebonen zijn een uitstekend bijgerecht met rundvlees, omdat ze licht en stevig zijn. Ze zijn een verfrissend bijgerecht voor uw heerlijke Beef Wellington.

dit bijgerecht is snel en eenvoudig te bereiden. Kook de sperziebonen met een beetje zout, voeg dan wat gesauteerde, gehakte amandelen toe. Maak het af met een knijp van citroensap. Dat is het. Serveer en geniet.

salade

een andere gezonde en verfrissende kant die je kunt hebben is een salade. Salade is een uitstekende aanvulling op heerlijke Beef Wellington.

u kunt kiezen welke salade u wilt. Een mix van groenten, fruit, noten, kaas, eiwit en dressing is heerlijk.

rijst

een hoofdvoedsel voor veel landen, rijst past bij elk vlees maaltijd goed, met inbegrip van Beef Wellington. Het heeft een milde smaak en zachte textuur. Bovendien is rijst gemakkelijk te koken en eenvoudig te verteren.

bovendien past zetmeel goed bij veel rundvleesgerechten. Zetmeelrijke maaltijden vullen ook, dus ze zijn uitstekend voor het bevredigen van honger en honger.

rijst Pilaf

Neem uw maaltijd naar het volgende niveau door pilaf in plaats van gestoomde rijst als bijgerecht te maken. Deze optie biedt een smakelijke en bevredigende eetervaring.

om rijst pilaf te maken, voeg je gewoon wat groenten, kruiden, bouillon en specerijen toe aan rijst. Met slechts een paar basis toevoegingen zal je rijst overlopen van smaak.

u kunt ervoor kiezen om bruine rijst te gebruiken in plaats van witte rijst voor een gezonder alternatief.

Quinoa Pilaf

probeer quinoa pilaf voor een eiwitrijk bijgerecht. Quinoa is een veelzijdige graansoort die een geweldige bron van aminozuren is. Het maakt een geweldige pasta of rijst alternatief.

Pilaf wordt op dezelfde wijze bereid als risotto, behalve met quinoa in plaats van Arborio rijst en met kippenbouillon in plaats van wijn.

Risotto met paddenstoelen

een uitgebreid risottogerecht gevuld met hartige paddenstoelen is ideaal met Beef Wellington.

het is net zo vol, smakelijk en verfijnd als het hoofdgerecht, dus het zal niet teleurstellen.

aardappelpuree

aardappelen zijn een prachtige aanvulling op bijna elke maaltijd. Aardappelpuree is licht en zacht, met net genoeg romigheid om elke hap toegeeflijk te maken.

u kunt dit veelzijdige gerecht op verschillende manieren bereiden. U kunt gaan met de eenvoudigste recept, waaronder melk, boter en zure room, of voeg wat smaak door het te combineren met knoflook.

gebakken zoete aardappel

wilt u een hint van zoetheid? Gebakken zoete aardappel wordt sterk aanbevolen voor u. Het is een geruststellend en vullend bijgerecht voor uw rundvlees Wellington.

de voorbereiding vergt ook niet veel werk. Bak gewoon een zoete aardappel en smeer er boter op.

wortelpuree

voeg levendige kleur en verfrissende smaak toe aan uw Beef Wellington met wortelpuree. Dit bijgerecht is eenvoudig te bereiden.Voeg in een blender de wortelen en een snufje gember en kaneel toe. Dan, pureer tot zacht.

Polenta

wat dacht je van een romige maïsmeelpap? Polenta past goed bij een verscheidenheid aan maaltijden, net als Beef Wellington.

het is een bijzonder fantastische keuze omdat de rijkdom het gehemelte bedekt met een lichte en verfrissende smaak.

de Bottom Line

Beef Wellington is op zich heerlijk. Deze rijke maaltijd smaakt echter geweldig met een bijgerecht om het in balans te brengen of te verbeteren.

als u niet zeker weet wat u met Beef Wellington moet serveren, probeer dan de bovenstaande suggesties.

afdrukken